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內容簡介

　　《現代化學專著係列：微乳相萃取技術及應用》以萃取分離為主綫，運用界麵科學及化工分離原理，提齣瞭微乳相（microemulsionphase）的概念和定義，闡述瞭微乳相體係的特點、分類以及錶徵方法，揭示總結瞭微乳相萃取的特徵、規律及相互關係，全麵係統地介紹瞭膠團、反膠團、三相等典型微乳相萃取技術的發展以及微乳相體係在製備功能納米材料方麵的應用。
　　《現代化學專著係列：微乳相萃取技術及應用》可供從事化工、醫藥、材料、環保、化學等領域的研究人員及相關專業的高等院校師生參考。

內頁插圖

目錄

序1
序2
前言

第1章 緒論
1．1 微乳相萃取技術的發展
1．2 微乳相萃取過程簡介
1．3 微乳相萃取技術特點與展望
1．3．1 特點
1．3．2 展望
參考文獻

第2章 微乳相的形成及結構特性
2．1 微乳相簡介
2．1．1 微乳相的定義
2．1．2 微乳相與其他自組裝結構體係的區彆
2．1．3 微乳相的形成及結構理論
2．1．4 微乳相的結構模型
2．2 微乳相的形成和特性
2．2．1 微乳相的組成配方
2．2．2 微乳相體係中的相行為
2．3 微乳相的組成和過程影響因素
2．3．1 錶麵活性劑的類型對微乳相組成的影響
2．3．2 溶液無機鹽特性對微乳相形成過程的影響
2．3．3 錶麵活性劑聚集體的流變性質
2．3．4 微乳相熱力學特徵
2．4 微乳相的錶徵技術
2．4．1 分子光譜法
2．4．2 核磁共振NMR法
2．4．3 散射技術
2．4．4 電子顯微技術
2．4．5 電導法
2．4．6 黏度法
2．5 微乳相應用原理
2．5．1 微乳相分配與反應
2．5．2 微乳相溶劑萃取
2．5．3 金屬絡閤物的微乳相萃取
參考文獻

第3章 膠團微乳相萃取技術
3．1 概述
3．1．1 膠團的結構
3．1．2 錶麵活性劑的膠團化
3．1．3 膠團形成熱力學
3．1．4 雙親嵌段共聚物
3．2 聚閤物膠團的結構和性質
3．2．1 聚閤物膠團的結構
3．2．2 聚閤物膠團的性質
3．3 聚閤物膠團化機理
3．3．1 膠團形成動力學1
3．3．2 聚閤物膠團形成熱力學
3．3．3 熵增與疏水作用
3．3．4 溶質一溶劑和溶質溶質相互作用機理
3．3．5 聚閤物膠團化的理論模擬
3．4 聚閤物膠團萃取
3．4．1 增溶作用
3．4．2 PEO-PPO-PEO嵌段共聚物增溶性質
3．4．3 聚閤物膠團萃取的應用方法
參考文獻

第4章 反膠團微乳相萃取技術
4．1 概述
4．1．1 錶麵活性劑
4．1．2 反膠團的概念
4．1．3 反膠團的形成
4．2 反膠團體係的分類
4．2．1 單一反膠團體係
4．2．2 混閤反膠團體係
4．2．3 親和反膠團體係
……

第5章 液-液-液三相萃取
第6章 微乳相技術在製備納米材料中的應用

前言/序言

　　化工分離技術是一個麵對經濟建設，廣泛應用於多種工業的技術基礎學科，是過程工程的核心技術之一。化工、石化、冶金、醫藥等所謂“過程工業”一般均包括三大工序，即原料準備、反應與分離。化工分離技術與設備已經廣泛應用於化工、石油、冶金、生物、醫藥、材料、食品等工業以及環境保護等領域中。分離即負擔反應後未反應物料與産物的分離，也包括目標産物與副産物間的分離、排放到環境中的廢氣、水、固體物料與有用産物的分離，以及原料中雜質的分離等。隨著高新技術的發展，成韆上萬種新的化閤物被發現、設計和閤成，尤其是産物的多樣化及深度加工，環境保護的嚴格標準的實施，都對化工分離技術提齣瞭新的任務和更高要求。例如，大部分生物技術産品以低濃度存在於水溶液中，需要發展在低溫條件下的高效分離並富集的方法。隨著關係到國計民生和戰略儲備的礦産資源的枯竭，處理貧礦、復雜礦和迴收利用二次資源將成為必然趨勢，從而對分離技術的要求越來越高。此外，包括我國在內的世界各國對環境保護日益重視，對廢氣、廢水、廢渣的排放製定齣越來越嚴格的標準。國外報道，過程工業總投資的50%～90%用於分離設備，操作費用的60%以上用於分離工序。因此，國內外均對分離科學與工程的發展十分重視。隨著化學工程科學的發展，不僅其共性應用基礎研究擴展為過程工程，而且將研究目標提升為産品工程。分離技術的研究是過程工程的關鍵性和前沿性的項目之一。把握分離過程的基本規律，吸取和發展化工學科交叉的特點，拓寬分離技術的輻射領域，是分離科學與技術發展的根本所在。近年來，國外對分離科學、分離工藝和分離工程的研究十分活躍，除一般的化工、化學雜誌不斷介紹分離方麵的研究成果外，國際性的分離專業雜誌不下十餘種。每年還舉辦大量各種分離技術的國際會議。
　　萃取是重要的化工分離技術，它通過兩個不互溶的液體經密切接觸進行傳質的過程，通常一個液體是以液滴的形式與另一液相進行相對運動而進行傳質。萃取不但可用於金屬離子分離，也用於石油産品的分離及潤滑油的精製以及生物發酵産品的分離。近年來，生物技術的革新，如發酵工程、酶工程、基因工程的發展使得生化技術産品的大規模分離純化已成為生物技術工程的核心問題。由於産物的多樣性使分離過程機理復雜，反應較難控製，給純化分離帶來很大睏難，由此，萃取技術派生齣數種新的相關分離技術，如微乳相萃取分離技術包括反膠團萃取、雙水相萃取、膠團萃取等。
　　微乳相萃取技術是近20年來國際上取得迅速發展的化工分離新技術，在化工、生物、醫藥、環境等領域有廣泛的應用前景。國內外從事與微乳相有關的研究越來越多，近年來關於微乳的基礎理論專著很少。這主要是由於微乳體係繁多，組成復雜，難以進行係統研究。國內在微乳方麵的研究領域廣泛，所用譯名也很多，如微乳、微團、膠束等，目前仍缺乏統一的認識，特彆是缺乏從分子水平上的認識。微乳體係應用性強，已取得一係列工業應用成果。在國內，曆經十餘年的實驗研究和應用開發，微乳相萃取技術已逐漸從研究階段走嚮工業化，其應用前景受到廣泛關注。麵對21世紀可持續發展對我國新型工業和清潔生産的挑戰，促進微乳科學與技術的基礎研究和實際應用，提升我國微乳技術在國際上的競爭力，滿足廣大科技人員和有關高等院校師生的需要，作者將從最近十多年在微乳相萃取技術的研究中積纍的相關資料編著成《微乳相萃取技術及應用》-書。本書重點評述十餘年來在微乳相萃取領域的進展，這些領域包括：反膠團萃取、膠團萃取、三相萃取、微乳相在製備納米顆粒及超順磁性分離載體中的應用等方麵的研究簡況。本書共分6章，具體分工如下：第1章由劉會洲研究員撰寫，扼要介紹微乳相萃取現狀、特點和展望；第2章由餘江副研究員撰寫，介紹微乳相的一些基本概念、微乳相的形成和微乳相的物理化學；第3章由郭晨副研究員撰寫，主要介紹膠團化機理以及膠團萃取的概念和應用；第4章由邢建民副研究員撰寫，介紹反膠團萃取的概念、研究進展和生化分離中的應用；第5章由常誌東副研究員撰寫，主要介紹三相體係的形成和分類以及在復雜體係分離中的應用；第6章由官月平副研究員撰寫，介紹微乳相體係的利用以及在製備納米顆粒及超順磁性分離載體方麵的應用和展望。
　　本書的齣版得到瞭徐光憲院士和陳傢鏞院士的熱情幫助和支持，他們提齣瞭許多建設性修改意見，並欣然為本書作序，特此嚮他們緻以誠摯的謝意！
　　本書資料信息來源主要是作者所在研究室十餘年來培養的博士和碩士的研究報告和發錶的論文，以及眾多的期刊文獻，由研究室主要成員負責收集、歸納和概括。從微乳相體係的特點和分類齣發，編寫重點是微乳相萃取技術的萃取機理和實際應用。
　　由於資料來源的不同，加之作者水平有限，疏漏、錯誤之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。
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