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內容簡介

　　帶你完整瞭解51種保健成分的作用模式、及97種熱門保健食品的健康攝取、購買門道
　　《保健食品全書》涵蓋瞭養顏美容、關節養護、基礎營養補充、對抗老化、提升免疫力、護眼、防癌、重要器官養護、調節荷爾濛、促進腸道蠕動、體重控製、提升精力、幫助消化、降低膽固醇等14大類保健食品，滿足你的各種保健需求，清楚分類，應用好容易！與其輕率鬍亂服用，不如不要用！

作者簡介

　　汪香初，中國醫藥大學醫學營養係畢業，高考閤格營養師，閤氣道推廣協會會員，曾任菲夢絲瘦身機構營養師、中醫減重診所營養師、藥局營養師，專長為保健營養諮詢、健康減重諮詢，對營養與健康的自然療法深具興趣，現職為保健營養相關事業。黃斐琳中國醫藥大學營養係畢業，中興大學生化所碩士，領有營養師執照，曾擔任保健食品公司營養講師，專長在保健營養、食品營養與生物化學領域。王元媛：曾於中央研究院生化所與化學所從事研究工作，研究成果擁有美國專利。專長為中草藥與天然物純化技術，以及成分的免疫活性測定。熟悉各種中草藥與天然物效能與功效檢驗技術。

前言/序言