　　《母婴护理师（月嫂）培训教材》怍为SEP现代服务业人员就业能力提升项目中，“母婴护理师（月嫂）”的职业技能培训专用教材，共分为四大部分八章，从行业基础知识，到初级、中级、高级母婴护理师（月嫂）的专业知识与专业技能，全方位地介绍了母婴护理师（月嫂）对产褥期的产妇与新生儿的护理内容与职责。文字通俗易懂，结构层次清晰；实用性强。

第一部分基础知识
第一章母婴护理师（月嫂）职业概论
第一节母婴护理师（月嫂）职业概念
一、母婴护理师（月嫂）的定义
二、职业等级与职责
三、母婴护理师（月嫂）的健康要求
四、母婴护理师（月嫂）的职业道德
五、母婴护理师（月嫂）的工作要求
六、基本礼仪
七、母婴护理师（月嫂）的岗位职责
第二节安全常识
一、家庭防火、防盗与防意外
二、人身安全与自我保护
三、交通安全常识
四、安全用电常识
五、燃气安全常识
六、紧急求救常识
第二节相关法律与法规
一、《中华人民共和国宪法》
二、《中华人民共和国劳动合同法》
三、《中华人民共和国母婴保健法》
四、《中华人民共和国妇女权益保障法》
五、《中华人民共和国未成年人保护法》
六、《中华人民共和国职业教育法》
第二章女性生理知识
第一节女性生殖系统解剖
第二节女性青春期生理特点及保健
一、青春期的生理特点
二、月经
三、青春期保健
第三节女性产褥期生理特点及保健
一、产褥期的生理特点
二、产褥期的保健

第二部分初级职业技能
第三章胎儿生长发育与分娩常识
第一节胎儿的生长发育
第二节分娩的先兆
第三节分娩过程及护理
一、了解产程
二、护理
第四节分娩物品的准备
一、产妇的物品准备
二、新生儿的物品准备
第四章产褥期日常护理
第一节母婴居室的消毒与清洁
一、室内清洁消毒
二、室内通风
三、通风后调节温湿度
四、注意事项
第二节母乳喂养指导
一、母乳喂养的优点
二、成功进行母乳喂养的方法
三、产后不同时期所泌乳汁
四、喂奶前的准备
五、正确喂奶
六、哺乳后拍嗝方法
七、喂哺的持续时间和频率
八、注意事项
第三节乳房护理基础
一、哺乳前乳房护理
二、乳房胀痛或出现硬结的护理
三、乳头皲裂的护理
四、乳腺炎的护理
五、母乳过多时排乳方法
六、乳头凹陷矫正
第四节产妇卫生清洗护理
一、洗浴
二、刷牙
三、梳头
四、洗脚
五、会阴清洗
六、恶露护理
七、大小便的护理
八、衣物及床上用品清洗
第五节产妇均衡营养配餐
一、产褥期的饮食营养
二、产褥期产妇所需的七大营养素来源
三、产妇宜食的食物
四、月子餐制作
五、月子餐食谱参考
六、产褥期的饮食注意事项
七、明确每周饮食目的
八、合理的进食顺序
第六节常用催乳汤制作
一、常用催乳汤作法
二、制作催乳汤的注意事项
第七节新生儿生长发育特点
一、新生儿定义与分类
二、足月新生儿外观特点
三、足月新生儿生理特点
四、新生儿常见生理现象
第八节人工喂养指导
一、配奶粉前的准备及奶粉配制
二、喂养中正确操作指导
三、喂养后的操作指导
四、注意事项
第九节新生儿用品的清洁与消毒
一、新生儿用品分类清洁
二、新生儿用品消毒指导
第十节新生儿日常护理
一、测体温
二、洗脸
三、穿衣盖被
四、大小便护理
五、正确穿换纸尿裤
六、正确换洗尿布
七、剪指甲
八、分辨哭声
九、喂药方法
十、睡眠观察
十一、乳痂护理
十二、新生儿护理注意事项
第十一节新生儿专业护理
一、溢奶护理
二、眼、鼻、耳的护理
三、脐部的护理
第十二节新生儿洗澡技能
一、洗澡前的准备
二、洗澡
三、注意事项
……

第三部分中级职业技能
第四部分高级职业技能
测试题一
测试题二
附录月嫂每日工作流程
参考文献

精彩书摘

　　《母婴护理师（月嫂）培训教材》：
　　（18）核桃：核桃中的磷酸，对大脑神经有良好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有预防脑动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的矿物质，具有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等功效。核桃和芝麻、莲子同时食用能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂能改善心脏功能。
　　（19）亚麻籽：亚麻籽富含欧米伽3，现代生命科学研究证实，欧米伽3是构成人体脑细胞的核心物质。孕妇通过胎盘、产妇则通过乳汁将摄入的欧米伽3和代谢物DHA、EPA传送给胎儿或婴儿。孕产妇摄人足量的欧米伽3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。欧米伽3还具有以下功能：预防产后抑郁症；增强孕产妇身体抵抗力；减轻妊娠反应，减少妊娠纹；预防妊娠性糖尿病、便秘；预防胎儿畸形和先天发育不良；促进泌乳，提高乳汁营养质量；控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。世界卫生组织（WHO）建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄人足量欧米伽3，每日食用量不低于1克。即孕产妇每日食用亚麻籽油10～15毫升，可满足对欧米伽3的需求。
　　四、月子餐制作
　　1.制作前准备
　　制定月子餐菜谱。产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期，除了补充足够的营养促进产后体力的恢复外，还要哺喂新生儿，因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜，总计大约每日3000卡热量的摄人。由于产妇不定时哺乳，这就需要每日增加就餐的次数，一般为每日6餐。每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。
　　每天1～2杯牛奶，2～3个鸡蛋；中餐、晚餐一荤菜一素菜一汤，加餐可选择小点心、水果等，早餐和晚上加餐可以选择粥或馄饨等，每天的主食可以多样变化。
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