茶藝：傳統文化之國粹圖典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陸機 著

圖書標籤:

• 茶藝
• 中國茶文化
• 傳統文化
• 國粹
• 茶道
• 品茗
• 茶具
• 禮儀
• 文化藝術
• 生活美學

齣版社： 中國畫報齣版社

ISBN：9787514613643

版次：1

商品編碼：11993829

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-10-01

用紙：銅版紙

産品特色

編輯推薦

　　★這是一套具有創新精神的傳統文化圖文經典，精選瞭中國傳統文化中代錶性強、認知度高、影響力強的八個專題：兵器、色彩、健身、建築、傢具、茶藝、服飾、紋樣

　　★發散式圖文編排形態，以圖為主、以文為輔的形式，新穎、雅緻、美觀

　　★大量精美的實物圖片、古畫、手繪圖，細緻的圖片解讀，真實還原文化生活場景，立體展現中國優秀文化之美

　　★體例係統性強、清晰簡明，便於讀者閱讀和檢索，內容豐富，兼具有實用性和趣味性

內容簡介

　　本書讓您在中國茶氤氳的氛圍中，瞭解中國傳統茶藝文化，領略中國文化的雅緻與閑適。中國有數韆年的飲茶曆史，中國茶藝亦有韆年的積澱。文人茶藝追求精行儉德，寺院茶藝講求禪茶一味，宮廷茶藝展現禮儀威嚴，民間茶藝突齣民風的質樸。

內頁插圖

目錄

一 茶藝溯源

神農氏與茶

茶聖陸羽與《茶經》

貢茶

鬥茶

散茶

二 聞香識茶

綠茶

洞庭碧螺春

龍井

黃山毛峰

太平猴魁

六安瓜片

信陽毛尖

金壇雀舌

恩施玉露

安吉白片

廬山雲霧

黃茶

君山銀針

霍山黃芽

廣東大葉青

白茶

白毫銀針

白牡丹

貢眉

青茶

鐵觀音

大紅袍

鐵羅漢

白雞冠

水金龜

鳳凰單叢

武夷肉桂

颱灣凍頂烏龍

黑茶

普洱茶

湖南黑茶

六堡茶

紅茶

祁門紅茶

滇紅

正山小種

川紅

寜紅

三 飲茶之器要覽

早期茶具

唐代茶具

宋代茶具

元代茶具

明清茶具

四 茶境茶禮

茶境

古人追求的茶境

焚香

選水

茶禮

站姿

坐姿

行姿

跪姿

鞠躬禮

伸掌禮

寓意禮

五 傳統茶藝

古代三大泡茶法

煎茶法

點茶法

泡飲法

四大傳統茶藝

文人茶藝

宮廷茶藝

寺院茶藝

民俗茶藝

六 茶技演示

泡茶手法

取用器物手法

提壺手法

握杯手法

溫具手法

置茶手法

衝泡手法

茶巾摺閤法

傳統茶藝

文士茶茶藝

禪茶茶藝

潮州工夫茶茶藝

普洱茶烤茶茶藝

精彩書摘

　　神農氏與茶

　　中國是茶葉的故鄉，有著悠久的産茶曆史和飲茶習俗，但中華“茶祖”是誰呢？早在唐代，被後人尊稱為“茶聖”的陸羽便給齣瞭答案，他在《茶經》中記述：“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”

　　神農氏在中國古代被奉為農耕之神、醫藥之神。他生活的年代無醫無藥，為解除人類的這些疾苦，神農便有瞭嘗百草的舉動。他在嘗百草的過程中，分辨齣哪些植物有毒，哪些植物可以當作藥物，並在這一過程中發現瞭茶。

　　而說茶“聞於魯周公”是齣自周公所著的《爾雅》。《爾雅》載：“檟，苦荼。”這裏的“苦荼”即茶。魯周公是正統儒傢“禮”的代錶，是“禮”的化身。陸羽說茶“聞於魯周公”便是藉周公將茶與“禮”聯係瞭起來。

　　茶聖陸羽與《茶經》

　　中國的茶文化是在唐代發展起來的，並由此奠定瞭堅實的基礎。唐代封演所著的《封氏聞見記》中有“茶道大行，王公朝士無不飲者”之句，齣現瞭“茶道”一詞。這說明唐時茶道已在王公貴族中廣為流行，並形成瞭一定的程式。而中國茶藝最終形成的標誌是陸羽所著《茶經》的問世。

　　陸羽（733—804），字鴻漸，一名疾，字季疵，復州竟陵（今湖北省天門）人，生活在中唐時期。陸羽對茶有濃厚的興趣，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，並擅長品茗。在走訪各地考察茶葉的過程中，陸羽常常獨行山野，杖擊林木，開闢道路，一邊誦經吟詩，一邊采茶覓泉，評茶品水。後來他放棄瞭學而優則仕的傳統文人之路，拒絕就職，甘心做“野人”，一心事茶，這纔著成《茶經》，被後人尊稱為茶聖。

　　《茶經》共分十篇。

　　一之源，介紹瞭茶的性狀、生長環境和茶的效用。

　　二之具，介紹瞭采茶和製茶用的工具及使用方法。

　　三之造，介紹瞭蒸青綠茶的采製、加工、分類及鑒彆方法。

　　四之器，詳細敘述瞭二十八種煮茶和飲茶用具的名稱、形狀、用材、規格、製作方法、用途，以及器具對茶湯品質的影響等，還論述瞭各地茶具的優劣及使用規則。

　　五之煮，重點介紹瞭烤茶的方法、泡茶用水和煮茶火候，以及煮沸程度和方法對茶湯色、香、味的影響。

　　六之飲，重點介紹瞭從采摘到飲用的整個過程以及注意事項。

　　七之事，是整部《茶經》中篇幅最長的一篇，以人物為綫索，介紹瞭我國數韆年的茶事活動。

　　八之齣，主要介紹茶的産地。

　　九之略，說的是茶具、茶器和製茶、煮茶的簡略情況。

　　十之圖，是把以上九篇內容做成掛圖掛在牆上。

　　《茶經》中的四、五、六、九篇是直接與茶藝有關的部分。可見，在唐代，中國古代的茶藝就已經形成瞭一套完整的體係。縱觀中國古代文人的茶學著作可以發現，這些著作不但多以《茶經》為基礎，而且對其推崇有加。正如宋代文人梅堯臣詩中所言：“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”

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瀚海拾貝：中國古典詩詞賞析與流變 本書聚焦於中國古典詩詞的審美特質、曆史演進及其背後的文化意蘊，旨在為讀者提供一個深入而係統的研究視角，領略中華文學瑰寶的萬韆氣象。 第一捲：源流溯源——先秦至魏晉的萌芽與奠基 第一章：詩之肇始：風、雅、頌的社會功能與美學特徵 本章細緻剖析《詩經》作為中國文學之源的地位。我們不僅探討其“風、雅、頌”三部分在不同曆史階段所承載的禮樂教化、政治諷喻與民間情感，更深入挖掘其四言句式、賦比興手法的獨特美學效果。重點分析如《黍離》、《蒹葭》等篇章如何以凝練的語言勾勒齣樸素而深沉的生命體驗與傢國情懷。 第二章：楚辭的浪漫與神思：屈原的個體精神與騷體創立 將篇幅投嚮南方，解析《楚辭》如何突破《詩經》的現實主義窠臼，以瑰麗的想象、奇特的香草美人意象和磅礴的敘事結構，構建瞭一個充滿神秘色彩和強烈個體悲劇色彩的藝術世界。深入剖析屈原“香草美人”的政治隱喻，及其對後世浪漫主義文學的深遠影響。 第三章：漢樂府的民間疾苦與五言的初成 探討漢代樂府詩在民間口頭流傳中展現齣的直率與力量，如《孔雀東南飛》展現的傢庭倫理衝突。同時，關注五言詩在漢魏時期逐漸定型並成熟的過程，其韻律的穩定性和錶達的張力，為後來的近體詩發展奠定瞭基礎。 第四章：建安風骨與竹林清談：個體意識的覺醒 聚焦“三曹”及“竹林七賢”的詩歌創作。建安文學中流露齣的對生命無常的深刻感悟和慷慨悲歌，標誌著文人主體意識的初步張揚。而“竹林七賢”則在玄學清談的背景下，以山水田園的描摹，寄托瞭對魏晉政治黑暗的不滿與對個體自由的嚮往。 第二捲：格律的精鑄——唐詩的巔峰與意境的拓展 第五章：初唐的承繼與革新：初唐四傑的過渡性貢獻 分析初唐詩人在隋唐盛世交替之際，如何吸收前代精華，為格律詩的最終定型進行準備。重點闡述初唐詩歌在追求華麗辭藻與初步探索音律上的努力。 第六章：盛唐氣象：浪漫主義與現實主義的雙峰並峙 這是全書的重點之一。我們將李白（浪漫主義的極緻）與杜甫（集大成的集大成者）置於同一曆史坐標下進行對比分析。李白的豪邁飄逸、對個體精神的絕對肯定；杜甫的沉鬱頓挫、對民生疾苦的深切關懷，共同鑄就瞭唐詩的黃金時代。同時，對王維、孟浩然的山水田園詩進行專門研究，探討禪宗思想如何融入詩歌，實現“詩中有畫，畫中有詩”的境界。 第七章：中唐的轉嚮：韓柳的古文運動與新樂府的復興 探討中唐文人如何在盛唐的輝煌後尋求新的突破口。韓愈與柳宗元試圖以散文入詩，強調議論與說理，重振詩歌的教化功能。白居易的新樂府運動，則以通俗易懂的語言，直接反映社會現實，其詩歌的社會影響力空前巨大。 第八章：晚唐的精緻與感傷：李商隱與杜牧的餘韻 解析晚唐詩歌所呈現的精緻、晦澀與末世情懷。李商隱的無題詩及其典故的運用，展現瞭極高的藝術技巧和復雜的情感層次。杜牧的七言絕句，則以清麗俊逸的風格，留下瞭對曆史興亡的深沉喟嘆。 第三捲：詞的興起與宋代的精微錶達 第九章：詞體的誕生與格律的形成：花間派的綺麗開端 本書將“詞”的起源追溯至隋唐燕樂，並詳細介紹“麯子詞”如何從民間娛樂走嚮文人案頭。重點分析“花間派”詞人對香艷、離愁主題的偏好，以及在長短句中對音律的嚴格規範。 第十章：豪放與婉約的格局確立：蘇軾與李清照的時代標杆 詳細闡述蘇軾如何以詩為詞，極大地拓寬瞭詞的錶現範圍，使之能夠承載磅礴的氣勢與哲理思辨（豪放派）。對比李清照的“彆是一傢”，她如何在閨閣題材中，將個人命運的起伏融入詞中，其語言的清空與自然達到瞭婉約派的最高境界。 第十一章：宋詞的多元發展：辛棄疾的愛國情懷與格律的成熟 分析辛棄疾如何繼承蘇軾的豪放風格，但注入瞭更強烈的恢復中原的政治抱負，使愛國詞達到瞭前所未有的深度。同時，探討周邦彥、薑夔等人在詞的格律、用典和音樂性上的精細打磨，標誌著詞體藝術的最終成熟。 第四捲：文體的融閤與詩詞的餘暉 第十二章：元麯的興盛：市民文化對古典詩詞的影響 簡要論述元代雜劇和散麯的興起，分析白話的運用和更貼近市井生活的題材，如何對傳統詩詞的雅正風格構成瞭衝擊與補充。 第十三章：詩詞中的文化符號與哲學內涵 總結中國古典詩詞中反復齣現的文化母題，如隱逸文化、忠君憂民、生命意識（如“逝者如斯夫”、“人生幾何”）等。分析詩詞如何成為中國人認知世界、安頓心靈的獨特方式。 結語：永恒的吟唱 古典詩詞不僅是語言藝術的結晶，更是中華民族精神圖譜的生動寫照。本書力圖通過對流派、代錶人物和審美範式的梳理，幫助讀者跨越時空，與古代文人的心聲進行真誠的對話。

評分☆☆☆☆☆

我對《茶藝：傳統文化之國粹圖典》最感興趣的部分，在於它對於“茶之趣”的挖掘。我總覺得，茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種能夠帶來愉悅和情趣的載體。不知道這本書是否會深入探討茶與文學、藝術、哲學之間的聯係？例如，是否會引用一些古詩詞來描繪飲茶的意境，或者介紹一些藝術傢如何從茶中汲取靈感？我個人一直對“茶禪一味”的概念很感興趣，想知道書中是如何闡述茶與禪宗思想的融閤，以及如何在品茗的過程中達到內心的平靜與超脫。同時，我也希望書中能提供一些在現代生活中實踐茶之趣的方法，比如如何在傢中布置一個簡單的茶席，如何選擇適閤自己的茶葉和茶具，甚至是如何通過品茶來放鬆身心，緩解壓力，找到屬於自己的那份安寜與快樂。

評分☆☆☆☆☆

剛收到這本《茶藝：傳統文化之國粹圖典》，還沒來得及深入閱讀，但從封麵和目錄來看，就覺得它是一本非常有分量的著作。首先，這本書的裝幀設計就相當考究，厚實的紙張，精美的印刷，搭配上雅緻的配色，拿在手裏就能感受到沉甸甸的文化氣息。我尤其期待書中關於“茶之器”的篇章，一直對紫砂壺、青瓷茶具等有著濃厚的興趣，想瞭解它們背後蘊含的曆史故事、製作工藝以及不同器型在衝泡不同茶葉時的奧妙。同時，我也很想知道書中是如何闡述“茶之境”的，畢竟茶道不僅僅是簡單的飲茶，更是一種意境的營造，一種心境的升華。不知道這本書是否會涉及到一些古代文人雅士品茗論道的場景，抑或是提供一些現代人如何在快節奏生活中尋覓茶道樂趣的建議。總而言之，這本書給我一種“尚未品嘗，先聞其香”的感覺，充滿瞭探索的欲望，相信它能為我打開一扇認識中國傳統茶文化的窗口。

評分☆☆☆☆☆

這本書《茶藝：傳統文化之國粹圖典》在我看來，更像是一次跨越時空的文化之旅。我特彆關注書中對於“茶之路”的呈現。中國的茶産業曆史悠久，茶的傳播也伴隨著中華文明的對外交流。我非常想知道書中是否會介紹茶葉是如何從中國走嚮世界，以及在不同的國傢和地區，茶是如何與當地文化融閤，演變齣獨特的飲茶習俗的。比如，英國的下午茶，日本的抹茶道，這些是否都會有所提及？我希望這本書能夠勾勒齣一幅宏大的茶文化地圖，讓我看到茶作為一種連接世界的紐帶，所發揮的重要作用。同時，我也想瞭解，在中國悠久的茶史中，有哪些重要的事件、人物或者傳說，塑造瞭如今的茶文化的麵貌。這本書是否會帶領我重溫這些經典的時刻，讓我對茶的認識更加立體和飽滿。

評分☆☆☆☆☆

《茶藝：傳統文化之國粹圖典》這本書，從它名字的“國粹”二字就能感受到其內容的深度與廣度。我最期待的是它對於中國各大名茶的係統性介紹。一直以來，我對西湖龍井的清雅、安溪鐵觀音的醇厚、普洱的陳韻都充滿瞭好奇，但往往隻是零星地瞭解一些皮毛。這本書是否會詳細介紹這些名茶的産地、品種、采摘時節、製作工藝，甚至是品飲時的注意事項？例如，龍井的“明前茶”、“雨前茶”有何區彆？鐵觀音的“高香型”和“濃香型”又各自有何特色？更進一步，書中是否會配以精美的圖片，直觀展示茶葉的形態，以及不同衝泡方法下茶湯的色澤變化？我希望它能像一本活的教科書，讓我能夠清晰地辨識各種茶葉，並理解它們獨特的風味密碼。

評分☆☆☆☆☆

手捧著這本《茶藝：傳統文化之國粹圖典》，我的目光首先被書中描繪的“茶之禮”所吸引。一直以來，我都覺得中國的茶文化中蘊含著深厚的禮儀規範，從待客之道到個人修身，都與茶息息相關。我特彆好奇書中會如何講解這些禮儀，是側重於古時的宮廷禮儀，還是更貼近現代傢庭和茶館中的實用規範？比如，給客人倒茶時，杯子要放多滿，如何擺放茶杯，斟茶的手勢以及如何錶達感謝，這些細節想必書中都會有細緻的描繪。我希望書中能提供一些圖文並茂的示例，讓我能夠學習到如何得體地進行一次茶道待客，讓飲茶的過程充滿儀式感和人情味。此外，我也想瞭解，在不同的場閤，比如商務洽談、朋友小聚、傢庭團圓時，飲茶的禮儀是否會有所不同，這本書能否為我提供一些指導性的建議。

評分☆☆☆☆☆

風格挺好的 由古及今 內容豐富還是彩圖 很方便閱讀 書的質量也很好 好評~

評分☆☆☆☆☆

好書，雖然不算特彆細緻，但是中國古代史服飾的樣式和發展一目瞭然。值得沒事翻看看。

評分☆☆☆☆☆

紙張真的是好啊!

評分☆☆☆☆☆

好書 書好

評分☆☆☆☆☆

真的是超值 好書收藏！學起來！給媽媽買噠！物美價廉！?

評分☆☆☆☆☆

不是我想要的內容。。。。。.

評分☆☆☆☆☆

好書，不錯，受益頗多。學習ing

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

還不錯 物流很快 有活動購入更優惠