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内容简介

本书收录了有名煲汤师傅的独特秘决、制作方法、全瘦身煲汤秘方等，对于水肿体虚、代谢不良、脂肪堆积，改善易胖体质有一定的作用。

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目录

低能量窈窕瘦身美人汤

Contents 目录

推荐序 02

自序 04

轰动亚洲的签书讲座 实况转播 05

壹 掌 握 要 诀 ，煲 好 汤 很 容 易 10

一、煲汤有四种作法 12

二、锅具 / 煲汤精彩全靠它 14

三、水质要把关 20

四、食材、药材的选择与搭配 21

五、火候、水量、调味与下锅时机 22

六、时间全掌握，方便又轻松 23

贰、68道汤品茶饮菜饭 24

汤品篇 26

1. 干贝佛手花果汤 26

2. 干贝冬瓜扁豆汤 28

3. 腐竹花马冬菇汤 30

4. 田七丹参冬菇鸡汤 32

5. 赤小豆葛根老黄瓜汤 34

6. 响螺白花汤 36

7. 苹果雪梨花果汤 38

8. 牛蒡萝卜百杞汤 40

9. 瓜仁薏仁眉豆汤 42

10. 昆布绿豆瘦肉汤 44

11. 首乌黑豆红枣汤 46

12. 冬瓜荷叶双红汤 48

13. 核桃花生双豆汤 50

14. 瓜果雪耳芡实汤 52

15. 首乌丹参桂圆汤 54

16. 玫瑰红莲雪耳汤 56

17. 老黄瓜薏仁绿豆汤 58

18. 紫菜芹红汤 60

19. 双冬木耳汤 62

20. 冬菇玉米须汤 64

21. 杂菜高纤汤 66

22. 莲藕核桃栗子汤 68

23. 海带紫菜红果汤 70

24. 牛蒡双雪汤 72

25. 双瓜黄豆汤 74

26. 青花果雪耳汤 76

27. 核桃栗子冬菇汤 78

28. 白芷薏仁冬瓜汤 80

29. 太子旗参花果汤 82

30. 黄精山楂排骨汤 84

31. 丝瓜虾皮瘦肉汤 86

32. 三瓜窈窕汤 88

33. 莲藕葛根黑豆汤 90

34. 洋参莲百红枣汤 92

35. 番茄洋芹汤 94

36. 田七黄耆红枣汤 96

37. 核桃南枣冬菇汤 98

38. 木瓜雪蛤汤 100

39. 双苓毛桃蜜枣汤 102

40. 什果海底椰润泽汤 104

41. 苦瓜赤豆栗子汤 106

42. 附子淮党芡实汤 108

43. 荷叶扁豆绿豆汤 110

44. 南瓜番茄薏仁汤 112

45. 响螺眉豆玉米须汤 114

46. 洋参沙参黄耆汤 116

47. 党参栗子红枣汤 118

48. 芦笋萝卜冬菇汤 120

49. 太子参淮杏莲子汤 122

50. 芥菜胡椒猪肚汤 124

茶饮篇 126

51. 云南普洱

（甘露熟 茶、藏 寿 生 茶） 126

52. 玫瑰黄金通畅饮 130

53. 山楂决明消脂饮 132

54. 荷叶决明冬瓜饮 134

55. 双麻畅通饮 136

56. 荷叶薏仁利水饮 138

57. 玫瑰洛神山楂饮 140

58. 姜汁熟黑豆茶 142

59. 车前芦根山楂饮 144

60. 桂花甘草茶 146

菜饭篇 148

61. 寒天缤纷乐 148

62. 云耳枸杞炒肉丝 150

63. 凉拌海带芽 152

64. 南瓜虾米冬粉 154

65. 海带芽鲜蔬味噌冬粉 156

66. 香菇芋头 米饭 158

67. 南瓜杂菌松子谷米饭 160

68. 姜黄根茎谷米饭 161

参 、煲汤妈咪亲身体验的瘦身诀窍 162

一 、我 的 两 项 饮 食 瘦 身 重 点 ：

酵素排毒及煲汤 164

二、正确的进食方法 166

三、瘦身美丽的身体六大要臣 168

四、用身体产生热能的方式来消化脂肪 172

五 、睡眠充足、保持心情愉快 ，有助建立不易胖体质 178

六 、刮痧排毒兼瘦身 1 7 9

药材表 182

瘦身食物一览表 188

买了系列，好书。

喜欢这些汤，这本书好在还有茶的，所以很适合我

真的不错呀，值得看一看，里面的汤谱都不错。

好多食材不好找。。。。。

希望对减肥有些用处。

不错不错不错不错不错不错

看了一下，感觉好麻烦哦

不错

买了一系列的3本了，以后煲汤有参考了，里面汤水超好喝，广东味