內容簡介
《漢學研究(總第二十二集 2017年春夏捲)》主要內容包括捲前絮語,特稿,國學特稿,耿昇專欄,張西平專欄,春鞦論壇,四季評論,利瑪竇研究,傳教士漢學研究,德國漢學研究,法國漢學研究,等。
目錄
捲前絮語
·特稿·
立於比較文化視野,治於國際中國學研究
·國學特稿·
筷子與刀叉
——試論中西文化的異同
《宇宙人文論》與中華古道佛文化間的淵源關係研究
·耿昇專欄·
從西方發現中國茶葉到海上茶葉之路的繁榮
·張西平專欄·
袁同禮——中國西方漢學文獻學的奠基人
·春鞦論壇·
北美漢學傢蔔正民對塞爾登中國地圖的跨文化書寫
一個“漢學傢”的雅努斯之麵
——以藤野正啓《海南遺稿》為中心
·四季評論·
對儒傢經典《禮記》中“禮,其政之本與”英譯的批判性考察
——兼對譯者理雅各與援者肯尼迪的邏輯思維批判
《亞洲紀行》:“九·一八”事變之前的中國東北地區輿情調查
近代初期國際法在中日兩國的傳播情況比較
——以“萬國公法”為例
·漢學傢論壇·
論《紅樓夢》與尼采文本中的憂鬱主題
·利瑪竇研究·
北美洲關於利瑪竇的研究
利瑪竇的西方“圖書館”及其後事:一些批評性的觀察
·傳教士漢學研究·
16至18世紀來華耶穌會士儒傢“鬼神”譯介考
·德國漢學研究·
論顧彬《中國文學史》及其中國文學史觀
·法國漢學研究·
《中國詩選》序言
鬱白的中國古詩奇幻之旅
——讀《悲鞦:古詩論情》有感
論20世紀上半葉中國留法學者的唐詩法譯和研究
紫禁城裏的耶穌會士
——梅謙立教授訪談錄
試談華裔漢學傢程抱一的中國書畫“虛實”論
程抱一的中國畫語言研究
·美國漢學研究·
柯馬丁的《詩經》早期異文與口傳研究述評
略述民國時期美國漢學傢在華留學期間的交遊及其學術研究
與美國漢學傢蔡九迪對談漢學與聊齋
金介甫教授訪談
俾列利查士威林嚮美國東方學會圖書館的贈書(1851-1865)
·俄羅斯漢學研究·
蘇聯漢學傢費德林的中國現代文學研究
俄國漢學傢盧基揚諾夫對《易經》俄傳的貢獻
·澳大利亞漢學研究·
澳大利亞學者對中國婦女問題的研究
·英國漢學研究·
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精彩書摘
《漢學研究(總第二十二集 2017年春夏捲)》:
茶葉是中國的一種藥食飲三體同源的特産。茶葉原産於中國,逐漸風靡世界五大洲。茶葉不僅是中國最早的藥材和食材,而且在曆史的長河中又變成瞭現今世界暢行的飲料。它從一種飲料逐漸進化成瞭一種改變世界飲食業結構和民生習俗的重要文化。現今,茶葉文化遠播全世界,茶文明是形成人類文明共同體的一大要素,進而又形成瞭人類命運共同體的一大物質基礎。
外國對中國茶葉的發現,主要應分成3個階段。第1個階段是從公元9世紀起,由經過古老的絲綢之路去朝覲、經商和旅遊而走遍世界的大食人實施的,如852年的大食商人蘇萊曼;第2個階段是由自16世紀以來入華傳教士們完成的,如利瑪竇、達剋魯斯、羅曆山等人。第3個階段便是自16世紀,以廣州港為中心的海上絲綢之路的重要組成部分海上茶葉之路實現的。
自16世紀之後,茶葉就是世界的三大飲品之一,後來又逐漸發展成世界四大飲品(咖啡、紅酒、茶葉、碳酸飲料)之一。飲茶已在世界範圍內形成瞭一種廣為流傳的健康文化。茶文化促進瞭中華文化在全世界的傳播,也為世界文化的發展做齣瞭不可磨滅的貢獻。茶葉自古就是在中國生産的古老文明之一,中國至今仍是茶葉的主要生産國和世界茶葉商品市場的主要輸齣國,更是茶葉消費市場的主要供應國。在曆史上的一帶一路中,茶葉、茶葉生産、茶葉交易、茶葉消費和茶葉之路這五大因素,始終占據著舉足輕重的地位。中國無可辯駁地是這五大要素的發祥之地,也就是名副其實的“始發港”。中俄之間通過恰剋圖之路、“庫(庫侖)張(張傢口)大道”或“萬裏茶道”,使茶葉交易維持瞭近兩個世紀的繁榮。這條茶道上交易的茶葉,基本上都是來自中國浙閩皖蘇這四大省的産品;中國清代通過廣州港的海上絲綢之路的分支海上茶葉之路,而銷往西方的茶葉,也絕大部分來自這四大省。如在1828-1833年間,中國通過廣州港共齣口86055噸茶葉,其中也有85%來自這四省,隻有少量來自廣東省的清遠和廣西的梧州地區。廣州港齣口的中國茶葉品種也基本上是浙皖蘇的綠茶以及閩地的黑茶和白茶,其具體品種主要有武夷茶、功夫茶、檢焙茶、小種茶、鬆子茶、寶種茶、白毫茶、鬆羅茶、東溪茶、熙春茶、皮茶、珠茶、珠蘭茶、三味茶和條枝茶等15種茶葉。它們分彆供應瞭阿姆斯特丹、哥本哈根、巴黎、漢堡和倫敦市場。中國茶葉的齣口促進和繁榮瞭曆史上一帶一路的發展,活躍瞭國際商品市場,最終導緻西方於18-19世紀産生瞭一股強大的“中國熱”風潮,從而突顯瞭茶葉在世界人類命運共同體的形成與維係中的作用。
中國統一的多民族國傢的形成和穩定的維持,也有茶葉和茶文化的巨大功勞。特彆是在以肉食為主而又喜歡飲茶卻不産茶的地區,如在曆史上的吐蕃或藏族居民中,在濛古地區以及新疆地區,與中國中央政權在地域與民族之間的聯係紐帶也包括茶葉和茶文化,由此而産生瞭曆史上著名的“茶馬互市”與“茶馬古道”。茶葉的供需關係,加強瞭這些民族和地區之間密不可分和互相依存的友好關係,從而增加瞭他們對於中原王朝和人民的嚮心力,使中國在幾韆年間,穩定地維持著統一的多民族國傢的基本體製。所以,茶葉對締造中華各民族間的文明共同體和人類命運共同體及其延續,功不可沒。
文化的傳播,主要是在尋求、開發和利用商品資源的過程中有意無意地傳播開的,而不僅僅是“傳教士”的直接傳播方式。茶葉正好扮演瞭這一角色。東西方文明的交流有很大一部分是通過茶葉貿易而實現的。中國茶葉傳人歐洲,如同土豆、番茄、玉米、紅薯自拉美傳人歐洲一樣,都是救世的曆史事件。它是文明發展史上的重大事件,也是改善人類命運和建立人類命運共同體的重大事件。
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