发表于2024-11-05
清宫海错图(精)/故宫经典 pdf epub mobi txt 电子书 下载
文金祥编著的《清宫海错图》内容介绍:《海错图》描绘的一百九十三种已考证的生物物种中,可供人类食用的高达一百一十一种,约占牛物物种数的57.5%。在可食用的物种中,被视为美味佳肴或食用之珍品者有四十五种,约占可食用物种的40.5%,作者还简要介绍食用的方法及腌、醉、炙等制作技巧。
文金祥编著的《清宫海错图》内容介绍:《海错 图》是先人留给我门的一部内容十分丰富,集科学性 、文学性、趣味性于一体的古代海洋生物图志,虽然 该图志问世于17世纪中叶,距今已有三百一十四年历 史,但其记载的二百三十六种海洋生物,化生、传说 动物及非生命物质中,仍有82.6%的物种,后人可以 依据其文字记载及图形所提供的分类依据,鉴别至科 、属及种。这对后人了解中围古代海洋生物的分布、 牛态习性及其利用等,均有十分重要的意义。令人感 到欣慰的是,《海错图》第四册目前完好保藏于台北 故宫博物院,该册重点记载海洋甲壳类十足目动物( 虾、蟹等)。希望两岸故宫能通过交流,使广大读者 得以一睹《海错图》之仝貌,让海内外炎黄子孙能共 享中华民族灿烂文化之宝贵遗产,并能在此基础上, 将其发扬光大。
前言
《海错图》物种考证纪要
《海错图》**册
《海错图》第二册
《海错图》第三册
《海错图》物种考证
点校说明、出版后记
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