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内容简介

　　《老年体育文化活动辅导师实务培训/老年服务与管理专业系列教材 高等职业教育新形态一体化教材》是民政部福利彩票公益金资助项目、老年服务与管理专业系列教材之一。
　　《老年体育文化活动辅导师实务培训/老年服务与管理专业系列教材 高等职业教育新形态一体化教材》主要内容包括老年体育文化活动辅导师职业定位及基本素质要求，老年人体质测量与评价，老年人运动处方，老年人常用体育健身项目，老年体育文化活动辅导的原则、方法与工作流程，老年人运动损伤预防与运动安全，老年人体育运动与膳食营养等。书中部分常见的老年人体育健身活动项目及创编的高龄、能力弱化老年人“九个一”简易健身操等视频可通过移动终端扫描二维码观看。
　　《老年体育文化活动辅导师实务培训/老年服务与管理专业系列教材 高等职业教育新形态一体化教材》可作为高职高专、应用型本科院校及中职学校老年服务与管理专业及相关专业的教材，也可作为从事老年体育文化活动辅导职业的各类辅导师的指导用书，以及供各养老机构、社区等相关工作人员参考。

内页插图

目录

项目一 绪论
任务一 人口老龄化
一、老年人的年龄界定
二、社会大众对老年人的认识
三、人口老龄化的定义及内涵
四、人口老龄化带来的影响
五、积极应对人口老龄化
任务二 老年体育
一、老年体育的内涵
二、老年体育的特点
三、体育锻炼对老年人及其家庭生活的影响
任务三 我国老年体育现状及发展趋势
一、我国老年体育发展现状
二、我国老年体育发展趋势
三、培育和发展老年体育的主要途径

项目二 老年体育文化活动辅导师职业定位及基本素质要求
任务一 老年体育文化活动辅导师的职业定位
一、老年体育文化活动辅导师产生的背景
二、老年体育文化活动辅导师在职业角色中的定位
三、老年体育文化活动辅导师的职业宗旨及主要工作内容
任务二 老年体育文化活动辅导师的素质要求
一、知识与能力结构方面
二、职业资质方面
三、职业操守方面

项目三 老年人体质测量与评价
任务一 体质的概念及影响因素
一、体质的概念
二、体质的范畴
三、理想体质
四、影响体质的主要因素
任务二 国民体质监测概述
一、国民体质监测的意义
二、国民体质监测对象
三、国民体质监测指标
四、第三次国民体质监测结果摘要
任务三 老年人体质测量
一、体质测量的定义
二、体质测量误差的成因
三、老年人体质测量的指标与方法
任务四 老年人体质评价
一、体质评价的定义
二、老年人体质评价

项目四 老年人运动处方
任务一 运动处方概述
一、运动处方的由来及定义
二、运动处方的特点
三、运动处方的分类
四、制订运动处方的生理学基础
五、制订运动处方的基本原则
任务二 老年人运动处方的制订程序
一、体格检查
二、运动负荷试验
三、体力测验
四、制汀运动处方一
任务三 老年人运动处方的内容
一、运动目标
二、运动项目
二三、运动强度
四、运动时间
五、运动频率
六、运动注意事项
任务四 老年人常见慢性病的运动处方
一、高血压病
二、冠心病
三、糖尿病
四、肥胖症
五、骨质疏松症
六、肩周炎
七、肺心病
八、阿尔茨海默病

项目五 老年人常用体育健身项目
任务一 老年人_垡身走、健身跑
一、老年人健身走、健身跑的意义
二、老年人坚持健身走、健身跑的功效
三、老年人健身走、健身跑前的身体检查
四、老年健身走、健身跑的方式、方法及注意事项
五、老年人健身走、健身跑的随身配备
任务二 适于老年人开展的体育健身活动
一、户外体育健身活动
二、室内体育健身活动及其他活动
任务三 老年人趣味体育游戏
任务四 高龄及轻度失能老年人适用健身操
一、老年人“九个一”简易健身操
二、行为能力弱化或坐轮椅的老年人适用简易健身操
任务五 五套传统健身运动项目及练习辅导图解
一、24式简化太极拳
二、太极推手
三、八段锦
四、太乙游龙健身拳
五、五步拳

项目六 老年体育文化活动辅导的原则、方法与工作流程
任务一 老年体育文化活动辅导的原则
一、老年体育文化活动辅导的基本原则
二、老年人体育锻炼活动指导原则
任务二 辅导老年人健身的方法
一、老年体育健身辅导方法
二、失智、失能老年人辅导身体活动应知事项
任务三 开展老年体育文化活动的原则、组织方法
一、开展老年体育文化活动的原则
二、开展老年体育文化活动的组织方法
任务四 开展老年体育文化活动的工作流程

项目七 老年人运动损伤预防与运动安全
任务一 运动损伤的概念及分类
一、运动损伤的概念
二、运动损伤的分类
任务二 老年人运动损伤的原因及预防
一、老年人运动损伤产生的原因
二、预防老年人运动损伤的方法
任务三 老年人运动损伤的处理原则及方法
一、老年人运动损伤的处理原则
二、老年人运动损伤的自救方法
三、老年人运动损伤的急救原则
四、老年人运动损伤的急救方法
任务四 老年人常见运动损伤及防治
一、腰部及关节扭伤
二、股二头肌损伤
三、踝关节扭伤
四、疲劳性骨膜炎
五、手指挫伤
六、胫骨痛

项目八 老年人体育运动与膳食营养
任务一 老年人生理代谢特点与营养需要
一、老年人的_生理代谢特点
二、老年人运动膳食营养的基本要求
三、老年人的膳食特点
四、老年人的营养来源
任务二 老年人常见疾病与营养、运动
一、中老年肥胖
二、心血管疾病
三、糖尿病
四、骨质疏松症
五、高血压病
六、老年痴呆
七、肺心病
任务三 老年人不同运动状态下的合理膳食
一、运动锻炼前的营养准备
二、运动锻炼中的物质代谢特点及营养
三、运动锻炼后的物质代谢特点及营养

参考文献

前言/序言

　　我从2003年开始直到2015年，每年都带学生深入农村及厂矿等地开展暑期“三下乡”活动。期间有一个主题是一直没有改变的，那就是去当地的敬老院看望老人们。除了送一些慰问品、打扫卫生、陪聊天外，就是组织学生和老人们一起进行一些小体育游戏活动：如下棋、抛气排球、打羽毛球、做些简单活动操、练习简易太极拳等，此时是老人们最快乐、开心的时刻。我自己的父母今年也都是80多岁的人了，看到他们一年一年地在变老，我也经常陪他们做一些简单的有趣的游戏活动，如扭一扭腰、踢一踢腿、做一做手指小游戏等，同时也利用闲暇时间带两位老人去户外走一走，我老父亲80岁时还能在海口火山口国家地质公园景区爬下爬上，让40多岁的中年人都自叹不如，甚至在他84岁高龄时我还带他上了庐山，也让周围人感叹不已。这一切都让我感觉到体育文化活动能给老年人带来意想不到的快乐及身体的健康。
　　从2008年的夏天开始认真接触关于老年人相关的问题后，我也一直在想：对老年人我们除了在生活上关心、行动上扶助，有病治病、请人照顾外，可不可以帮助老年人进行一些想做而不敢做、不会做的快乐事情，去培养和鼓励老年人积极应对和感受快乐的老年生活，把被动变老转化为主动享受老年人生活的良好心态。联系到我的工作及生活中的感受，于是萌发是否能在老年体育这方面做一些事情。正好接到民政部2014年福彩公益金资助项目——“养老服务职业技能实训教材研发项目”课题，负责《老年体育文化活动辅导师实务培训》教材的主编工作，于是有了这个机会。
　　结合课题任务的要求，本书共分为八个项目单元及部分动作指导视频。周宁玉、胡红权负责本书大纲的制订及项目的分类。项目一由周宁玉、胡红权、李方哗编写；项目二由罗婉红、匡娟丽、周宁玉编写；项目三由胡红权、李丹丹、何丽雄编写；项目四由胡红权、李丹丹、杨立编写；项目五由周宁玉、谭勇、念贵、但勇、董凯、周希彦、贺静玉、刘睿编写；项目六由谭勇、彭建初、刘文镜编写；项目七由黄静、陈芳、张畹、马纯英编写；项目八由何丽雄、董凯、文庆余、李锦编写；书中链接的动作演示及视频二维码资源由周宁玉、谭勇、周希彦、贺静玉、李月、刘睿共同完成。最后由周宁玉、罗婉红负责整本教材的修改及统稿工作。
　　在本书编写的整个过程中，湖南大学体育学院博士生导师田祖国教授给予了非常认真和专业的支持。从大纲的制订讨论、章节的调整梳理、观点论点的科学严谨性到最后的审稿，倾注了大量的心血。同时也得到了时任湖南大学党委副书记、现任湖南商学院党委书记唐亚阳教授，成都体育学院习云太教授，开封大学储建新教授，河南省学生体育总会跆拳道协会王少丹教练，全国养老产业和教育联盟顾问、原长沙民政职业技术学院党委书记、现任湖南广播电视大学正校级督导罗志教授，以及全国养老服务业专家委员会委员、全国民政职业教育教学指导委员会老年服务与管理专业教学指导委员会委员、海南省普亲老龄产业集团董事长唐文湘先生，长沙民政职业技术学院党委书记蒋晓明教授，长沙民政职业技术学院校长李斌教授，中国社会福利协会理事、长沙市第一福利院院长、长沙民政职业技术学院兼职教授龙环先生的指导和帮助，以及海南省普亲老龄产业集团先锋社区老年护理站的老人和工作人员的协助支持。特别为在项目五老年人常用体育健身项目辅导动作的创编及演示拍摄中，近80岁高龄的湖南大学退休体育老教师陈明清副教授的认真敬业精神而感动！同时78岁高龄的当代太乙游龙门传承人余安仁老先生亲自演练太乙游龙拳作为对老年健身辅导之用。另外，湖南大学体育学院蒋凯教授、黄文武教授、李晓东教授、宋跃先教授、李远乐副教授、黎加林副教授、陈玉清副教授及王仁才教授等都给予了大量帮助。本书中有一些观点和方法借鉴了许多专家的观点和成果，特别是得到了美国人体科学研究院院士、美国乔治亚南方大学教授李立博士，美国运动医学院院士、美国体育健康协会研究院院士、美国明尼苏达大学教授高赞博士，以及中国台湾体育运动史学会理事长王建台教授的指点。在教材后期的文字修改及校对过程中，我即将进入高中的小女周璨也积极认真地加入进来，她的角度和一些观点真的对我有一些帮助！种种一切，只有在此一并表示衷心感谢！当然本书的出版，高等教育出版社的编辑们的辛勤付出也是不能忘记的！
　　由于本人才疏学浅，许多事情有想法却没办法，书中难免存在许多的谬误和问题，也恳请大家谅解并批评指正。
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