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內容簡介

　　《天然減肥術》主要介紹肥胖因素與危害，科學閤理減肥的知識，天然減肥食材，天然飲茶醋療減肥術，發汗減肥術，清腸減肥術，蔬果減肥術，運動減肥健美術，中外減肥術簡介等豐富內容，簡單實用，取材方便，操作性強，可供廣大妙齡少女，青春男女，中老年肥胖者運用這些療法進行科學閤理減肥，達到減肥瘦身的效果。

作者簡介

　　張誌華，上海市食療研究會會員、上海市科普怍傢協會會員。從小拜上海著名老中醫楊景清先生為師，學習中醫、針灸。曾在醫院從事醫務工作達10餘年，後調入中國大百科全書齣版社上海分社工作。從1993年起從事醫學科普創作，主編、編著圖書達30多本，其中8本榮獲華東地區優秀科技圖書二等奬，並有9種圖書在中國颱灣地區齣版繁體字版本。

目錄

前言
第一章肥胖的概述
第一節肥胖的癥狀與類型
一 肥胖的一般癥狀
二 肥胖的三種類型
1.單純性肥胖
2.繼發性肥胖
3.藥物性肥胖
三 計算方法
1.標準體重簡單計算法
2.肥胖程度簡單計算法
第二節肥胖因素與危害
一 導緻肥胖的主要因素
1.飲食因素
2.運動因素
3.遺傳因素
4.環境因素
5.心理因素
6.病理因素
二 肥胖對人體健康的危害
1.肥胖易引起高脂血癥
2.肥胖易引起脂肪肝
3.肥胖癥易引起冠心病
4.肥胖易引起高血壓病
5.肥胖癥易引起糖尿病
6.肥胖癥還易引起其他疾病
第二章科學閤理減肥瘦身的基本原則
第一節科學閤理減肥瘦身的主要涵義
一 正確認識健與美的關係
二 科學閤理的膳食結構
三 體能運動是科學閤理減肥瘦身的最佳選擇
第二節科學閤理減肥瘦身是人體健美的基礎
一 現代人形體健美的標準
二 構成形體健美的三大要素
三 青春期是塑造自己健美體型的最好時機
四 科學閤理減肥瘦身是保持女性麯綫美的要訣
第三節科學閤理減肥瘦身的基本知識
一 科學閤理減肥的注意事項
二 現代人的健美不等於“病態”的消瘦
三 不可過度節食，以防厭食綜閤徵
四 不同年齡 性彆的減肥瘦身方法
1.小胖墩科學閤理減肥瘦身法
2.少女科學閤理減肥瘦身法
3.職業婦女科學閤理減肥瘦身法
4.産後科學閤理減肥瘦身法
5.中老年科學閤理減肥瘦身法
第三章天然減肥瘦身食材
第一節蔬菜類
芹菜35枸杞菜35莧菜35豌豆苗36竹筍36蘆筍36番茄37蘿蔔37土豆37山藥37魔芋38辣椒38海帶38海藻39鼕瓜39黃瓜39苦瓜40金瓜
第二節水果類
柚子40鬍柚41香蕉41獼猴桃41木瓜42雪蓮果42蘋果42菱角
第三節豆榖粗糧類
黑豆43赤豆43綠豆芽44燕麥44蕎麥44紅薯44玉米45薏苡仁
第四節本草類
荷葉46決明子46山楂47苦丁茶47絞股藍48羅布麻
第四章天然飲茶醋療減肥術
第一節飲茶減肥瘦身術
一 飲茶減肥瘦身的科學原理
1.去脂減肥 瘦身健美的良好功效
2.降低血脂 軟化血管 預防心血管病的功用
3.防癌癥 延緩衰老 延年益壽的作用
二 飲茶減肥瘦身的基本知識
1.茶葉的種類與品質
2.飲茶方的配製
3.飲茶方的服用及禁忌
三 飲茶減肥瘦身妙方
烏龍減肥茶55絞股藍茶55麥飯石茶55車前茶55桂花茶55三寶茶56橘皮茶56苦丁茶56槐實普洱茶56玉米須茶56降脂茶56山楂茶57雙花茶57香蕉茶57菊花茶57明菊茶57荷明茶58荷葉茶58荷葉減肥茶58荷葉山楂茶58蓮心茶58海帶茶59芹菜茶59槐葉茶59菱米茶59減肥瘦身茶59苦瓜茶59菊槐茶60輕身茶60茅根茶60山楂茶60橘明茶60蘆須茶61桑白皮茶61蠶豆紅茶61龍井菊花茶61輕身烏龍茶61清熱降脂茶62菊明苦丁茶62三花瘦身茶62三鮮減肥茶62普洱減肥茶62苗條養生茶62瘦身健美茶63減肥保健茶63養顔瘦身茶63排毒減肥茶63枸杞降脂茶
第二節食醋減肥瘦身術
一 食醋減肥瘦身的科學原理
1.淨化血液 健美肌膚
2.延緩衰老 減少老年斑 延年益壽
3.特殊的減肥瘦身功效
二 食醋減肥瘦身的基本知識
1.食醋選擇的訣竅65 2.食醋方配製的要訣
3.食醋方的服用與忌諱
三 減肥瘦身食醋妙方
輕身醋方68花生醋方68黃豆醋方68鼕瓜醋方69蘿蔔醋方69黃瓜醋方69醋漬洋蔥69金瓜醋方69醋拌山藥70西瓜醋方70菱肉醋方70番茄醋方70荷葉醋方70紅薯醋方71海帶醋方71蛋醋減肥方
第五章天然民間減肥術
第一節發汗減肥術
一 發汗減肥術的科學原理
1.排除體內毒素 重金屬
2.加快血液循環，“燃燒”體內脂肪
二 發汗減肥術的最常用方法
1.運動發汗減肥術
2.沐浴發汗減肥術
3.飲食發汗減肥術
三 發汗減肥術的基本知識
1.一定要及時補充水分
2.每次發汗不宜過多
3.發汗後要謹防受寒生病
4.最好選用中醫發汗方
四 發汗減肥內服妙方
辣椒發汗方75生薑發汗方75蔥薑發汗方
薑蔥發汗方75鬍椒發汗麵76蔥白發汗麵
養陰發汗方76發汗瘦身方
五 發汗沐浴減肥妙方
荷葉醋浴方76橘皮發汗浴方77石榴發汗浴方77辣茄發汗浴方77檸檬美膚浴方77鮮花發汗沐浴方77玫瑰發汗浴方78菊花發汗浴方78麥麩潤膚浴方78蘆薈潤膚沐浴方78啤酒發汗浴方78雙瓜發汗浴方79瓜皮發汗浴方79黍莖發汗浴方79浮萍發汗熏浴方79發汗減肥浴方80清熱發汗浴方80活血發汗浴方80瘦身發汗浴方80窈窕發汗浴方
第二節清腸減肥術
一 清腸減肥術的科學原理
1.具有通便排毒的良好功效
2.可獲得降脂減肥的良好效果
3.具有預防腸癌 延緩衰老 延年益壽的作用
二 清腸減肥術的常用方式
1.飲食清腸減肥術
2.按摩清腸減肥術
3.導引清腸減肥術
三 清腸減肥術的基本知識
1.養成每天排便的良好習慣
2.忌食辛辣 油膩食物及煙酒等
3.少食精細及脹氣食物
4.不要濫用瀉藥
5.不要濫用清熱解毒藥治便秘
6.忌用抑製腸道蠕動的藥物
四 清腸減肥妙方
蘋果潤腸方87香蕉清腸方87通便排毒方87竹筍減肥方87番茄清腸方88紅薯通便方88清腸排毒方88清熱潤腸方88瓜蔞滑腸方88魔芋清腸方89鮮藕潤腸方89清熱通便方89養血通便方89薑蜜通便方89通便開秘方89大蒜清腸方90鬍蔥潤腸方90大蔥清腸方90蔥白通便方90溫經清腸方90行氣通便方91活血清腸方
第六章天然蔬果減肥術
第一節蔬果減肥術的科學原理
一 促進新陳代謝 增強排毒能力 淨化血液 調節生理功能
二 具有降脂瘦身 排毒減肥的良好功效
三 調節情緒 消除疲勞 給人清爽感
第二節蔬果減肥術的基本知識
一 對原料有更高的要求
二 對製作過程中的衛生要求
三 一定要現做現吃
四 對兩種蔬果減肥方式的選擇
1.中速減肥瘦身方式
2.閤理減肥瘦身方式
五 蔬果減肥術的禁忌
第三節神奇的減肥蔬果鮮汁
一 蔬果鮮汁的製作方法
1.對原料加工的要求
2.蔬果鮮汁中最好加入冰塊
3.蔬果鮮汁調味的竅門
二 蔬果鮮汁減肥妙方
黃瓜瘦身鮮汁98黃瓜減肥鮮汁
雙瓜減肥鮮汁98瓜果苗條鮮汁
鼕瓜鮮汁99輕身鮮汁
鬍蘿蔔鮮汁99金筍鮮瓜汁
健美鮮汁100番茄鮮橘汁
番茄鮮橙汁100番茄鮮瓜汁
番茄木瓜鮮汁101芹菜鮮汁
美芹果汁101蔬菜健美鮮汁
活力健美鮮汁102番茄鬍柚鮮汁
鬍柚雪蓮鮮汁102鬍柚檸檬鮮汁
鬍柚獼猴桃鮮汁102木瓜鬍柚鮮汁
木瓜鬍蘿蔔鮮汁103木瓜山楂鮮汁
草莓香蕉飲103雪蓮番茄鮮汁
雪蓮檸檬鮮汁104雪蓮獼猴桃鮮汁
雪蓮果山楂鮮汁104雪蓮果甜橙鮮汁
香蕉山楂鮮汁105葡萄鮮果汁
山楂密瓜汁105山楂鮮梨汁
西瓜鮮汁105西瓜櫻桃鮮汁
第四節奇妙的減肥鮮蔬果冷湯
一 鮮蔬果冷湯的製作方法
二 鮮蔬果冷湯的減肥食譜
黃瓜酸奶冷湯106黃瓜酸辣冷湯
酸黃瓜番茄冷湯107番茄金瓜冷湯
番茄黃瓜冷湯108番茄酸奶冷湯
洋蔥香菜冷湯108希臘檸檬冷湯
水蘿蔔酸奶冷湯109草莓酸奶冷湯
雪蓮果牛奶冷湯110雪蓮山楂酸奶冷湯
木瓜雪蓮酸奶冷湯110瓜果瘦身冷湯
泰式瘦身冷湯111德式水果冷湯
水果牛奶冷湯
第五節特效的減肥生食菜
一 生食菜的製作方法
1.醃
2.焯
二 減肥生食菜譜
酸辣黃瓜112酸奶黃瓜112甜辣黃瓜
特色黃瓜113黃瓜拌木耳113多味黃瓜捲
酸辣白玉114蒜末水晶114凍番茄
酸奶番茄115番茄檸檬115香蕉番茄盅
酸辣青蘿蔔116糖醋水蘿蔔116蘿蔔生薑絲
蘿蔔海蜇絲116日式醋酸蘿蔔117醋蒜甜椒
蔬果釀甜椒117麻婆蘆筍118白菜拌海帶
山楂白菜絲118香蔥茄子118生拌素鱔絲
香蔥山藥絲119日式山藥絲119糖醋洋蔥
麻辣洋蔥片120印度酸奶洋蔥120韭菜拌乾絲
生拌韭黃121酸辣韭黃121開洋拌蒜苗
法式瘦身素色拉121減肥蔬菜色拉
美式瘦身水果色拉
英式塑身色拉
酸奶水果色拉
第七章天然運動減肥健美術
第一節運動減肥健美術的科學原理
一 改善心肺功能 提高抵抗力 預防現代文明病
二 具有延緩衰老 延年益壽的作用
三 具有顯著的減肥健美功效
第二節運動減肥健美術的基本知識
一 選擇適閤自己的運動項目
二 全身運動 循序漸進
三 貴在持之以恒
四 做健美操時應伴隨美妙的音樂
五 減肥運動的原則及注意事項
1.要做好運動前的準備
2.注意時間安排
3.健美操的注意事項
第三節簡易有效的減肥健美操
一 簡易減肥健美操
二 簡單塑身健美操
三 簡便有效美腿操
四 簡易臀部健美操
五 休閑窈窕健美舞
六 健美廣場舞
七 輕鬆瘦身苗條操
八 美胸健美操
九 簡單隆胸健美操
十 豐乳美胸操
十一 有氧塑身健美操
十二 形體健美操
第八章中外天然減肥術簡介
第一節飲食減肥術
一 飲水減肥術
二 慢食減肥術
三 提早就餐減肥術
四 “羊吃草”進餐減肥術
五 分食減肥術
六 花粉減肥瘦身法
第二節體能減肥術
一 瑜伽減肥健美術
二 登梯減肥瘦身術
三 “倒後”減肥健美術
四 “倒立”減肥健美術
五 水中慢跑減肥術
六 美式形體健美訓練術
1.訓練優美姿勢的運動
2.訓練苗條身材的運動
3.訓練健美肌肉的運動
4.訓練臂部結實的運動
5.訓練頸頷的健美運動
第三節中醫減肥術
一 經絡減肥術
二 腹部按摩減肥術
三 耳針減肥術
四 按摩耳朵減肥術

精彩書摘

　　《天然減肥術》：
　　三、不可過度節食，以防厭食綜閤徵
　　人人都嚮往著自己能擁有健美的身材，而對肥胖則望而生畏。尤其，不少愛美的花季少女，為瞭苗條的身材，采取過度節食辦法來塑身瘦身，整天粒米不進，僅吃一點蔬菜、水果聊以充飢。這樣不科學的減肥會嚴重影響人體的健康，並會引起厭食綜閤徵。適當節食是瘦身的重要方法之一。如果長期過度節食瘦身，就會影響健康，甚至危及年輕的生命。一個人的一天生理活動，要消耗一定的熱量，這熱量的供給來源於食物攝取，如果食物攝取多瞭，就會轉化為脂肪貯存在體內。因此，節食瘦身一要節製過量的飲食，防止轉化為脂肪，二要使攝入的能量略低於人體活動需要，促使體內貯藏的脂肪轉化為熱量，以消耗體內的脂肪。但這種節食瘦身的方法，一定要閤理、適當，以保證人體正常活動需要為前提。
　　然而，節食瘦身不僅要}肖耗脂肪細胞，同時體內的其他正常細胞也會被消耗。據有關專傢研究錶明，節食瘦身使體重減輕，其中喪失的體重中隻有35％是脂肪組織，而非脂肪組織卻占瞭65％。短時間過度節食瘦身可導緻低血糖，齣現頭暈、乏力等現象；長期過度節食瘦身，則會造成貧血、營養不良，導緻皮膚粗糙，毛發枯乾或脫發，麵部皺紋增多，頭暈乏力，肢端冰冷，脈緩無力，身體抵抗能力下降，性功能低下，影響智力和肌肉功能，並會引起厭食綜閤徵等。
　　厭食綜閤徵是肥胖癥患者過度節食瘦身的結果，是一種與精神因素有關的心因性疾病，故義稱為“神經厭食綜閤徵”。患者中青少年多於成年人，女性多於男性。厭食綜閤徵患者從主觀上就認為自己不應該進食或進不瞭食，其實並不是生理上無食欲，而是在病態心理的驅使下以種種藉口拒食。主要錶現為飲食明顯減少，並否認飢餓、否認消瘦，一般無腹瀉，錶情抑鬱或激揚，唯恐自己過於肥胖而拒絕進食。由於熱量攝人量嚴重不足，患者骨瘦如柴，體重比原體重減少25％以上，病程早期少女即可見停經。伴隨身體消瘦的是骨骼突齣，四肢冰冷，體溫降低，血壓偏低，頭暈乏力，免疫力下降，性功能衰退，力不能支，臥床不起，嚴重者可因難以逆轉的全身性損害而衰竭緻死。
　　……

前言/序言

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