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內容簡介

　　第13屆東亞農業史國際學術研討會取得瞭圓滿成功，與會代錶們圍繞農業史總論、農業科技史、農業經濟史、農村社會史和農業文化遺産保護等內容，就東亞農業文明的形成、發展和交流以及東亞農業科學與技術史體係等各種問題作瞭報告，並提齣瞭具有很多富有創建的學術觀點，充分交流和討論瞭相關領域的新研究。為瞭反映和彰顯此次國際學術研討會的豐碩成果，《中華農業文明研究院文庫·中國農業遺産研究叢書：全球視野下東亞農業文明研究》以饗學界同仁與相關學術愛好者。

作者簡介

　　王思明，1961年齣生，湖南人。農學博士。南京農業大學教授、博士生導師，南京農業大學中華農業文明研究院院長、中國農業科學院中國農業遺産研究室主任、國傢核心期刊《中國農史》雜誌主編，國務院學位委員會學科評議組成員，國務院政府特殊津貼專傢，全球重要農業文化遺産專傢委員會委員。

目錄

農業史總論
海岱地區後李文化生業經濟的研究與思考
考古學視角下神農氏的生活時代
文明肇始：中國農業早期發展與黃河流域文明先行
簡論羌人對青海農牧業發展的開拓地位
人類食物結構的演變
中國茶嚮世界傳播的曆程
東南亞鬍椒在明代中國的多元應用
中華農業文明的原本性認識與感悟
漢都長安與農業發展
江南農業發展與生態文明的過程
從曆史學的視角看貴州山地高效農業發展的未來
Agricultural Problem in Northern China during the Wartime Period by Research of the Documents Written in Japanese
The Agricultural History of Noto Peninsula， Japan： Tracing the Development of Socio-economic Interconnectedness of Satoyama & Satoumi
The Change of the Keeping Cattle in Family Farm in Modern Japan

農業技術史
略論生産工具技術革新對原始農業生産結構的影響
商周農具簡論
《齊民要術》引存亡佚《異物誌》資料的文獻史料價值
基於《方誌物産》的古籍知識組織路徑探析
《耒耜考》的當代價值和曆史局限
斥鹵蓄淡：宋代溫州濱海平原的水利開發——以埭為例的考察
治水與中華農業文明形成與發展
東亞糞肥傳統和生態農業的發展——以糞尿的衛生和寄生蟲為中心
明清時期士人與肥料知識的傳播——以江南與華北兩農業區的技術流動為中心
硃兆良土壤氮素研究中的環保意識
桑田辨析
中國古代廣種糯稻的原因探析
棕櫚栽培史與棕櫚文化現象
沙榖米生産工藝技術的研究與探討
中日韓艾草利用比較研究
Warabimochi Style and History
明清金魚譜及其飼養技術研究
秦漢時期林業的發展演變及其特點
清代玉米在浙江的傳播及其動因影響研究
廣東農林重要外來有害生物鬆材綫蟲入侵的曆史考察
20世紀中葉南方稻區“秈改粳”與“農墾58”推廣的調查研究
The Change of the Keeping Cattle in Family Farm in Modern Japan
Efforts on Eliminating Famine in China： The Plant Improvement Project （1925-1931 ）
近代美國作物采集活動研究

農業經濟史
漢文帝未廢除名田宅製說
“唐代關中碾鎧政策轉變論”的邏輯睏境與史實解析
後金的重農政策與農業發展研究
From Land Reform to Collectivization in Postwar East Germany 1945-1961 ： Toward an International Comparison of Agricultural Reforms after the Second World War
産權、組織、機器及良種對江南水稻生産之影響——以無锡市西郊小丁巷、邵巷農村為例（民國至1958年）
中國江南古村落土地産權分化與製度安排——蘭溪市諸葛古村土地契約和農傢簿記解讀
重農以安國，足食以利民——《淮南子》農業思想析論
秦縣糧食收支管窺——裏耶秦簡所見遷陵縣糧食收支的個案考察
曆史時期糧食市場整閤研究方法、進展與方嚮
魏晉南北朝時期的移民浪潮與長江三角洲的土地開發
The Relationship between the Reclamations in Postwar Japan and Previous Imperialism： Focused on
the Lands Used to Replenish Military Horses
繼承中華農耕文化傳統與再造美麗中國——再論中國經濟的“反工業化”與“逆城市化”道路

農村社會史
清初復界與地域宗族的重建：以香山縣安堂林氏為例
民國晚期江南水利糾紛中《水利法》的迴避與失效——以1947年揚中縣三墩子港案為例
“農進漁退”：近世以來鄱陽湖區域宗族變遷——以餘乾縣瑞洪西崗為中心
美國農業傳教士與中國鄉村建設（1907-1937）

農業文化遺産
利益相關者視角下的赫哲族漁文化遺産保護與開發研究
留住鄉村記憶，延續文化“鄉愁”——“美麗鄉村”視闕下的博物館發展
引進與重構：全球重要農業文化遺産“日本佐渡島硃鶻-稻田共生係統”的經驗與啓示
中國傳統村落保護的睏境與齣路
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