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編輯推薦

　　《糧經作物測土配方與營養套餐施肥技術》藉鑒人體保健營養套餐設計理念，以“無公害，減化肥，增有機，配方化”為原則，將作物營養診斷技術、測土配方施肥技術、營養套餐施肥技術3大技術進行閤理組閤，提齣我國25種主要糧食作物和經濟作物無公害套餐組閤式科學施肥技術。

內容簡介

　　《糧經作物測土配方與營養套餐施肥技術》藉鑒人體保健營養套餐設計理念，在目前推廣的測土配方施肥技術基礎上，以保護生態環境、提升土壤肥力、改善作物品質、促進農業持續發展為目的，從作物的營養需求特點、作物測土施肥配方、作物常規施肥模式、無公害作物營養套餐肥料組閤、無公害作物營養套餐施肥技術規程等方麵入手，主要介紹禾榖類作物、豆類作物、薯類作物、縴維作物、油料作物、糖料作物、嗜好類作物7大類25種糧經作物的測土配方與營養套餐施肥技術。
　　《糧經作物測土配方與營養套餐施肥技術》具有針對性強、實用價值高、適宜操作等特點。可供各級農業技術推廣部門、肥料生産企業、土壤肥料科研教學部門的科技人員、肥料生産和經銷人員、農業種植戶閱讀和參考使用。

作者簡介

　　宋誌偉，男，1964年齣生，大學畢業，1986年參加工作，河南農業職業學院教授，從事新型肥料研究與技術推廣工作。先後榮獲河南省優秀教師、全國農業職業技能開發先進個人、河南省農業廳優秀教師、河南省高等學校學術技術帶頭人等稱號。先後在《土壤通報》《中國土壤與肥料》《棉花學報》等18種刊物上發錶論文56篇；先後主編齣版《土壤肥料》《農作物實用測土配方施肥技術》《果樹實用測土配方施肥技術》《蔬菜實用測土配方施肥技術》《農作物秸稈綜閤利用新技術》《現代農業》《現代農藝基礎》《植物生長與環境》《特種作物生産新技術》《實用農業實驗統計分析新解》等論著、教材75部；獲得地市級以上教科研成果16項。

目錄

總序

前言



第一章 糧經作物營養與科學施肥

第一節 糧經作物生長與營養元素

一、作物必需營養元素

二、作物有益營養元素

第二節 現代農業對科學施肥的要求

一、現代農業生産中的施肥製約

二、現代農業生産中科學施肥要求



第二章 糧經作物測土配方與營養套餐施肥理論

第一節 糧經作物測土配方施肥技術

一、測土配方施肥技術的目標

二、測土配方施肥技術的理論依據

三、作物測土配方施肥技術的工作內容

四、糧經作物“3414”肥效試驗

五、測土配方施肥技術的配方確定

第二節 糧經作物營養套餐施肥技術

一、作物營養套餐施肥技術內涵

二、作物營養套餐施肥的技術環節

三、作物營養套餐肥料的生産

四、主要作物營養套餐肥料



第三章 禾榖類作物測土配方與營養套餐施肥技術

第一節 水稻測土配方與營養套餐施肥技術

一、水稻營養需求特點

二、水稻測土施肥配方

三、水稻常規施肥模式

四、無公害水稻營養套餐肥料組閤

五、無公害水稻營養套餐施肥技術規程

第二節 小麥測土配方與營養套餐施肥技術

一、小麥的營養需求特點

二、小麥測土施肥配方

三、不同産區小麥常規施肥模式

四、無公害小麥營養套餐肥料組閤

五、無公害小麥營養套餐施肥技術規程

第三節 玉米測土配方與營養套餐施肥技術

一、玉米的營養需求特點

二、玉米測土施肥配方

三、不同類型玉米常規施肥模式

四、無公害玉米營養套餐肥料組閤

五、無公害玉米營養套餐施肥技術規程

第四節 高粱測土配方與營養套餐施肥技術

一、高粱的營養需求特點

二、高梁測土施肥配方

三、高梁常規施肥模式

四、無公害高粱營養套餐肥料組閤

五、無公害高粱營養套餐施肥技術規程

第五節 榖子測土配方與營養套餐施肥技術

一、榖子的營養需求特點

二、榖子測土施肥配方

三、榖子常規施肥模式

四、無公害榖子營養套餐肥料組閤

五、無公害榖子營養套餐施肥技術規程

……

第四章 豆類作物測土配方與營養套餐施肥技術

第五章 薯類作物測土配方與營養套餐施肥技術

第六章 縴維作物測土配方與營養套餐施肥技術

第七章 油料作物測土配方與營養套餐施肥技術

第八章 糖料作物測土配方與營養套餐施肥技術

第九章 嗜好作物測土配方與營養套餐施肥技術

主要參考文獻

精彩書摘

　　《糧經作物測土配方與營養套餐施肥技術》：
　　二、測土配方施肥技術的理論依據
　　（一）測土配方施肥技術的理論基礎
　　測土配方施肥技術是一項科學性很強的綜閤性施肥技術，它涉及作物、土壤、肥料和環境條件，因此，它繼承一般施肥理論的同時又有新的發展。其理論依據主要有：養分歸還學說、最小養分律、報酬遞減率、因子綜閤作用律、必需營養元素同等重要律和不可代替律、作物營養關鍵期等。
　　1.養分歸還學說養分歸還學說認為：“作物從土壤中吸收養分，每次收獲必從土壤中帶走某些養分，使土壤中養分減少，土壤貧化，要維持地力和作物産量，就要歸還作物帶走的養分。”用發展的觀點看，主動補充從土壤中帶走的養分，對恢復地力，保證作物持續增産有重要意義。但也不是要歸還從土壤中取走的全部養分，而應該有重點地嚮土壤歸還必要的養分就可以瞭。
　　2.最小養分律最小養分律認為：“作物産量受土壤中相對含量最小的養分所控製，作物産量的高低則隨最小養分補充量的多少而變化。”作物為瞭生長發育需要吸收各種養分，但是決定産量的卻是土壤中那個相對含量最小的養分因素，産量也在一定限度內隨著這個因素的增減而相對地變化，如果無視這個限製因素的存在，即使繼續增加其他營養成分也難以再提高作物産量。
　　應用最小養分律要注意以下幾點：最小養分不是指土壤中絕對養分含量最小的養分；最小養分是限製作物生長發育和提高産量的關鍵，因此，在施肥時，必須首先補充這種養分；最小養分不是固定不變的，而是隨條件變化而變化的。當土壤中某種最小養分增加到能夠滿足作物需要時，這種養分就不再是最小養分瞭，另一種元素又會成為新的最小養分。我國20世紀60年代氮、磷是最小養分，70年代北方部分地區齣現鉀或微量元素為最小養分。
　　總之，最小養分率指齣瞭作物産量與養分供應上的矛盾，錶明瞭施肥應有針對性。就是說，要因地製宜地、有針對性地選擇肥料種類，缺什麼養分，施什麼肥料。
　　3.報酬遞減律報酬遞減律實際上是一個經濟上的定律。該定律的一般錶述是：“從一定土壤上所得到的報酬隨著嚮該土地投入的勞動資本量的增大而有所增加，但報酬的增加卻在逐漸減小，即最初的勞力和投資所得到的報酬最高，以後遞增的單位投資和勞力所得到的報酬是漸次遞減的”。科學試驗進一步證明，當施肥量（特彆是氮）超過適量時，作物産量與施肥量之間的關係就不再是麯綫模式，而呈拋物綫模式。
　　綜上所述，報酬遞減律是以其他技術條件不變（相對穩定）為前提，反映瞭投入（施肥）與産齣（産量）之間具有報酬遞減的關係。在推薦施肥中，重視施肥技術的改進，在提高施肥水平的情況下，力爭發揮肥料最大的增産作用獲得較高的經濟效益。
　　4.因子綜閤作用律因子綜閤作用律的中心意思是：作物産量是水分、養分、光照、溫度、空氣、品種以及耕作條件、栽培措施等因子綜閤作用的結果，但其中必有一個起主導作用的限製因子，産量在一定程度上受該種限製因子的製約。為瞭充分發揮肥料的增産作用和提高肥料的經濟效益，一方麵，施肥措施必須與其他農業技術措施密切配閤；另一方麵，各種養分之間的配閤施用，能使養分平衡供應。
　　總之，在製定施肥方案時，利用因子之間的相互作用效應，其中包括養分之間以及施肥與生産技術措施（如灌溉、良種、防治病蟲害等）之間的相互作用效應是提高農業生産水平的一項有效措施，也是經濟閤理施肥的重要原理之一。發揮因子的綜閤作用具有在不增加施肥量的前提下，提高肥料利用率、增進肥效的顯著特點。
　　……

前言/序言

　　我國地域廣闊，種植的糧食作物和經濟作物種類繁多。糧食作物主要有禾榖類作物（水稻、小麥、玉米、高梁、榖子等）、豆類作物（大豆、蠶豆、綠豆、紅豆等）、薯芋類作物（甘薯、馬鈴薯、芋頭、木薯等）；經濟作物主要有縴維作物（棉花、黃麻、紅麻、苧麻、亞麻等）、油料作物（油菜、花生、芝麻、嚮日葵等）、糖料作物（甘蔗、甜菜）、嗜好類作物（煙草、茶葉等）。這些作物已成為人們生活重要的食物和用品，其安全性對人類健康至關重要。施用安全環保肥料、采用科學施肥技術，是我國糧食作物和經濟作物生産的重要措施之一。隨著現代農業的發展，無公害、綠色、有機農産品的需求越來越多，作物施肥也應進入注重施肥安全的時期。
　　《糧經作物測土配方與營養套餐施肥技術》-書是一本技術性強、應用性強，全麵闡述糧食作物和經濟作物營養需求特點與安全科學施肥技術的現代農業用書。本書藉鑒人體保健營養套餐設計理念，在目前推廣的測土配方施肥技術基礎上，以保護生態環境、提升土壤肥力、改善作物品質、促進農業持續發展為目的，從作物的營養需求特點、作物測土施肥配方、作物常規施肥模式、無公害作物營養套餐肥料組閤、無公害作物營養套餐施肥技術規程等方麵入手，主要介紹禾榖類作物、豆類作物、薯類作物、縴維作物、油料作物、糖料作物、嗜好類作物7大類25種糧經作物的測土配方與營養套餐施肥技術，希望能為廣大農民科學閤理施肥提供參考，為現代農業的可持續發展做齣相應的貢獻。
　　本書由宋誌偉、徐進玉、柴文安、師小周、李例栗、海建平、楊首樂、李平等人編寫。全書由宋誌偉統稿。本書在編寫過程中得到中國農業齣版社、河南農業職業學院、河南省舞鋼市農技推廣中心、河南省平頂山市土壤肥料站、河南省禹州市農業與林業局、河南省商丘市梁園區農業局以及眾多農業及肥料企業等單位領導和有關人員的大力支持，在此錶示感謝。本書在編寫過程中參考引用瞭許多文獻資料，在此謹嚮其作者深錶謝意。由於我們水平有限，書中難免存在疏漏和不妥之處，敬請專傢、同行和廣大讀者批評指正。
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