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图书介绍


九曲红梅图考

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毛立民,赵大川 著

    

发表于2021-09-18

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出版社: 浙江大学出版社
ISBN:9787308148276
版次:1
商品编码:11857036
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-01-01
用纸:胶版纸

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具体描述

内容简介

  西湖名茶,一绿一红,绿茶为西湖龙井,红茶便是九曲红梅。她“弯如九曲溪,香逾江畔梅”“细如鱼钩,色泽乌润,梅香馥郁,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮”,凭借出色的品质屡获各项大赛金奖。
  本书作者秉承“原创传世,言必有据”的理念,翔实考证、鲜活展示了九曲红梅的百年历史,图文并茂地诠释了九曲红梅的前生今世。这是一部好书,阅后您会有同感。
  全书分八章,详细考证探究了中国名茶九曲红梅的历史。杭州红茶九曲红梅,历史悠久,同光肇创;1876年费城世博首度竟拍;1915年巴拿马赛会搭车获金奖;历届中外博览频频获奖;书籍图片,清楚记载有15种牌号,营销全国、享誉神州;新中国初期,担当大梁,以纤纤茶叶,归还苏联贷款和利息,这就是杭州著名红茶“九曲红梅”。

作者简介

  毛立民,男,1967年2月出生,浙江象山人。现任浙江省茶叶集团股份有限公司(其前身是成立于1950年的浙江省茶叶公司)董事、总经理,第十一届浙江省政协委员,高级商务师,高级评茶师。本科就读于上海对外贸易大学,获学士学位;研究生毕业于圣路易斯华盛顿大学奥林商学院,获工商管理硕士学位。任浙江省国际商会副会长、中国国际商会浙江省茶叶行业商会会长、浙江省微茶楼文化发展协会会长、全国茶叶标准化技术委员会委员、ISO/TC34/SC8(国际标准协会食品技术委员会茶叶分会)联合秘书、国际有机农业运动联合会(IFOAM)会员。毕业至今从事茶叶行业25年有余,早在1990年,就牵头开展有机茶国际认证并使公司成为我国茶叶界**家获得有机茶国际颁证出口的茶企,被录入联合国粮农组织“有机食品与饮料”的调查报告年鉴中;创办了浙江骆驼九宇有机食品有限公司,专门从事有机茶、有机食品的生产加工和出口,致力于为全球客户提供绿色、健康、优质的茶叶饮品。2003年被授予浙江省直属系统十大创业新星称号,2009年被评为中国茶叶行业年度经济人物。

  赵大川,男,1941年7月出生,山东济宁人。浙江省九届人大代表,浙江大学茶学系兼职博士生导师,原杭州茶叶试验场场长。改革开放后,潜心研究节水灌溉、环境保护科研工作,获浙江省科技进步奖三项,被破格评定为高级工程师。曾获水利部科技先进工作者、浙江省优秀农业企业家、杭州市有突出贡献科技工作者等荣誉称号。兴趣广泛,爱好收藏,著述颇丰。对茶文化研究颇深,是杭州陆羽与径山茶文化研究会副会长兼秘书长、中国茶叶博物馆特约研究员、杭州市茶文化研究会常务理事、杭州市余杭区茶文化研究会副秘书长、杭州市上城区茶文化研究会理事长。

内页插图

目录

前言
第一章 九曲红梅牌号梳理
第二章 历史悠久,同光肇创
第三章 费城世博,首度亮相
第四章 中外博览,频频获奖
第五章 书籍图片,记载清楚
第六章 营销全国,享誉神州
第七章 新中国成立初期,担当大梁
第八章 东风化雨,重铸辉煌
附录 九曲红梅茶生产技术规程
后记

前言/序言



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