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內容簡介

　　大粒車前子（Plantago asiatica L.）是我國古代最早、最廣泛使用的正品藥材之一，車前子種皮中所含大量黏液質為多糖類成分，具有降血糖、促進腸道健康等作用。黑靈芝（Ganoderma atrum）是靈芝的一類重要種屬，多糖是靈芝子實體水提物的主要功能成分，其生物活性也得到瞭大量研究證實，具有良好的免疫調節、抗腫瘤、抗氧化等功能。《天然産物多糖結構與功能研究：基於大粒車前子多糖與黑靈芝多糖的深入解析》以具有江西特色的吉安大粒車前子和贛南黑靈芝為例，詳細介紹瞭本課題組近幾年在大粒車前子多糖和黑靈芝多糖的結構和功能領域所做的一些工作，包括車前子多糖精細結構解析、免疫調節和腸道健康改善評價等，同時也係統闡述瞭黑靈芝多糖精細結構，尤其是較為全麵地介紹瞭其良好的抗氧化、抗腫瘤、免疫調節和心肌保護功能等。《天然産物多糖結構與功能研究：基於大粒車前子多糖與黑靈芝多糖的深入解析》是涉及糖化學和糖生物學的專著，內容深入淺齣，相關結論由大量實驗數據作依靠。
　　《天然産物多糖結構與功能研究：基於大粒車前子多糖與黑靈芝多糖的深入解析》可供從事天然産物多糖領域研究的科研人員、工程技術人員、管理人員參考，也可作為研究生和高年級本科生的教學參考書。

內頁插圖

目錄

序一
序二
前言

第1章 緒論
1.1 多糖研究概述
1.1.1 多糖研究曆史的簡單迴顧
1.1.2 多糖的結構概述
1.2 天然産物多糖分離純化
1.3 多糖結構錶徵方法
1.3.1 多糖結構錶徵的化學分析方法
1.3.2 多糖結構錶徵的儀器分析方法
1.4 多糖溶液構象特徵錶徵方法
1.4.1 動態激光光散射法
1.4.2 靜態激光光散射法
1.4.3 HPSEC
1.5 多糖的功能活性研究進展
1.5.1 多糖的免疫調節作用
1.5.2 多糖的抗腫瘤作用
1.5.3 多糖的降血糖作用
1.5.4 多糖的抗病毒作用
1.5.5 多糖的抗氧化作用
1.5.6 其他功能
1.6 多糖結構與功能關係
1.7 多糖活性研究的常用方法
1.8 多糖研究目前存在的主要問題
1.8.1 多糖結構錶徵存在的問題
1.8.2 多糖功能研究
1.9 未來發展方嚮
1.9.1 開展提取過程中多糖組分變化研究及完善結構錶徵方法
1.9.2 深入研究多糖的生物活性作用機製
1.9.3 深入研究多糖的化學結構及其構效關係
參考文獻

第2章 車前子多糖結構和功能活性研究進展
2.1 引言
2.2 車前子中非多糖類化學成分研究概況
2.2.1 黃酮類
2.2.2 苯乙醇苷類
2.2.3 脂類
2.2.4 氨基酸
2.2.5 其他成分
2.3 車前子多糖結構研究概況
2.3.1 車前子多糖提取
2.3.2 車前子多糖純化
2.3.3 車前子多糖基本理化性質
2.3.4 車前子多糖結構
2.4 車前子多糖流變性能研究
2.5 車前子多糖功能活性研究進展
2.5.1 腸道功能作用
2.5.2 降血糖和降血脂作用
2.5.3 免疫調節作用
2.5.4 抗氧化作用
2.5.5 其他功能作用
2.6 車前子多糖研究存在的問題及展望
參考文獻

第3章 大粒車前子多糖結構特徵
3.1 引言
3.2 大粒車前子多糖分離純化
3.3 大粒車前子多糖理化性質
3.3.1 基本理化性質
3.3.2 紫外可見光譜和紅外光譜分析
3.4 大粒車前子多糖PLP-1結構特徵
3.4.1 PLP-1單糖和糖醛酸組成
3.4.2 PLP-1糖苷鍵類型
3.4.3 PLP-1核磁共振圖譜特徵和糖鏈結構推斷
3.5 大粒車前子多糖PLP-2結構特徵
3.5.1 PLP-2單糖和糖醛酸組成
3.5.2 PLP-2糖苷鍵類型
3.5.3 PLP-2核磁共振圖譜特徵和糖鏈結構推斷
3.6 大粒車前子多糖PLP-3結構特徵
3.6.1 PLP-3單糖和糖醛酸組成
3.6.2 PLP-3糖苷鍵類型
3.6.3 PLP-3核磁共振圖譜特徵和糖鏈結構推斷
……
第4章 大粒車前子多糖高黏度特徵
第5章 大粒車前子多糖對腸道便秘的改善作用
第6章 大粒車前子多糖對小鼠骨髓來源樹突狀細胞錶型和功能成熟的影響及相關機製探討
第7章 靈芝多糖結構和功能研究進展
第8章 黑靈芝多糖結構特徵
第9章 黑靈芝多糖PSG-1抗氧化與抗衰老功能及其相關作用機製
第10章 黑靈芝多糖PSG-1免疫調節與抗腫瘤功能
第11章 黑靈芝多糖PSG-1對糖尿病的調節作用、心肌保護功能及其相關機製
第12章 黑靈芝多糖結構和活性關係初步探討
英文縮略語
索引
彩圖

前言/序言

天然産物多糖結構與功能研究：基於大粒車前子多糖與黑靈芝多糖的深入解析 [Structure and Bioactivities of Polysaccharides from Natural Prod 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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