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编辑推荐

茶饮小偏方 品味大健康（第2版）
中国人是早发现并利用茶叶的，迄今已有几千年的历史了。
茶已经成为中国人生活的重要组成部分，饮茶在享受惬意生活的同时，更有助维护身心健康。
宋代名医陈藏器说：“茶为万病之药。”茶的药用功效一直为人们所关注，为读者介绍了茶饮与日常保健的丰富内容，供大家在品味之余，获得健康。

内容简介

茶饮小偏方 品味大健康（第2版）：茶叶对人体具有很好的保健功效，所以自从茶被发现和利用以来，茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。 在注重饮食保健的今天，饮茶更为风行。以茶入莱，以茶入食，不但丰富了饮食菜谱，而且发挥了茶的保健与养生功效。

作者简介

王东坡，中华中医药学会体质分会副秘书长，北京中医药大学副教授，北京中医药大学国医堂中医院坐诊医师，医学博士。师承国医大师王琦教授，从事中医临床、教学、科研工作几十年，拥有扎实的理论功底和丰富的实践经验。先后发表学术论文30余篇，编著或参编学术专著及科普著作20余部，积极从事大众科普医学的传播工作，出版各类中医养生书籍数十册，在针灸、按摩、刮痧、食疗、美容等方面有较深入的研究。

内页插图

目录

目录

第一章 茶，中国人的健康饮品

宁可三日无食，不可一日无茶

七大茶类在养生上的区别

绿茶

乌龙茶

黑茶

红茶

黄茶

白茶

花茶

汉方茶疗，一杯清茶助祛病

第二章 健康无小事，得了“慢病”要“快治”

患糖尿病就是要喝“粗茶”

降血压少不了绿茶和玉米须

茶饮的降血脂功效

冠心病患者饮茶宜淡不宜浓

饮茶酸碱平衡止痛风

喝茶喝走脂肪肝

喝茶可以清肝热

红茶暖胃绿茶寒

患胆结石应多喝淡茶

贫血患者多用红枣泡茶

茶叶是天然的减肥药

让绿茶帮忙清肺化痰

喝绿茶有一定的平喘作用

喝对茶饮亦可助眠

患痔疮喝乌龙茶润肠效果好

第三章 每天一杯茶 小病自己医

感冒离不开生姜、红糖、金银花

要想眼睛好，绿茶、菊花、枸杞少不了

饮食过度别害怕，消化问题找山楂

便秘不用急，蜂蜜、普洱帮大忙

治腹泻要收敛、杀菌一起下手

恶心呕吐，对症才能用茶

绿茶配莲心是天然的“灭火器”

咳嗽既要消炎，又要防刺激、抗过敏

头痛需要行气活血

牙痛怎么办，盐是好伙伴

嚼绿茶可以除口臭

口腔溃疡：绿茶+清淡饮食是关键

饮茶酸碱平衡止痛风

喝茶喝走脂肪肝

喝茶可以清肝热

红茶暖胃绿茶寒

患胆结石应多喝淡茶

贫血患者多用红枣泡茶

茶叶是天然的减肥药

让绿茶帮忙清肺化痰

喝绿茶有一定的平喘作用

喝对茶饮亦可助眠

患痔疮喝乌龙茶润肠效果好

第四章 越喝越美丽，排毒、养颜、瘦身尽在一杯茶

拒当小“腹”婆，普洱、乌龙效果佳

美白，最爱花草茶

红枣加黑豆，面色红润不用愁

菊花、荷叶帮你轻松战“痘”

祛斑，黄瓜、西红柿胜过化妆品

蔬果是去皱润肤的主力军

第五章 越喝越长寿，给老人准备的益寿茶

参茶：长寿，选对参是关键

枣茶：一日吃三枣，百岁不显老

枸杞茶：让脑子越来越灵活

芝麻茶：童颜未必鹤发，黑发更显年轻

桂圆茶：南方桂圆北人参

桑葚茶：民间圣果，抗衰明星

第六章 越喝越精神，给上班族准备的提神茶

防辐射：绿茶是大功臣

缓解压力：去火才是减压的关键

缓解疲劳：一张一弛方为养生之道

神经紧张：自我放松加药物调理

肩周炎：治疗的关键在活血

腰酸背痛：茶饮+按摩双管齐下

第七章 越喝越和谐，给夫妻准备的调养茶 /151

给丈夫的温阳补肾茶

给妻子的调理保健茶

第八章 对症用茶，分清体质喝对茶

阴虚体质

阳虚体质

痰湿体质

湿热体质

气虚体质

血瘀体质

气郁体质

特禀体质

第九章 四季茶饮，应季喝茶最养生

春饮花茶散病邪

夏饮绿茶消暑气

秋饮乌龙防干燥

冬饮红茶御严寒

附录

常用药材与食材饮食搭配宜忌

茶叶的妙用

茶叶滋养美容小偏方

精彩书摘

第一章 茶，中国人的健康饮品

古语有云：“茶乃养生之仙药，延龄之妙木。山若生之，

其地则灵。人若饮之，其寿则长。”茶饮滋补在古代就得

到人们的认可，经常饮茶，胜于服药。

茶如今已跻身世界流行的三大非酒精性饮料之一，但它在我国历史上最早是当作药材使用的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这是关于茶最早的功效记载。



预防心血管疾病

人体内胆固醇、甘油三酯等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积，导致

形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶叶中的茶多酚对人体脂肪代谢能起到重

要作用，茶多酚中儿茶素有助于抑制这种斑块增生，从而抑制动脉粥样硬化。

延缓衰老

人体内的自由基过多，会加速人体老化。茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧

化性，是人体自由基的清除剂。所以，喝茶既可延缓人体内脏器官衰老，也可

延缓皮肤老化。

防癌抗癌

茶叶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症有显著的抗基因突变的功效，能

有效阻断人体内亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成，并具有抑制肿瘤细胞和

提高机体免疫力的作用。

消脂减肥

茶叶中的咖啡碱能提高胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪能力。其中

又以绿茶、乌龙茶的消脂功效最为显著，减肥茶中主要原料就是乌龙茶，具有

副作用少的优点。

预防糖尿病

茶汤中的复合多糖对降低血糖有积极的作用。据研究，中度或轻度糖尿病

患者常喝茶可以降低尿糖水平。

醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使大脑中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，促

进新陈代谢和血液循环，缓解疲劳，起到提神益思、清心的效果。

前言/序言

茶饮小偏方，表面上是茶的功能，是休憩、享受的愉悦，实际上更多

的是药的功能，让我们祛除疾病，回归健康。和传统的药方相比，茶

饮更适合普通家庭自己使用。

茶饮方更安全，茶饮方所选用的中药材都是一些安全性很高的常见中药，而且用量比药方要少。读者大可放心使用，不虞担心是药三分毒的安全问题。

茶饮方更简单，不需要烦琐的煎药过程，绝大多数茶饮方仅需热水冲泡即可饮用，简单方便。

茶饮方适用性更广，中药方讲究的是辨证开药，因人而异，所以即便是同一种疾病，我们去看中医的时候开的药方也会略有不同。但茶饮方具有普遍性，只要是对症，人人都可以用。

茶饮方一样有效，茶饮方可能没有直接去医院开的详细药方药性强、针对性强，但是在茶饮方的作用如小溪一样是潜移默化的，更适合小病、慢病患者。所以在本书第1版广受读者好评的情况下，我们修订整理，为大

家推出了第2版。
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