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无 著

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出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555202639

商品编码：1165765154

出版时间：2014-06-01

作  者:无 著作 圆猪猪 编者 定  价:39.8 出 版 社:青岛出版社 出版日期:2014年06月01日 页  数:415 装  帧:软精装 ISBN:9787555202639 ★品种齐全：本书分为3大篇章，包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇，介绍了230余款美食的制作，每款菜品都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。
★直观明了：每一款美食作品，都附有6~24张制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。特别值得一提的是，本书还引进了近期新图像增强技术，精选了42道拥有代表性的经典美食，由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。用手机拍图片，演示视频随时看，保证让您一学就会，轻松上手。
★成功率高：每款美食的配方都是作者经多次实验获得的，还等 ●篇
●巧厨娘家常菜
●01素菜爽口
●凉拌香脆豆腐24
●炝拌土豆丝26
●蒜泥茄子27
●金针拌香干28
●凉拌什锦粉丝29
●凉拌四季豆30
●凉拌黄瓜31
●珊瑚藕片32
●芹菜火腿拌香干33
●凉拌花生34
●腌酸辣萝卜35
●凉拌黑木耳36
●鱼香菠菜37
●白灼芥兰38
●干煸四季豆40
●海米烧丝瓜42
●荷塘小炒43
●部分目录

内容简介

《巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全》里的菜品都出自猪猪的巧手，包括家常菜、主食和烘焙三部分，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。家常菜里有素菜、肉菜、海河鲜、辣菜、营养汤、宝宝爱吃的菜、私房秘籍等部分；主食包含了米饭、面条、饼等品种；烘焙近几年愈来愈受到时尚主妇们的青睐，本书从简入繁，循序渐进地介绍了饼干、蛋糕、面包及烘焙小零食的制作方法，讲解详尽，只要按照本书介绍的方法，就一定能做出喷香的西点。 无 著作 圆猪猪 编者 圆猪猪
一位热爱家庭、热爱美食的小主妇
2007年开始在搜狐网开设个人美食博客：圆猪猪的小厨房
2008、2009、2010连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号
现任《食品与生活》杂志专栏作者
《贝太厨房》广州地区烘焙课老师

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全部都是彩页，很不错。妈妈很喜欢。

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好吧，很实用，实践中。书印刷精美。

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不错！！！！！！！！！！！

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