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内容简介

　　《高效种植致富直通车：生姜高效栽培》总结归纳了安丘和莱芜等生姜主产区的主要经验，结合生姜的标准化和规范化栽培，较为全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。《高效种植致富直通车：生姜高效栽培》共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有“提示”“注意”等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。《高效种植致富直通车：生姜高效栽培》适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

目录

序
前言

第一章 概述
第一节 我国生姜的栽培历史与现状
第二节 生姜的栽培利用价值
一、生姜的食用价值
二、生姜的药用价值
三、生姜的加工与利用价值
第三节 我国生姜的产业现状与发展策略
一、我国生姜的产业现状与存在的问题
二、我国生姜产业的发展策略

第二章 生姜的植物学特性及主要栽培品种
第一节 生姜的植物学特性
一、生姜的形态特征
二、生姜的生育周期
三、生姜对环境条件的要求
第二节 生姜的主要栽培品种
一、生姜的分类
二、我国生姜的主要栽培品种

第三章 生姜露地安全高效栽培技术
第一节 选种姜与培育壮芽
一、选种姜
二、培育壮芽
第二节 露地栽培与管理技术
一、整地、施肥
二、播种
三、田间管理
四、生姜的富硒生产技术要点
五、适时收获
六、留种
七、储藏
第三节 生姜的连作障碍（重茬）克服技术要点
一、作物连作障碍产生的原因
二、克服生姜连作障碍的技术措施

第四章 生姜轮作与间作套种技术
第一节 生姜栽培季节和轮作方式
一、生姜栽培季节
二、生姜轮作方式
第二节 生姜间作、套作方式

第五章 无公害出口生姜高效栽培技术
第一节 无公害出口生姜生产要求和标准
第二节 出口生姜标准化生产技术

第六章 生姜保护地安全优质栽培技术
第一节 生姜保护地栽培的设施类型及茬口安排
一、生姜保护地栽培的设施类型
二、生姜保护地栽培的茬口安排
第二节 生姜栽培设施设计与建造
一、小拱棚的设计与建造
二、塑料大棚的设计与建造
第三节 生姜保护地高效栽培技术
一、品种选择
二、生姜保护地栽培管理技术

第七章 有机生姜栽培技术
第一节 有机生姜生产定义和生产标准
一、定义
二、栽培基地的选择
三、品种选择
四、有机生姜施肥技术
五、有机生姜病虫草害防治技术
第二节 有机生姜栽培管理技术
一、整地播种
二、田间管理
三、常见病虫害防治
四、采收储运

第八章 生姜主要病虫草害诊断与防治技术
第一节 生姜病害诊断与防治技术
一、常见侵染性病害及安全防治技术
二、常见生理性病害及安全防治技术
第二节 生姜虫害诊断与防治技术
第三节 生姜田间杂草防治技术

第九章 生姜储藏与加工技术
第一节 生姜储藏保鲜技术
一、生姜的储藏条件
二、生姜的储藏方法
三、生姜储藏期常见病害防治
第二节 生姜加工技术
一、腌渍加工
二、酱渍加工
三、糖醋渍加工
四、干制加工
五、提炼姜油
六、其他加工产品

第十章 生姜高效栽培实例
附录
附录A蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表
附录B常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

精彩书摘

　　《高效种植致富直通车：生姜高效栽培》：
　　（5）配方施肥在测土基础上根据生姜的养分需求规律合理配方施肥，可通过基施或中后期根外施肥等方法适当增施锌、硼等微量元素。微量元素的补给是解决重茬栽培土壤矿物质营养含量降低和失去平衡的重要手段。
　　（6）精细管理姜田所用肥料应保证无病菌，不能用病残体及带菌土壤沤制土杂肥，所用的有机肥必须经过充分腐熟。姜田采用无污染的地下水灌溉，严禁把病株向水渠及井中乱扔。要采用塑料软管灌溉或滴灌，使水绕过发病地带。在田间发现病株后，应及时拔除中心病株及四周0.5m以内的健株，挖去带菌土壤，将病残体集中深埋或药物处理，在病穴内撒施石灰，然后用于净的无菌土填平，周围筑土埂，防止病菌扩散蔓延；收获后及时清理姜园等。
　　2.物理防治
　　夏季利用防虫网防虫和遮阳网遮阳、降温。防虫，是根据昆虫的趋黄性、趋蓝性和趋光性等特点，在棚室内悬挂黄板、蓝板或黑光灯等诱杀成虫，以减轻病虫害传播的途径。
　　3.化学防治
　　（1）土壤消毒可于生姜播种前20天结合整地、浇水，用氰氨化钙进行土壤消毒，每亩用量60～75kg。氰氨化钙可促进有机物腐熟和有机肥的发酵，提高有益微生物活性，改善土壤酸碱度，使土壤得到修复和还原，同时还能补充钙素，预防姜瘟病、癞皮病，减轻土传病害，抑制杂草萌发，减少地下害虫的发生。也可采用生石灰粉消毒方法，一般每平方米均匀撒施生石灰粉50～75g。
　　（2）病虫害综合防治在连作生姜生育期间，病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，具体方法参照生姜主要病虫草害诊断与防治技术一章。
　　4.生物防治
　　（1）天敌防虫可利用有益天敌草蛉、丽蚜小蜂、捕食螨等防治多种虫害。
　　……

前言/序言

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