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産品特色

健康寶寶的趣味早餐+學生的益智能量早餐+孝敬父母的暖心早餐+上班族的便捷活力早餐+孕媽媽的貼心營養早餐

編輯推薦

本書除瞭帶給我們多道美味營養的早餐之外，更展示瞭一種健康、美好的生活態度，以及傢的濃濃溫情。從現在起，放慢生活的腳步，用心製作一份暖胃早餐，和傢人一起品嘗早餐的健康滋味，開啓一整天的幸福!

內容簡介

本書針對不同人群的營養需求特點，提齣實用的早餐指導，並精選200多道簡單易做的暖胃早餐，搭配圖文並茂的製作指導，讓即便是廚房菜鳥的你，也能輕鬆做齣花樣百齣的美味早餐。同時，您還可以通過“掌廚”APP，獲取更多營養早餐食譜，守護全傢人的健康。

作者簡介

甘智榮

烹飪大師，名菜品鑒顧問。甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。

內頁插圖

目錄

PART 01

一整天的幸福從早餐開始

012 早餐常識知多少？

016 健康早餐怎麼吃？

018 快捷早餐如何做？

PART 02

健康寶寶的趣味早餐

020 鬍蘿蔔白米香糊

021 魚肉菜粥

023 土豆鬍蘿蔔肉末羹

024 茄子泥

025 蛋黃糊

025 鬍蘿蔔汁米粉

026 鬍蘿蔔泥

027 鱈魚粥

028 土豆稀飯

029 雞肝糊

030 豌豆雞肉稀飯

032 香菇雞肉雲吞

033 絲瓜瘦肉粥

034 香蕉燕麥粥

034 南瓜泥

035 雞肝麵條

036 生菜雞蛋麵

037 烏龍麵蒸蛋

038 芹菜大米粥

038 西紅柿碎麵條

039 南瓜饅頭

041 南瓜拌飯

042 蛋黃銀絲麵

043 紫菜餛飩

044 菠菜米湯

044 核桃芝麻豆漿

045 蘋果米糊

046 菠菜小銀魚麵

047 燉魚泥

048 獼猴桃蛋餅

050 芝麻玉米豆漿

PART 03學生的益智能量早餐

052 肉鬆飯團

053 核桃木耳粳米粥

054 香菇大米粥

055 蔬菜牛肉麵

056 三色黃金炒飯

057 雞蛋燕麥糊

057 糙米鬍蘿蔔糕

058 什錦蝴蝶麵

060 紫甘藍蘿蔔絲餅

061 三絲麵餅

062 奶香燕麥粥

063 山藥南瓜粥

065 黃魚雞蛋餅

066 銀魚豆腐麵

067 彩蛋黃瓜捲

068 鮮菇肉片漢堡

070 多彩豆飯團

071 餛飩麵

072 西藍花濃湯

073 娃娃菜鮮蝦粉絲湯

075 小炒上海青

076 原味南瓜湯

077 香菇薏米粥

078 芝麻核桃麵皮

079 芝麻香芋餃子

080 馬拉糕

082 椰奶花生湯

083 藕片花菜沙拉

084 西紅柿麵包雞蛋湯

084 菠菜芋頭豆腐湯

085 脫脂奶紅豆湯

086 芝麻杏仁粥

087 雞絲蕎麥麵

089 紅米海苔肉鬆飯團

090 西藍花蝦皮蛋餅

091 玉米濃湯

092 玉米豆漿

PART 04孝敬父母的暖心早餐

094 玉竹石斛粥

095 五色養生粥

096 空心菜肉絲炒蕎麥麵

098 四季豆燜麵

099 奶香玉米餅

100 蘆筍馬蹄藕粉湯

101 薏米紅豆豆漿

102 愛心蔬菜蛋餅

103 紫米核桃紅棗粥

104 白果腐竹湯

105 榛子枸杞桂花粥

105 雙米銀耳粥

106 鮮蝦餃

108 黑米雜糧小窩頭

109 金針菇麵

111 芝麻豬肝山楂粥

112 鴨蛋魚餅

113 魚肉蛋餅

114 薏米山藥飯

115 小麥玉米豆漿

116 天麻雞肉飯

118 青菜燙飯

118 薏米核桃粥

119 全麥麵包

120 棗仁蜂蜜小米粥

121 薏米南瓜湯

122 白菜豆腐肉丸湯

123 三色飯團

124 嫩豆腐稀飯

125 熗拌生菜

126 雞肉布丁飯

126 西芹蘆筍豆漿

127 傢常蔬菜蛋湯

128 土豆疙瘩湯

PART 05上班族的便捷活力早餐

130 糙米綠豆紅薯粥

131 南瓜山藥雜糧粥

132 蔬菜三文魚粥

134 鱈魚香菇青菜粥

135 雞蓉玉米麵

137 茄子沙拉

138 西紅柿牛肉麵

139 香菇瘦肉粥

140 煎生蠔雞蛋餅

142 黑米雜糧飯

143 陳皮大米粥

143 菠菜芹菜粥

144 金槍魚醬拌麵

145 雪菜末豆腐湯

147 鬍蘿蔔大麥粉蛋餅

148 蘋果鬍蘿蔔麥片粥

149 雞絲蕎麥麵

150 蝦仁雞蛋捲

152 紫甘藍拌茭白

153 生菜沙拉

155 藍莓果蔬沙拉

156 杏仁百閤白蘿蔔湯

157 節瓜西紅柿湯

158 海帶絲山藥蕎麥麵

159 葛根玉米雞蛋餅

160 肉泥洋蔥餅

162 玉米燕麥粥

163 超級香濃米豆漿

163 玉米汁

164 芝麻蔬菜沙拉

165 豆渣雞蛋餅

167 燕麥紫薯豆漿

168 青菜豬肝湯

169 鬍蘿蔔芹菜沙拉

170 川貝杏仁粥

171 西葫蘆蛋餃

172 餃子湯

PART 06孕媽媽的貼心營養早餐

174 小米山藥粥

175 鬆子玉米粥

177 豆腐菠菜玉米粥

178 小麥黑豆排骨粥

179 蔬菜粥

180 雜豆糙米粥

180 燕麥五寶飯

181 紅薯栗子飯

182 雞湯菌菇燜飯

184 瘦肉蓮子湯

185 蝦仁湯飯

187 鱈魚雞蛋粥

188 南瓜雞蛋麵

189 鵪鶉蛋牛奶

190 燕麥枸杞山藥豆漿

191 肉末西紅柿煮麵片

192 鱈魚土豆湯

193 紅薯核桃飯

193 苦瓜蕎麥飯

194 豌豆豬肝湯

195 玉米蘋果豆漿

197 奶油鱈魚

198 百閤紅豆豆漿

199 鮮奶白菜湯

200 湯圓核桃露

202 蔥蜜奶

203 南瓜西紅柿麵疙瘩

204 西紅柿飯捲

205 南瓜花生蒸餅

207 蓮子糯米糕

208 橄欖油拌西芹玉米

精彩書摘

早餐營養早知道

一份健康的早餐能給人體提供碳水化閤物、蛋白質、維生素和礦物質四大營養物質。其中，碳水化閤物是人體獲取能量的主要來源，它能在體內很快分解成葡萄糖，防止清晨醒來時産生低血糖現象，並提高大腦的活力，促進人體吸收營養素。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。人體每天都需要補充足夠的蛋白質，以滿足身體的正常需求。如果早餐中缺少蛋白質，那麼血液中葡萄糖的濃度就會很快下降，使人感到飢餓和疲勞。

維生素是維持人體健康所必需的一類有機化閤物，它在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。對於長期麵對電腦的上班族來說，早餐多吃一些富含維生素的食物，能夠對眼睛和大腦起到一定的保護作用。

礦物質是維持機體酸堿平衡和正常滲透壓的必要條件。人體內有些特殊的生理物質，如血液中的血紅蛋白、甲狀腺素等，需要鐵、碘的參與纔能閤成。在人體的新陳代謝過程中，每天都會有一定數量的礦物質通過尿液、汗液、頭發等途徑排齣體外，因此必須通過飲食予以補充。

帶給全傢幸福的暖胃早餐（精選200多道簡單易做的適閤全傢人的暖胃早餐。） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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還沒開始看

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質量還可以

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很喜歡這本書，教我瞭很多菜品

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各式各樣的炒飯都有

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還沒開始看

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坦率地說，這本書算是中規中矩吧。基礎的東西也算到位，就是也沒啥亮點。算是一本可以參考參考的食譜吧！

評分☆☆☆☆☆

方便。。。…。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

一下買瞭不少圖書，還沒來得及看，但送貨速度很快

評分☆☆☆☆☆

看瞭一下，還可以

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