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内容简介

　　邀清风明月对酒当歌，醉一回人生几何。在世事喧嚣中，读酒文，品酒味、观酒人、话酒事，伴着一杯陈年佳酿，遥想古人那一抹任情散漫的诗酒风流。　　数朵蔷薇，袅袅欲笑，遇雨便止。几上移蕙一本，香气浓远，举酒五酌，颓然竟醉。　　——张大复读《酒经》　　临溪而渔，溪深而鱼肥；酿泉为酒，泉香而酒洌；山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。　　——欧阳修醉翁亭记　　尝月夜乘舟，自采石达金陵，白衣宫锦袍，于舟中顾瞻笑傲，傍若无人。　　——赵莹李白嗜酒

目录

卷一 酒文刘 伶 酒德颂陈 暄 与兄子秀书王 绩 醉乡记五斗先生传李 白 春夜宴桃李园序白居易 醉吟先生传韩 愈 送王秀才序柳宗元 序饮皇甫松 《醉乡日月》序欧阳修 醉翁亭记苏 轼 书《东皋子传》后秦 观 书《晋贤图》后袁中道 饮酒说张大复 读《酒经》吴廷翰 醉轩记李维桢 《绿天小品》题词陈继儒 《酒颠》小序董其昌 《酒颠》题词黄汝亨 南太史《饮酒集杜》小序王思任 游慧锡两山记尤 侗 说酒金圣叹 “武松醉打蒋门神”回前总批张 潮 《嫩园觞政》小引廖 燕 醉榻解跋戴名世 醉乡记袁 枚

精彩书摘

　　酒中八味　　张荩①　　夫饮酒之道，岂易言哉！人但知酒中之味，而不知饮酒之味也。戏拈八则，聊作命题。　　临风寄调，对月高歌，穷巧搜奇，衔杯雅谑，是曰清酒；　　亲朋杂集，雅俗无分，四座喧呼，言多市井，是曰浊酒；　　珍馐罗列，灯火辉煌，错落觥筹，笙歌杂沓②，是曰浓酒；　　尊残烛冷，僮仆萧然，举盏长谈，不饮不散，是曰淡酒；　　肆筵设席，侍从如云，博带峨冠，恭而多作，是曰苦酒；　　红袖偎歌，青衣进爵，软玉温手，浅酌低唱，是曰甜酒；　　勉强开尊，主多各色，欲留无味，欲去不能，是曰酸酒；　　苛政森严，五官并用，惊心注目，草木皆兵③，是曰辣酒。　　《彷园酒评》　　【注释】　　①张荩：清朝人，生卒年不详。曾著有《彷园酒评》三章，曰“酒德”“酒戒”“饮酒入味”，都涉及为主人和为客人之道。　　②杂沓：杂乱。　　③草木皆兵：形容人在十分惊恐之时，稍微有些风吹草动，就把那些草木当作敌军，便紧张害怕得要命，常用来形容失败者的恐惧心理。据《晋书·苻坚载涵》：苻坚与苻融淝水之战前竖城北望八公山上草森皆类人形，恍然而有惧色。　　【赏读】　　清人张荩将饮酒分为八味，其中清浊浓淡酸甜苦辣，皆人生必历之境。　　世人惯见的是浊酒，最爱的是甜酒，最羡的是浓酒，最不忍的是苦酒，最害怕的是辣酒，最不堪的是酸酒。唯有清酒、淡酒，少有人能真正领略过，但却像极了生之隽永，冷冷的，闲闲散散的，却又余味悠长。　　我也是欢喜甜酒的，也爱这春天桃花片片，落到酒里。或许有人会问，这春天的花或许还会落到别处，落到水里土里，在别人的脚前脚后碾成泥。如此一问，也算是不曾懂得桃花了。天下之大，难道桃花就没个去处吗？　　我只看到天下桃花片片，从我的眼里落到我的酒里。正如张大复要将佳酿留候梅花，《红楼梦》亦有痴儿女葬花，相较之下，唐伯虎摘取桃花换酒钱就有些俗了。但他们都是懂花的人，也是懂酒的人。花和酒，在这里都寓含着一种生活的态度。　　最后想起林黛玉喜散不喜聚，我想她喜欢清酒、淡酒，一定胜过浓酒。　　……
闲雅小品丛书（第二辑 套装共5册）佳茗似佳人 芳菲已满襟 花间一壶酒 雅人有深致 绝代有佳人 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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这套书不错，出版社差了些

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慢慢的欣赏吧，很不错。

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之前对作者一无所知，一读之后，大有惊艳的感觉。闪光点主要在选文之后的述评中，作者文献学的功力可见一斑，看似平实的叙述中时不时会蹦出或老道或俏皮的见解，令人耳目一新。

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　　蔡颖卿，最懂生活的生活家，经营一间生活工作室，养育两个女儿，七本书的作者，对生活有着天赋般的热爱和用心。既是老板又是母亲的她，从不拿工作作为不能料理三餐的理由，由此损失掉日日可以重复的快乐，只是自己的损失。平日种植花草、饲养动物、读书写字、养育女儿、与人相处，生活中每一个温馨的细节，都流露出令人向往的生活态度。她过的是一种很温柔、优雅、克制，虽平淡但有力的生活。她拥有在平凡中获得快乐诗意的力量。

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