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編輯推薦

適讀人群 ：本書可為從事有機質譜分析的技術人員和從事有機質譜學研究、有機或生物分子結構研究以及蛋白質組學、生物技術藥物研發的科研人員提供豐富、翔實的數據和資料。
1.《有機質譜分析》為國傢齣版基金資助項目。
2.《分析化學手冊》自上世紀80年代齣版以來，經曆瞭幾次更新，為分析科學與技術的發展起到瞭重要的推動作用。手冊第三版繼續凝聚瞭我國分析化學界的知名專傢，由10位院士和多位長江學者、傑齣青年基金獲得者和經驗豐富的專傢組成編委會，汪爾康院士擔任編委會主任。
3.《有機質譜分析》為手冊第三版新增分冊，係統介紹瞭有機質譜分析和生物質譜分析的技術與方法，反映瞭當前有機質譜學的新進展，內容更加係統和全麵，囊括瞭有機質譜學基礎知識、質譜分析技術和方法、常見有機物硬電離的一級譜圖和部分軟電離的二級譜圖以及生物大分子的質譜等內容。
4.《有機質譜分析》給齣瞭準確的概念和定義，翔實的分析方法，豐富的譜圖和數據，可查閱性強，便於讀者閱讀。
5.《有機質譜分析》適閤化學、化工、能源、環境、醫藥、運動醫學、刑偵科學、生命科學、材料科學等領域從事有機質譜和生物質譜分析的技術人員和科研人員閱讀參考。

內容簡介

本書是《分析化學手冊》的9A 分冊，係統介紹瞭有機質譜分析和生物質譜分析的技術與方法。全書分為3 篇，第一篇為有機質譜分析總論，內容包括有機質譜的概念與術語、發展曆史，有機質譜儀器的組成與結構、操作與維護，有機質譜聯用技術，有機質譜獲取及其規律，有機質譜分析樣品製備，有機質譜定性和定量分析，計算機在質譜中的應用等；第二篇為有機化閤物的質譜，介紹瞭脂肪烴、芳烴和鹵代烴，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸及其衍生物，含氮化閤物，含硫、磷化閤物，雜環化閤物，天然有機化閤物等1900 餘種常見有機化閤物的質譜裂解規律、硬電離的一級譜圖和部分軟電離的二級譜圖；第三篇為生物大分子的質譜，介紹瞭氨基酸、多肽、蛋白質、核酸和蛋白質復閤物的質譜分析方法，並精選瞭蛋白質的串聯質譜圖280 張。書末編製瞭主題詞索引，有機化閤物的中英文名稱索引、分式式和分子量索引，蛋白質中英文名稱索引，便於讀者查閱。
本書反映瞭當前有機質譜學的新發展，可為從事有機質譜分析的技術人員和從事有機質譜學研究、有機或生物分子結構研究以及蛋白質組學、生物技術藥物研發的科研人員提供豐富、翔實的數據和資料。

作者簡介

陳煥文，東華理工大學教授，江西省質譜科學與儀器重點實驗室主任，兼任哈爾濱工業大學信息工程學院博導、教授。2001年獲吉林大學博士學位，2003年1月至2005年12月在美國普渡大學Aston質譜實驗室從事博士後研究工作， 2006年4月至2008年6月在瑞士聯邦工學院（ETH）任高級科學傢，2008年7月全職迴到東華理工大學工作，2010年創立江西省質譜科學與儀器重點實驗室，主要從事復雜基體樣品快速質譜分析基本理論、關鍵部件及典型應用等方麵的研究。
近年來，主持國傢科技部專項基金、國傢自然科學基金、瑞士自然科學基金及其它省部級項目20餘項。獲得國內外奬勵與榮譽10餘項，包括江西省自然科學一等奬2項，中國分析測試協會科學技術奬一等奬1項，中國創新設計紅星奬1項，江西省高等學校科技成果奬一等奬2項，十一五國傢科技計劃執行突齣貢獻奬1項等。 發錶SCI論文140餘篇，其中Nat. Protoc. (2篇)、Nature: Sci. Rep. (2篇)、Angew. Chem. Int. Ed. (5篇)、Anal. Chem. (13篇)，在國際知名期刊發錶封麵論文12篇，被SCI他引2700餘次。已獲授權專利23項，其中發明專利9項，實用新型專利13項。軟件著作權1項。入選國傢高層次人纔特殊支持計劃（萬人計劃），獲國傢中青年科技創新領軍人纔、國傢傑齣青年科學基金、江西省首批“贛鄱英纔555計劃”、江西省主要學科學術與技術帶頭人等人纔計劃支持。目前為中國科學工具專業委員會理事，中國質譜學會理事，中國儀器儀錶學會科學儀器學術委員會委員。兼任Nature旗下Sci. Rep.、Res. J. Chem. Environ.《分析化學》、《分析儀器》、《岩礦測試》、期刊編委。

內頁插圖

目錄

第一篇　有機質譜分析總論
第一章　緒論 2
第一節　有機質譜法概述 2
一、有機質譜法概念 2
二、有機質譜法發展簡史 2
三、有機質譜分析原理與特點 4
四、有機質譜的分類與應用 5
第二節　有機質譜相關術語和符號 6
第三節　獲取有機質譜信息的主要途徑 7
參考文獻 8
第二章　有機質譜儀器組成與結構 9
第一節　有機質譜儀器結構 9
一、進樣係統 9
二、離子源 22
三、離子引導係統 24
四、質量分析器 26
五、離子檢測器 27
六、顯示控製係統 32
七、真空係統 32
第二節　離子源 39
一、電子轟擊離子源 39
二、電噴霧電離源 40
三、大氣壓化學電離源 41
四、基質輔助激光解吸電離源 41
五、電噴霧解吸電離源 42
六、錶麵解吸常壓化學電離源 43
七、實時直接分析離子源 44
八、電噴霧萃取電離源 44
第三節　質量分析器 45
一、扇形電磁質量分析器 45
二、四極杆質量分析器 48
三、離子阱質量分析器 50
四、軌道阱 55
五、傅裏葉變換離子迴鏇共振質量分析器 57
六、飛行時間質量分析器 60
第四節　小型質譜儀 65
一、小型四極杆質譜儀 66
二、小型飛行時間質譜儀 67
三、小型離子阱質譜儀 68
四、小型傅裏葉變換迴鏇共振質譜儀 70
五、顆粒質譜儀 70
六、小型質譜儀器在定量分析中的應用 72
參考文獻 73
第三章　有機質譜儀器操作與維護 75
第一節　質譜儀器性能指標 75
一、靈敏度 75
二、分辨率 75
三、質量範圍 76
四、質量穩定性 76
五、質量精度 77
第二節　影響分析性能的常見因素 77
第三節　日常維護和簡單故障診斷 77
一、質譜儀的日常維護 77
二、質譜儀故障診斷 79
第四章　有機質譜聯用技術 80
第一節　毛細管電泳-質譜聯用技術 80
一、毛細管電泳-質譜聯用的接口 80
二、毛細管電泳-質譜聯用技術的應用 82
第二節　液相色譜-質譜聯用技術 83
一、液相色譜-質譜聯用的接口 83
二、液相色譜-質譜聯用分析條件的選擇和優化 87
三、液相色譜-質譜聯用技術的應用 89
第三節　氣相色譜-質譜聯用技術 90
一、氣相色譜-質譜聯用係統的儀器組成 90
二、氣相色譜-質譜聯用的接口技術 93
三、氣相色譜-質譜聯用中常用的衍生化方法 96
四、氣相色譜-質譜聯用技術的應用 97
參考文獻 99
第五章　有機質譜獲取及其規律 100
第一節　有機質譜離子的類型及獲取方法 100
一、分子離子和準分子離子 100
二、碎片離子 101
三、同位素離子 102
四、亞穩離子 103
五、重排離子 103
六、多電荷離子 104
第二節　有機化閤物的裂解機理與規律 104
一、分子離子和準分子離子的産生機理與條件 104
二、影響離子豐度的主要因素 107
三、質譜裂解方式 108
四、生物大分子及其片段的多電荷離子産生機理與規律 114
參考文獻 115
第六章　有機質譜分析樣品製備 116
第一節　質譜分析樣品製備的重要性和質量控製 116
一、樣品製備的重要性 116
二、樣品製備的基本要求 116
三、樣品製備的質量控製 117
第二節　有機質譜分析樣品的采集方法 118
一、固體樣品的采集 118
二、液體物料的樣品采集 118
三、氣體試樣的采集 119
四、生物樣品的采集 119
第三節　常見樣品製備及預處理技術 120
一、蒸餾技術 120
二、萃取技術 121
三、吸附-熱解吸技術 124
四、低溫濃縮技術 124
五、膜分離技術 125
六、衍生化技術 125
第四節　生物樣品的製備 126
一、生物材料的采集與前處理 126
二、細胞的破碎與細胞器的分離 127
三、蛋白質的分離和純化 128
四、核酸的提取與PCR技術 129
五、樣品的濃縮、乾燥及保存 130
參考文獻 131
第七章　有機質譜定性分析 132
第一節　有機質譜定性分析的判據 132
一、一級質譜判據（高分辨質譜數據） 132
二、串聯質譜判據（碎片離子，多級串聯） 133
三、其他判據（高分辨多級串聯質譜） 134
第二節　有機質譜定性分析的方法 136
一、標準圖譜法 136
二、標準物質對比法 136
三、串聯質譜法 136
參考文獻 137
第八章　有機質譜定量分析 138
第一節　有機質譜定量分析方法 138
一、有機物分子量的測定 138
二、樣品中有機物質含量的測定 139
第二節　有機質譜定量分析指標 140
一、空白值 140
二、測量極限 140
三、準確度與精密度 140
四、綫性 141
五、動態範圍 141
第三節　影響有機質譜定量分析的不確定度因素 142
一、樣品預處理方法 142
二、離子源的類型 142
三、儀器參數的設置 142
參考文獻 142
第九章　計算機在質譜中的應用 143
第一節　意義及發展 143
第二節　計算機 144
一、戴爾微機係統概述 144
二、常見術語 145
三、微機輔助MS係統實例 146
第三節　儀器控製、數據采集及處理 146
一、儀器控製 147
二、質譜數據的采集和處理 148
第四節　計算機輔助質譜解析 152
一、理論方法 152
二、模式識彆方法 154
三、譜圖檢索法 157
參考文獻 162

第二篇　有機物的質譜
第十章　脂肪烴、芳烴和鹵代烴 164
第一節　脂肪烴 164
一、正構脂肪烴類 164
二、支鏈脂肪烴類 167
三、環脂肪烴類 169
四、直鏈烯烴類 171
五、環烯烴類 176
六、炔脂肪烴類 181
第二節　芳烴類 183
一、苯和烴基苯類 183
二、萘及甲基萘類 192
三、多氫萘和甲基多氫萘類 194
四、聯苯類 197
五、稠環類 200
第三節　鹵代烴類 201
一、鹵代烷類 201
二、鹵代環烷類 207
三、鹵代烯類 208
四、鹵代炔類 212
五、鹵代苯類 213
六、鹵苄類 221
七、鹵代萘類 222
第十一章　醇、酚和醚 223
第一節　醇類 223
一、伯醇類 223
二、仲醇類 230
三、叔醇類 233
四、多元醇類 235
五、不飽和醇類 240
六、環醇類 243
七、苄醇類 250
第二節　酚類 254
一、一元酚類 254
二、二元酚類 255
三、三元酚類 258
四、烷基酚類 259
五、甲氧基苯酚類 266
六、鹵代苯酚類 268
七、氨基酚類 275
八、硝基酚類 276
九、亞硝基酚類 277
十、聯苯酚類 278
十一、萘酚類 278
第三節　醚類 280
一、脂肪醚 280
二、脂環烷基醚類 283
三、苄基醚類 283
四、二醚類 284
五、過氧醚類 284
六、芳香醚類 284
參考文獻 287
第十二章　醛、酮和醌 288
第一節　醛類 288
一、脂肪醛類 288
二、鹵代脂肪醛類 291
三、烯醛類 292
四、二醛類 293
五、三醛類 294
六、芳香醛類 295
七、縮醛類 303
第二節　酮類 304
一、直鏈脂肪酮類 304
二、鹵代脂肪酮類 310
三、環丁酮類 310
四、環戊酮類 312
五、α, β-環戊烯酮類 313
六、環戊二酮類 314
七、環戊三酮類 315
八、環己酮類 315
九、環己-2-烯酮類 316
十、2, 5-環己二烯酮類 317
十一、環己二酮類 317
十二、芳香酮類 319
第三節　醌類 323
一、苯醌類 323
二、其他醌類 326
參考文獻 336
第十三章　羧酸及其衍生物 337
第一節　羧酸類 337
一、直鏈脂肪一元酸類 337
二、直鏈脂肪二元酸類 343
三、直鏈脂肪三元酸類 347
四、鹵代直鏈脂肪酸類 348
五、芳香酸類 350
六、鹵代芳香酸類 359
七、呋喃羧酸類 363
八、其他羧酸類 365
第二節　酸酐類 370
一、脂肪酸酐類 370
二、芳香酸酐類 371
第三節　酰鹵類 372
一、脂肪酰鹵類 372
二、芳香酰鹵類 374
第四節　酰胺類 375
一、脂肪酰胺類 375
二、芳香酰胺類 377
三、乙酰芳胺類 380
四、內酰胺類 383
五、硫代酰胺類 384
六、碳酰胺類 385
第五節　酯類 385
一、脂肪酸酯類 385
二、芳香酸酯類 394
三、呋喃羧酸甲酯類 399
四、氰酸烷基酯類 400
五、硫氰酸酯類 400
六、硫酸酯類 402
七、亞硫酸酯類 402
八、硫代羧酸酯類 403
九、硝酸酯類 403
十、亞硝酸酯類 404
十一、碳酸酯類 405
十二、內酯類 405
第十四章　含氮化閤物 410
第一節　硝基化閤物 410
一、硝基烷類 410
二、硝基苯類 411
第二節　亞硝胺類 423
一、直鏈亞硝胺類 423
二、環狀亞硝胺類 423
第三節　胺類 425
一、開鏈脂肪伯胺類 425
二、開鏈脂肪仲胺類 428
三、開鏈脂肪叔胺類 429
四、開鏈脂肪二胺類 431
五、脂肪環胺類 432
六、芳香胺類 434
七、其他胺類 446
第四節　腈類 454
一、脂肪腈類 454
二、脂肪異腈類 457
三、芳香腈類 457
四、芳香異腈類 459
第五節　肼類 460
一、脂肪肼類 460
二、芳香肼類 462
三、酰肼類 463
第六節　脲類 464
第七節　胍類 467
第八節　肟類 468
一、醛肟類 468
二、酮肟類 468
三、二肟類 469
第九節　重氮類 470
第十節　偶氮類 470
第十五章　含硫、磷化閤物 472
第一節　含硫化閤物 472
一、硫醇類 472
二、硫醚類 475
三、硫酚類 480
四、硫代化閤物 481
五、多硫化閤物 486
第二節　含磷化閤物 487
第十六章　雜環化閤物 491
第一節　氧雜環化閤物 491
一、環氧烷類 491
二、呋喃類 492
三、吡喃類 496
四、二氧環類 498
五、三氧環類 500
六、苯並呋喃類 501
七、4-吡喃酮類 502
第二節　氮雜環化閤物 504
一、氮雜環烷類 504
二、氮雜環烯和芳環類 511
三、吲哚類 553
四、喹啉類 562
五、異喹啉類 567
第三節　含硫雜環化閤物 569
一、硫雜環烷類 569
二、噻吩類 572
三、噻唑類 576
四、異噻唑類 580
五、噻喃酮類 582
六、二硫雜環類 583
七、三硫雜環類 585
八、氧硫雜環類 585
第十七章　元素有機化閤物 587
第一節　含硼、鋁的化閤物 587
一、含硼的化閤物 587
二、含鋁的化閤物 588
第二節　含矽、鍺、鉛的化閤物 589
一、含矽的化閤物 589
二、含鍺的化閤物 591
三、含鉛的化閤物 591
第三節　含砷、銻的化閤物 592
一、含砷的化閤物 592
二、含銻的化閤物 593
第十八章　天然有機化閤物 595
第一節　黃酮、黃烷酮和查耳酮類 595
一、黃酮類 595
二、黃烷酮類 600
三、異黃酮、雙黃酮類 602
四、查耳酮、魚藤酮類 606
五、黃烷及黃酮苷類 611
第二節　香豆精、色烯和色酮類 617
一、香豆精類 617
二、色烷、色烯和色酮類 627
第三節　甾族化閤物 630
一、孕甾烷類 630
二、雄甾烷類 632
三、雌甾烷類 638
四、強心苷元類 640
五、甾族皂苷元類 643
六、甾醇類 645
七、膽酸類 651
第四節　萜類化閤物 652
一、單萜類 652
二、倍半萜類 672
三、二萜類 688
四、三萜類 696
分析化學手冊. 9A. 有機質譜分析（第三版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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