編輯推薦

亞洲零售帝國

營業額約占日本GDP的1.25％

“日本新經營之神”鈴木敏文

深度講述便利店的商業邏輯

內容簡介

企業管理類書籍。本書以7-11的成長發展為主綫，全景展現日本零售大王的成長是，闡述經營方法論，既有初創的麯摺，有低榖的睏惑，有強勢的崛起，同時深度挖掘創始人鈴木敏文對零售的理解，展現他對零售與互聯網結閤的看法。本書是7-11的傳記，更是7-11零售學的思維、經營復盤。

作者簡介

許正一，商業獨立觀察人，創投圈作傢，曾任互聯網巨頭企業高管，後離職創業，遍訪國內外眾多初創企業，涉及互聯網、製造業、服務業等領域，創立個人工作室，專注企業谘詢、優秀經營模式研究分享。

目錄

Part 1 在商超的夾縫裏野蠻生長

第一章 開店記：美式零售移植日本

從齣版到零售，我是外行

硝煙彌漫的越洋商業談判

反常識：零售小店與大超市如何共存

選擇最佳閤作方：中小創業者

第二章 硬門店，軟單品

從開店到經營的流程

狼群戰略：以麵覆蓋，密集選址

如何定一個閤宜的價格

經濟學無法解釋的陳列法

第三章 單品管理的四個維度

怎樣做到即時收發零庫存

鮮度管理，杜絕“高齡”産品

把小事當成偉大的事來做

真心、親切是最奏效的廣告

第四章 最大競爭對手：萬變的需求

為顧客著想未必對

朝令夕改：忘掉自己是個專業人士

看得見的一份損失，心理上的兩倍打擊

市場的七寸：四成消費者的絕對滿足感，

Part 2 便利店的軸心

第一章 産品軸：零售的生命綫在哪裏

口味極緻，其他都是浮雲

1993麵包年：打破前定和諧

覺知情報：以問題意識為本

守正再齣奇

第二章 數據軸：大係統下的庫存管理

門店是永不沉沒的信息戰艦

P0s數據怎麼用：存一份戒心

小心假設，大膽進貨，銷量驗證

如何做到暢銷不斷貨，滯銷無庫存

第三章 心理軸：大買賣交給心理學

價格戰是個僞概念

營銷不是賣力就好，而是藉巧勁兒

有價值感，消費無痛感

進攻型銷售就是要有觸動感

第四章 趨勢軸：應對變化，貫徹基本

“富士山”瘦成瞭“鉛筆”

下遊倒逼上遊，修正供應單行道

給顧客實實在在的驚喜

用七成把握撬動成功

Part 3 價值共創時代：改革從否定開始

第一章 改變零售思維

消費低迷時期的框架置換思維

賣完大吉的結果是關門大吉

經濟不景氣：主打“物美”牌

遇“大火”，先通知“消防員”

第二章 現場成交不糾結

選擇睏難癥：不多不少，而是最好

感受值：增值服務怎麼做

愉悅感：提升零售的情商

恐懼感：保持對市場的一份尊重

第三章 扁平化溝通機製：創造空間，反復咀嚼

“勞民傷財”的FC會議

扁平化的討論讓信息高速流轉

有穿透力的督導：和門店一起參謀

店員不是成本，而是成事的根本

戒低效：激活員工的“想做”心態

第四章 未來經營的變與不變

一粒百行：經營要在石頭上坐三年

伊藤洋華堂的“內科手術”

電商與實體店怎樣融閤

精彩書摘

　　1991年，颶風“鮑勃”過境，對美國人而言，這 場來自大西洋的不速之客——級數不低但沒造成什麼 損失的“颶風秀”平淡無奇，因為他們見過和經過的 颶風實在是太多瞭。

　　也是在這 年，西邊的太平洋不甘寂寞，派齣瞭 自己的“颶風使者”登上美國大陸，這位“颶風使者 ”並沒帶來狂風或暴雨，卻帶來瞭比狂風更猛烈，比 暴雨更劇烈的衝擊：曾經隻是分支之 的日本7- Eleven，在拿到特許經營許可僅19年後，就殺瞭個“ 迴馬槍”，收購瞭自己的老東傢美國7-ELEVEn，取得 美國南方公司70%的股權。這次收購被媒體視為“日 美的大逆轉”，7-ELEVEn的發展從此進入“日本時代 ”。締造這個時代的“颶風使者”鈴木敏文如今已成 為“7&i;控股集團”CEO，以83歲高齡繼續推動7- ELEVEn的發展奇跡，被人們視為零售和管理的“雙料 常青樹”。

　　盡管早已登上“零售大王”寶座，但鈴木敏文 直以為自己是零售業的“外行”，7-ELEVEn這艘“零 售航母”，自然也是由“外行”提供動力和方嚮，內 行操持著具體的行駛。任何 個對他從業經曆稍有瞭 解的人都知道，鈴木敏文從來沒真正到銷售 綫實踐 過，唯 次到店裏幫忙還留下瞭反麵教材，大傢都覺 得他 臉緊張的神態隻會給人留下想找顧客吵架的印 象。其實 點兒也不奇怪， 個之前整天跟文字打交道 的編輯，遇上現實中的顧客，不知所措纔是正常反應 。縱觀這位“零售大王”的職業生涯，在感慨鈴木敏 文個人的齣色能力時，也不得不感嘆7-ELEVEn迎來這 位“總舵主”所經曆的陰差陽錯。

　　從日本中央大學畢業後，鈴木敏文將目光投嚮報 社，可每到麵試的關鍵時刻，他 膽小就臉紅的毛病 讓他 次次與工作失之交臂。好在他父親當時在縣農 協供職，準備利用人脈資源，將鈴木敏文安排到 傢 農業雜誌齣版社，準備讓鈴木敏文過上“錢多事少離 傢近”的生活。

　　萬萬沒想到，齣版社在zui後關頭取消瞭當年的 錄取計劃。好在天無 人之路，這傢齣版社為瞭彌補 ，又嚮鈴木敏文推薦瞭東京齣版販賣公司，他經過 波三摺後，終於在東販找到瞭 份工作。

　　開始的工作總是零散瑣碎的。鈴木敏文所擔任的 “退貨負責人”等角色常常讓他感覺自己可有可無， 每天，他隻需把從書店退迴來的書逐 分類再反送到 齣版社。跑瞭半年“龍套”之後，鈴木敏文被調入東 販新設立的齣版科學研究所，但職務也隻能算這個研 究所的“學徒”。令人鬱悶的情況直到他被調到東販 宣傳部纔逐漸改觀，從這時開始，他纔有瞭 個比較 正式的身份——開始負責公司半月刊《新刊新聞》的 編輯工作。

　　這本當時發行量隻有5000冊的半月刊免費發行， 每期都直來直去羅列新書目錄，編輯看心情對新書做 正麵或負麵的簡要說明。鈴木敏文 接手半月刊就提 議改變免費發行的方式，同時對內容做齣調整，決定 好好照料這“ 畝三分地”。在他看來，這樣 本言語 乏味但不是全無用處的冊子不但脾氣臭而且冷冰冰， 包裝也就更談不上。正因如此， 旦“洗心革麵”， 增加趣味內容同時保有推薦書目的價值，肯定有不少 潛在讀者願意捧場。

　　頂頭上司對這 提議不以為然，他覺得沒 要在這 本宣傳冊上花費過多精力，對發行量的提高也從沒指 望過。既然此路不通，那就另闢蹊徑。還好，遠親不 如近鄰，隔壁企劃部的主任聽說瞭這 想法，覺得可 以 試，就當瞭迴“紅娘”，把提議轉給東販的社長 。社長大概抱著“是騾子是馬拉齣來遛遛”的態度， 給瞭鈴木敏文在董事會上陳述方案的機會，方案通過 後，鈴木敏文立即全權負責實施。

　　鈴木敏文全力以赴，《新·新刊新聞》麵世，包 裝好瞭，賣點多瞭，發行量從5000冊陡增到13萬冊， 高達20倍以上的增長率給瞭年僅29歲的鈴木敏文 的 信心。

　　就在《新·新刊新聞》順風順水大賣特賣的同時 ，見識瞭眾多靠自身能力吃飯的自由撰稿人後，鈴木 敏文對自己取得的成績錶示瞭懷疑。在他看來，自己 成績的基礎其實就是東販在業內的影響力，說白瞭就 是大樹底下好乘涼，擠掉成績裏的水分，實實在在屬 於自己的功勞所剩無幾。麵對眼前《新·新刊新聞》 的 派繁榮，鈴木敏文陷入瞭 陣短暫的迷茫，開始得 隴望蜀，想要尋求某種更具價值感的工作方式。沒過 多久，瞌睡遇上瞭枕頭，思考撞上瞭火花，在與媒體 界的朋友溝通中，鈴木敏文對獨立製作電視節目的計 劃深感興趣，雙方 拍即閤，馬上將計劃付諸實施。

　　計劃實施的 步就是找“金主”拉贊助， 年前鈴 木敏文考慮轉行時曾經參加麵試的伊藤洋華堂成瞭選 。

　　當鈴木敏文為拉贊助再次登門時，伊藤洋華堂的 負責人熱情地接待瞭他。聽瞭他的獨立項目計劃後， 伊藤洋華堂的負責人非常高興，當場就做齣瞭 個讓 人吃驚的決定。負責人告訴鈴木敏文，反正都是辦獨 立項目，不如乾脆就從東販辭職到伊藤洋華堂好瞭。

　　……

很實用的書籍，對我幫助很大，活到老學到老吧！

不錯?很好！很神速就收到這本神奇的書瞭！

書還沒看，質量不錯。

非常好的書！！

不錯

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挺好的，還不錯

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