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内容简介

　　《牧草种子制种技术》更贴近学生实际，将理论教学和实践教学融为一体，融会贯通，以青藏高原牧草种子制种和生产过程为依据，以企业（行业）牧草种子种植、收获、加工、检验、贮藏等操作为载体，以市场就业为导向，以职业能力培养为重点，进行具有针对性、具体性、实用性的实践教学设计，科学划分并细化岗位实训环节，在保持教材系统性的同时，更加注重保证教材内容的先进性、针对性、实用性，强化了学生的综合实践能力。

目录

序
编写说明
前言
基本知识概论
模块一 牧草种子的播前准备
项目一 牧草种子识别
任务一 牧草种子形态结构
任务二 牧草种子的休眠
项目二 牧草种子播前准备

模块二 种子的播种
项目一 田间试验
项目二 牧草种子播种
任务一 牧草播种地耕作
任务二 牧草种子的播种

模块三 种子田田间管理
项目一 牧草的生长发育
任务一 牧草种子的萌发
任务二 牧草生长发育
任务三 牧草种子制种的机理
项目二 牧草种子田间管理
任务一 牧草种子田的肥、水管理
任务二 牧草种子田病虫害防治

模块四 牧草种子的收获与加工
项目一 牧草种子的收获、清选
任务一 牧草种子收获
任务二 牧草种子清选
项目二 牧草种子的干燥、包衣
任务一 牧草种子的干燥
任务二 牧草种子的包衣技术
项目三 牧草种子包装及加工机械
任务一 牧草种子包装
任务二 牧草种子加工设备

模块五 牧草种子检验
项目一 扦样
任务一 牧草种子检验概述
任务二 扦样
项目二 种子质量检验
任务一 牧草种子净度分析
任务二 牧草种子发芽力
任务三 牧草种子水分测定
任务四 牧草种子生活力测定

模块六 牧草种子贮藏
项目一 牧草种子的寿命
任务一 牧草种子的寿命
任务二 影响牧草种子贮藏的因素
项目二 牧草种子的贮藏
任务一 生物对牧草种子贮藏的影响
任务二 牧草种子的贮藏
附录：常见牧草种子的形态结构
参考文献

精彩书摘

　　《牧草种子制种技术》：
　　三、牧草种子制种技术的内容
　　牧草种子制种技术是指牧草种子田的播种、管理、种子收获、种子检验、种子处理、种子加工及贮藏等的综合技术。
　　1.牧草种子制种技术的内容
　　（1）牧草种子及播前准备。了解牧草种子的一般形态结构和植物学分类，并对常见牧草种子的形态结构和解剖结构有充分的认识。明确牧草种子播前准备工作，能够独立完成牧草种子的实验室测定内容。熟悉打破牧草种子休眠的方法及常见牧草种子消毒、去芒去壳技术等内容。
　　（2）牧草种子的播种。掌握牧草种子的几种播种方式，同时能够独立编写田间试验任务书，根据田间试验图完成田间规划。熟悉种床的整地方法，高寒牧草种子播种时期、播种深度和播种量的计算，田间试验小区的播种技术。
　　（3）牧草种子田间管理。掌握牧草种子田田间管理主要操作技能，能够正确判断常见牧草病害的症状和防治方法，同时了解提高牧草种子产量的其他操作技能。明确常见豆科牧草和禾本科牧草的生长发育过程及各个生长发育时期的特点，掌握各个生育期牧草种子田田间管理措施和注意事项，常见牧草病虫害发生类型和防治方法，能够准确判断侵染性病害和非侵染性病害，细菌性病害、真菌性病害以及病毒性病害等。
　　（4）牧草种子收获加工。熟悉判断各类牧草种子成熟与否的方法，牧草种子收获的方法及种子田的收后管理内容；种子加热干燥机械的工作原理；包装材料的种类、特性、包装种子的安全含水量；种子清选、精选的原理和种子加工成套设备的特点。熟练掌握牧草种子的收获技术；各种牧草种子加工机械操作技术；种子加工成套设备操作技术，以及典型种子加工工艺流程。
　　（5）牧草种子的检验。掌握牧草种子扦样的目的和原则，种子健康测定的重要性；明确包衣种子检验的必要性；掌握牧草种子扦样方法、混合样品的配制、送验样品的分取、包装、保存和发送方法；掌握种子健康测定的仪器设备和测定方法；掌握包衣种子净度分析、发芽试验的方法；掌握种子检验数据计算机处理系统启动及菜单操作方法。
　　（6）牧草种子的贮藏。主要介绍牧草种子贮藏原理、贮藏条件、种子仓库害虫和微生物及其防治、常温仓库种子贮藏期间的变化和管理、低温仓库种子贮藏与管理等。掌握种子仓库贮藏及管理技术等。
　　2.牧草种子制种技术的相关学科牧草种子制种技术是随着牧草种子的生产和应用兴起的一门新的技能课程。它是以田间试验统计、植物学、植物分类学、牧草遗传育种、牧草栽培技术等课程为基础，并包括牧草良种繁殖场牧草种子的大田生产、田间管理、收获晾晒、加工贮藏等全部生产过程实践训练的技能型课程。因此，为了更好地使学生掌握牧草种子制种技术，充分发挥其作用，必须首先掌握各门基础学科，这同时也为学好牧草及饲料作物栽培学、草地培育和改良、草坪建植与养护等课程打下良好的理论功底，并为草原与饲料专业职业技能资格鉴定的考核奠定扎实的理论知识和良好技能基础。
　　……

前言/序言

　　根据高职高专对人才培养规格的要求，按照青藏高原牧草种子制种特点，编写小组参考了有关牧草种子制种的教材，查阅了大量有关牧草种子制种和生产的科学研究文献，通过认真的市场调查和与企业、行业专家、教授、生产一线技术人员进行充分的座谈、交流和论证，组织编写了以“工学交替，生产主线”为人才培养模式的《牧草种子制种技术》教材。该教材更贴近学生实际，将理论教学和实践教学融为一体，融会贯通，以青藏高原牧草种子制种和生产过程为依据，以企业（行业）牧草种子种植、收获、加工、检验、贮藏等操作为载体，以市场就业为导向，以职业能力培养为重点，进行具有针对性、具体性、实用性的实践教学设计，科学划分并细化岗位实训环节，在保持教材系统性的同时，更加注重保证教材内容的先进性、针对性、实用性，强化了学生的综合实践能力。
　　本教材由闫国苍主编，并编写基本知识概论、模块二种子的播种，模块一牧草种子的播前准备由杨予海编写，模块三种子田田间管理由王宝山编写，模块四牧草种子的收获与加工由范月君、张晓兰编写，模块五牧草种子检验由畅喜云、冶福春编写，模块六牧草种子贮藏由李永金、欧阳亚琴编写，技能单由赵殿智、杨振海编写，殷载伟、邓晓绮参与了统稿和修改。在编写过程中，得到了刘自学会长、刘志林教授的指导和多方面的帮助，在这里谨向他们表示衷心的感谢。
　　牧草种子制种技术是随着牧草种子的生产和应用兴起的一门年轻的技能课程，正处于发展阶段，有些理论尚待进一步验证和完善。由于编者的学识所限，材料有限，错误和不足在所难免，请读者多加指正，以便修正。
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