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內容簡介

　　《中國地理標誌産品大典（山西捲）》主要從獨特的地理環境、豐富的曆史傳說、成功的晶牌故事以及生活實用小常識等方麵對山西省的地理標誌産品進行瞭詳細的介紹。通過對蒸煮清香、口感脆嫩的岢嵐紅蕓豆，富含苦蕎黃酮、有效調節“三高”的左雲苦蕎，“寜要恒嶽黃芪一根，不要金玉滿車”的恒山黃芪等20個産品的描寫，給讀者展現一個地肥水美五榖香的黃土高原。
　　《中國地理標誌産品大典（山西捲）》以宣傳普及地理標誌産品、弘揚民族傳統文化為立足點，充分展現中華地域人文孕育而成的地理標誌産品的獨特魅力，從而讓世界*好地認識魅力山西、秀美中國。

目錄

沁州黃小米
左雲苦蕎
恒山黃芪
廣靈小米
山西老陳醋
和順肉牛
左權綿核桃
永濟蘆筍
運城鹽池黑泥
運城鹽池大鹽
河東大鹽
平遙牛肉
祁縣酥梨
太榖餅
太榖壺瓶棗
壽陽豆腐乾
汾州核桃
戎子酒莊葡萄酒
安澤連翹
岢嵐紅蕓豆
岢嵐柏籽羊肉
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