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傢政服務入門係列--育嬰員入門

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楊飛,黃河 編



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發表於2024-11-21


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齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122271310
版次:1
商品編碼:12025584
包裝:平裝
叢書名: 傢政服務入門係列
開本:16開
齣版時間:2016-08-01
用紙:輕型紙
頁數:182
字數:180000
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

適讀人群 :《育嬰員入門》一書可作為育嬰員的工作手冊,也可作為育嬰員的培訓者和學習者的參考用書。
本書依據《育嬰員國傢職業技能標準》(2010年修訂)的相關標準編寫,
書內大量圖錶,將繁瑣的文字分門彆類,更容易閱讀和理解。
這本書,不僅是給從事育嬰員職業的人學習使用
新手媽媽、有新生兒的傢庭,都可以買迴來學習!

內容簡介

《育嬰員入門》一書依據育嬰員國傢職業技能標準中有關初級技能的要求編寫,主要內容有:崗位要求、基礎知識、生活照料技能、日常生活保健與護理和教育訓練技能。
《育嬰員入門》一書可作為育嬰員的工作手冊,也可作為育嬰員的培訓者和學習者的參考用書。

作者簡介

楊飛,康復醫學碩士,高級康復治療師,講師。擔任中國康復醫學會物理治療學組理事,廣東省康復醫學會康復治療專業委員會理事,廣東省康復醫學會物理治療分會理事,深圳康復醫學會理事,深圳市保健按摩師協會理事。現任職於深圳職業技術學院醫學技術與護理學院,曾就職中山大學附一院、廣東省中醫院等三甲醫院,擔任康復治療師及康復治療師長,長期從事康復治療與教學工作,對康復治療和教學有豐富的經驗,熟悉傢政護理康復工作。

黃河,高級康復治療師,中國康復醫學會作業治療委員會理事,廣東省康復醫學會作業治療委員會常務理事,廣東省康復醫學會康復治療專業委員會理事,深圳市康復醫學會理事。現任深圳市殘疾人輔助器具資源中心評測主任,長期從事康復治療、作業治療及輔助器具,傢政護理康復服務、評估、培訓等工作,對於傢政護理康復業有較深的研究和認識,有著深厚的理論功底和豐富的實踐經驗。

目錄

第一章
崗位要求 001
第一節 崗位職責 002
∠ 職責01:嬰幼兒的生活料理 002
∠ 職責02:日常生活保健與護理 003
∠ 職責03:教育 003
第二節 職業道德 003
∠ 道德01:愛崗敬業、優質服務 004
∠ 道德02:熱愛嬰幼兒、尊重嬰幼兒 005
∠ 道德03:遵紀守法、誠實守信 005
第三節 必備素質 006
∠ 素質01:育嬰員要有“四心” 006
∠ 素質02:育嬰員必須要知識麵廣 007
∠ 素質03:育嬰員要懂得尊重 008
∠ 素質04:育嬰員要有敏銳的洞察力 008
第二章
基礎知識 009
第一節 就業常識 010
∠ 常識01:就業前景 010
∠ 常識02:就業方嚮 010
第二節 安全常識 011
∠ 常識01:摔傷 011
∠ 常識02:燙傷、燒傷 011
∠ 常識03:齣行安全常識 012
∠ 常識04:緊急救援常識 013
第三節 衛生常識 014
∠ 常識01:嬰幼兒居室衛生 014
∠ 常識02:四具衛生常識 014
∠ 常識03:嬰幼兒的個人衛生常識 015
∠ 常識04:育嬰員的個人衛生常識 015
∠ 常識05:飲食衛生常識 015
第四節 社交禮儀常識 016
∠ 常識01:整體儀錶 016
∠ 常識02:體態禮儀 016
∠ 常識03:服務禮儀 017
第五節 法律常識 017
∠ 常識01:公民的權利和義務 017
∠ 常識02:勞動法常識 018
∠ 常識03:未成年人保護法常識 020
∠ 常識04:婦女權益保障法常識 021
第三章
生活照料技能 023
第一節 飲食照料 024
基礎知識 024
∠ 知識01:母乳喂養的好處 024
∠ 知識02:母乳有哪些營養及功能 024
∠ 知識03:泥糊狀食物和固體食物的知識 025
∠ 知識04:安全喂食的要領 026
∠ 知識05:調配奶粉的要求 026
∠ 知識06:用奶瓶給嬰幼兒喂奶的要求 026
∠ 知識07:夜間給嬰幼兒喂奶的要求 027
操作技能 027
∠ 技能01:給嬰幼兒衝奶粉的操作步驟 027
∠ 技能02:用奶瓶給嬰幼兒喂奶的操作步驟 028
第二節 輔食照料 029
基礎知識 029
∠ 知識01:添加輔食的目的 029
∠ 知識02:不同階段嬰幼兒的輔食特點 030
∠ 知識03:添加輔食的原則 030
∠ 知識04:如何喂輔食 031
∠ 知識05:製作嬰幼兒輔食的基本要求 032
∠ 知識06:嬰幼兒每日膳食安排 032
∠ 知識07:1~3歲嬰幼兒食譜的要求 033
相關鏈接 1~3歲嬰幼兒一周食譜 034
操作技能 035
∠ 技能01:製作青菜肉糜粥的操作步驟 035
∠ 技能02:製作鬍蘿蔔米糊的操作步驟 035
相關鏈接 製作嬰幼兒輔食的方法 036
第三節 飲水照料 041
基礎知識 041
∠ 知識01:健康嬰幼兒對水的需要量 041
∠ 知識02:嬰幼兒飲用的白開水的溫度要求 042
∠ 知識03:通過尿液判斷嬰幼兒水量是否足夠 042
∠ 知識04:給嬰幼兒喂水的方法 042
∠ 知識05:給嬰幼兒喂水的其他要求 043
∠ 知識06:嬰幼兒果汁的要求 043
操作技能 043
∠ 技能01:手工製作番茄汁的操作步驟 043
∠ 技能02:製作鬍蘿蔔汁的操作步驟 044
相關鏈接 果汁的做法 044
∠ 技能03:用勺子喂水的操作步驟 045
∠ 技能04:用奶瓶喂水的操作步驟 046
∠ 技能05:用勺子給嬰幼兒喂果汁的操作步驟 046
∠ 技能06:用奶瓶給嬰幼兒喂果汁的操作步驟 047
第四節 睡眠、二便、三浴 047
基礎知識 047
∠ 知識01:怎樣判斷嬰幼兒的睡眠是否充足 047
∠ 知識02:哪些因素會影響嬰幼兒的睡眠質量 048
∠ 知識03:嬰幼兒大小便的規律 049
∠ 知識04:大小便後的清潔處理 050
∠ 知識05:訓練嬰幼兒大小便 050
∠ 知識06:給嬰幼兒換尿布的要求 051
∠ 知識07:給嬰幼兒洗澡的要求 052
∠ 知識08:嬰幼兒水浴的基本要求 052
∠ 知識09:給嬰幼兒洗澡時要注意防意外 054
∠ 知識10:嬰幼兒日光浴的基本要求 054
∠ 知識11:嬰幼兒空氣浴的基本要求 056
操作技能 057
∠ 技能01:嬰幼兒睡眠的照料步驟 057
∠ 技能02:嬰幼兒便後處理的操作步驟 058
∠ 技能03:給嬰幼兒換紙尿褲的操作步驟 058
∠ 技能04:給嬰幼兒水浴的操作步驟 059
第五節 衛生清潔照料 060
基礎知識 061
∠ 知識01:嬰幼兒居室衛生 061
∠ 知識02:嬰幼兒個人衛生 063
∠ 知識03:嬰幼兒“四具”衛生 066
∠ 知識04:嬰幼兒指甲的護理要求 068
∠ 知識05:穿衣護理的要求 069
∠ 知識06:嬰幼兒衣物洗滌的要求 070
∠ 知識07:洗曬尿布的要求 070
∠ 知識08:常見衣物汙漬的處理方法 071
操作技能 071
∠ 技能01:給嬰幼兒臍部消毒的操作步驟 071
∠ 技能02:給嬰幼兒口腔護理的操作步驟 072
∠ 技能03:給嬰幼兒清潔鼻屎的操作步驟 073
∠ 技能04:給嬰幼兒清潔耳垢的操作步驟 073
∠ 技能05:給嬰幼兒剪指甲的操作步驟 073
∠ 技能06:給嬰幼兒洗頭的步驟 074
∠ 技能07:給嬰幼兒洗屁股的操作步驟 075
∠ 技能08:清潔尿布的操作步驟 076
∠ 技能09:給尿布消毒的操作步驟 076
∠ 技能10:摺尿布方法之一的操作步驟 077
∠ 技能11:摺尿布方法之二的操作步驟 077
∠ 技能12:奶瓶清潔及消毒的操作步驟 078
第四章
日常生活保健與護理 079
第一節 生長監測 080
基礎知識 080
∠ 知識01:嬰幼兒身長、體重的基本標準 080
∠ 知識02:嬰幼兒體重的測量 081
∠ 知識03:嬰幼兒身長的測量 081
∠ 知識04:嬰幼兒生長麯綫圖 082
∠ 知識05:測嬰幼兒體重的要求 083
∠ 知識06:測量嬰幼兒身高的要求 083
操作技能 084
∠ 技能01:給嬰幼兒稱體重的操作步驟 084
∠ 技能02:實際測量身長的操作步驟 084
第二節 預防接種 085
基礎知識 085
∠ 知識01:嬰幼兒接受預防接種的程序 085
∠ 知識02:嬰幼兒接種前的準備工作 086
相關鏈接 幾種不適閤嬰幼兒接種的情況 087
∠ 知識03:嬰幼兒接種後的不良反應及其預防和處理方法 088
∠ 知識04:錯過瞭規定接種時間後去接種時的注意事項 089
∠ 知識05:接種後的護理要求 090
第三節 常見疾病護理 090
基礎知識 090
∠ 知識01:及早發現嬰幼兒異常與疾病 090
∠ 知識02:嬰幼兒流行性感冒的護理方法 092
∠ 知識03:嬰幼兒發燒的護理方法 093
∠ 知識04:嬰幼兒流行性腮腺炎的護理方法 094
∠ 知識05:嬰幼兒百日咳的護理方法 094
∠ 知識06:嬰幼兒水痘的護理方法 095
∠ 知識07:嬰幼兒乙型腦炎的護理方法 096
∠ 知識08:嬰幼兒便秘的護理方法 096
∠ 知識09:嬰幼兒佝僂病的護理方法 097
∠ 知識10:嬰幼兒感冒氣喘的護理方法 097
∠ 知識11:嬰幼兒反復性呼吸道感染的護理方法 098
∠ 知識12:嬰幼兒驚厥的護理方法 099
∠ 知識13:嬰幼兒盜汗的護理方法 100
∠ 知識14:帶患病嬰幼兒去醫院的原則 100
∠ 知識15:給患病嬰幼兒喂藥 101
操作技能 103
∠ 技能01:口腔測溫的操作步驟 103
∠ 技能02:腋下測溫的操作步驟 103
∠ 技能03:肛門測溫的操作步驟 104
∠ 技能04:用冰袋給嬰幼兒降溫的操作步驟 105
∠ 技能05:用冷毛巾給嬰幼兒降溫的操作步驟 106
∠ 技能06:用酒精擦拭給嬰幼兒降溫的操作步驟 106
∠ 技能07:用溫水擦拭給嬰幼兒降溫的操作步驟 107
∠ 技能08:給嬰幼兒貼退熱貼降溫的操作步驟 107
∠ 技能09:給嬰幼兒喂粉劑藥的操作步驟 108
∠ 技能10:給嬰幼兒喂水劑藥方法之一的操作步驟 108
∠ 技能11:給嬰幼兒喂水劑藥方法之二的操作步驟 109
∠ 技能12:給嬰幼兒喂片劑藥的操作步驟 110
∠ 技能13:給嬰幼兒喂膠囊製劑藥的操作步驟 110
第四節 預防鉛中毒 111
基礎知識 111
∠ 知識01:嬰幼兒鉛中毒的三大汙染源 111
∠ 知識02:鉛中毒的危害 111
∠ 知識03:如何預防鉛汙染 111
∠ 知識04:怎樣識彆嬰幼兒鉛中毒 113
∠ 知識05:嬰幼兒鉛中毒的排鉛方法 113
∠ 知識06:兒童鉛中毒的級彆 114
第五節 危險因素識彆 115
基礎知識 115
∠ 知識01:跌倒或墜落的預防 115
∠ 知識02:燒燙傷的預防 116
∠ 知識03:窒息的預防 116
∠ 知識04:其他中毒的預防 117
∠ 知識05:觸電的錶現及預防 117
∠ 知識06:預防嬰幼兒氣管異物的要點 118
∠ 知識07:食道有異物可能齣現的癥狀 118
∠ 知識08:外耳道、耳內有異物的癥狀 119
∠ 知識09:清除眼睛有異物的“三不”原則 119
操作技能 119
∠ 技能01:燙傷的緊急處理 119
∠ 技能02:摔傷的緊急處理 120
相關鏈接 口對口急救與胸外心髒按壓 121
∠ 技能03:誤服藥物的緊急處理 124
∠ 技能04:觸電的緊急處理 124
∠ 技能05:齣血的緊急處理 125
∠ 技能06:錶皮擦傷的緊急處理 127
∠ 技能07:眼睛有異物的緊急處理 128
相關鏈接 郊外清除嬰幼兒眼睛異物的應急措施 129
∠ 技能08:外耳道、耳內有異物的緊急處理 129
∠ 技能09:鼻腔有異物的緊急處理 130
∠ 技能10:咽部有異物的緊急處理 130
∠ 技能11:咽食道有異物的緊急處理 131
∠ 技能12:氣管進入異物的緊急處理 131
第五章
教育訓練技能 132
第一節 動作技能訓練 133
基礎知識 133
∠ 知識01:嬰幼兒為什麼要進行運動 133
∠ 知識02:嬰幼兒大運動發展的特點和規律 133
∠ 知識03:嬰幼兒動作發展的順序 134
∠ 知識04:嬰幼兒爬行的好處 134
∠ 知識05:動作訓練的內容 135
∠ 知識06:根據年齡特點選擇、設計動作訓練遊戲 138
∠ 知識07:為嬰幼兒提供運動空間 140
∠ 知識08:嬰幼兒動作的發展評價 140
操作技能 141
∠ 技能01:給嬰幼兒做被動操的操作步驟(適閤0~6個月的嬰幼兒) 141
∠ 技能02:教嬰幼兒爬行的操作步驟(適閤7~12個月的嬰幼兒) 142
第二節 協調能力訓練 143
基礎知識 143
∠ 知識01:協調能力訓練的訓練特點 143
∠ 知識02:選擇和設計嬰幼兒協調能力訓練要遵循的規律 144
∠ 知識03:選擇和設計嬰幼兒協調能力訓練遊戲的方法 144
相關鏈接 協調能力訓練遊戲 145
操作技能 146
∠ 技能01:塞的動作訓練 146
∠ 技能02:舀的動作訓練 147
∠ 技能03:倒的動作訓練 148
∠ 技能04:夾夾子訓練 148
∠ 技能05:穿的動作訓練 148
∠ 技能06:切的動作訓練 149
∠ 技能07:擰的動作訓練 149
∠ 技能08:剝的動作訓練 149
∠ 技能09:搭積木訓練 150
∠ 技能10:按的動作訓練 150
∠ 技能11:嵌闆的動作訓練 150
∠ 技能12:捲的動作訓練 151
第三節 智力開發 151
基礎知識 151
∠ 知識01:視覺訓練 151
∠ 知識02:聽覺訓練 152
∠ 知識03:觸覺訓練 153
相關鏈接 嬰幼兒觸覺訓練的三種簡易方法 154
∠ 知識04:平衡能力訓練 154
∠ 知識05:語言訓練 156
第四節 社會行為及人格培養 163
基礎知識 163
∠ 知識01:培養嬰幼兒的生活自理能力 163
∠ 知識02:培養嬰幼兒的社會交往能力 169
∠ 知識03:培養嬰幼兒的良好情緒行為 170
∠ 知識04:如何培養嬰幼兒的自信心 174
∠ 知識05:如何培養嬰幼兒的耐挫能力 175
附錄
育嬰員國傢職業技能標準(2010年修訂)(節選) 179

前言/序言

近年來,傢庭服務業快速發展,一些傢政服務企業正引領著這個行業經營上規模、服務上檔次、管理上水平,不斷提高傢政服務的水平,推進傢庭服務業規範化、職業化發展。
現在傢庭服務員、育嬰員和養老護理員更是日益緊俏,因為需求的增加,他們的工資也在水漲船高,緊逼白領。雖然市場正在走嚮規範化,但畢竟還是在摸索階段,傢庭服務員的專業性和素質管理缺乏係統性。由於從業人員整體素質水平參差不齊、專業科學知識匱乏,他們與用工方在工作內容上時有矛盾,在現實生活當中存在的問題常難以調和。而且從業人員大部分為自學人員,沒有經過專業的培訓和學習,對傢政服務、嬰幼兒教育和老人護理缺乏完整的認知,許多問題都需要加以正確的引導和管理。
基於育嬰服務人員業務技能的需要,編者根據自己多年的實際經驗,編寫瞭《育嬰員入門》,本書對作為一名育嬰服務員應知應會的育嬰服務知識及操作技術作瞭詳細的描述。主要包括:
★崗位要求
★基礎知識
★生活照料技能
★日常生活保健與護理
★教育訓練技能
當然,在不同人的眼中,對傢政服務業也有著不同的理解,編者隻是從個人的角度對傢政服務業進行觀察、解讀。
本書由中國康復醫學會物理治療學組委員、康復醫學碩士、深圳職業技術學院醫學技術與護理學院講師楊飛和中國康復醫學會作業治療委員會理事、深圳市殘疾人輔助器具資源中心評測主任黃河主持編寫。同時,參與編寫和提供幫助的還有張新榮、方菊仙、餘紅萍、萬仁元、李芬、劉春香、戈玉瓊、譚童方、莊納、劉妮、丁紅梅、王月英、王群國、陳秀琴、陳宇、劉俊、劉雲嬌、李敏、李寜寜、張桂秀、羅玲、齊艷茹、趙艷榮、何春華、黃美、匡仲瀟。在此對他們一並錶示感謝!
本書適閤育嬰從業人員參考使用。由於編者水平有限,加之時間倉促,錯誤疏漏之處在所難免,敬請讀者諒解,並不吝賜教,批評指正。

編 者  
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