内容简介
《旅游心理学(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》内容分为三部分:第一部分(第1-4章)是旅游消费心理,旨在帮助学生从宏观的角度认识和理解影响旅游者旅游消费行为的诸多因素及其规律,为接下来学习旅游服务心理做好必要准备。第二部分(第5-9章)是旅游服务心理,着重于指导学生在具体的旅游服务(导游服务、饭店服务、旅游交通服务、旅游售后服务等)实践中应用心理学的知识和技能,以获得良好的服务效果。第三部分(第IO-14章)是旅游管理心理,是为高职高专教育旅游类专业学生从业后的可持续发展而设计的,旨在帮助他们为自己的职业生涯储备实用的理论知识,提高职业素养。本书每章开篇设有导入案例,让学生从了解典型案例开始,经过理论学习,再将理论应用于工作实践。
《旅游心理学(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》适用于高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育旅游类专业的教学,也可供五年制高职以及中等职业学校学生使用,亦可用作社会从业人员的培训教材或业务参考书。
内页插图
目录
绪论
第一章 旅游者的个性倾向分析
第一节 旅游者的需求
第二节 旅游者的动机
第二章 旅游者的购买态度与购买决策
第一节 学习与旅游者的购买行为
第二节 旅游者的购买态度
第三节 旅游者的购买决策
第三章 影响旅游消费行为的主观因素
第一节 气质与旅游行为
第二节 性格与旅游行为
第四章 影响旅游消费行为的社会因素
第一节 社会文化与旅游行为
第二节 群体因素与旅游行为
第三节 家庭与旅游行为
第五章 导游服务心理
第一节 旅行服务心理
第二节 游览服务心理
第六章 饭店服务心理
第一节 前厅服务心理
第二节 客房服务心理
第三节 餐厅服务心理
第四节 康乐服务心理
第五节 会议服务心理
第六节 商场服务心理
第七章 旅游交通服务心理
第一节 旅游者的时间知觉
第二节 旅游交通服务心理
第八章 旅游产品售后服务心理
第一节 旅游者的挫折感和投诉心理
第二节 旅游安全事故处理
第三节 售后服务心理
第九章 旅游从业人员的职业心理素质
第一节 职业心理素质与服务质量
第二节 旅游职业心理素质的养成
第十章 员工的激励
第一节 激励的心理分析
第二节 西方激励理论
第十一章 员工的心理保护和调适
第一节 挫折及其行为反应
第二节 员工心理保护和调适
第十二章 人际关系和管理
第一节 人际关系的一般概念
第二节 人际关系的改善
第十三章 群体心理
第一节 群体的一般概念
第二节 非正式群体的管理
第三节 群体的竞争、冲突和合作
第十四章 组织管理心理
第一节 组织概述
第二节 组织变革和发展
第三节 领导及其影响力
第四节 旅游企业领导者的选拔和培训
主要参考文献
精彩书摘
(二)海洋文化对沿海居民旅游行为的影响
相比较而言,沿海开放地区居民虽然也受农耕文化影响,但地处沿海,开放的海洋文化使得沿海的居民比之内地少了些保守封闭,多了些开放冒险,沿海多侨乡就是明证。在当今的改革开放大潮推动下,传统中国农民的“重本轻末”的土地依赖意识、“安土重迁”的观念、“多子多福”的想法、“与世无争”的心理在沿海开放地区的农民那里都已经发生重大的变化。观念的变革在沿海开放地区农村的经济社会发展中起到了积极的导引作用,农民的土地依赖意识已经急剧减弱,对种地、流动的看法发生了实质性的变化。在职业选择方面,许多农民尤其是青年农民已经离开土地,对经商表现出了浓厚的兴趣,家族意识、血缘和地缘观念有所淡化,在男女平等及与生育和家族传承有关方面的意识也趋于现代性;飘扬出海的“洋插队”成了时尚,对离乡轻家的旅游已经谈不上恐惧了。
自2003年7月28日开始,广东省中山、东莞、江门、佛山市居民个人赴香港、澳门地区旅游,可以凭本人身份证、户口簿,申请办理“往来港澳通行证”及访问签证,申领人领取通行证后,可自行往来港澳地区。2003年9月1日扩大到北京、上海和广东省广州、深圳、珠海市。2004年7月1日又扩大到福州、厦门、泉州等9个城市。这项政策立即带来了内地居民赴港澳旅游的高潮。据报道,2003年7月28日后,广东省四个城市开始试点的头三天,就有3万多人办理了赴港澳签证,实行新政策的一年内将有100万广东居民以个人游的方式赴港澳旅游。①海峡两岸“三通”实现后,大陆先后开放了31个省(自治区、直辖市)赴台团队旅游,福建省居民纷纷利用福建海上直航、空中直航、海空联运的立体交通网络优势,申请赴台湾本岛和“金、马、澎”旅游。2011年,经福建口岸赴台旅游的福建居民8.23万人次,2012年达到8.92万人次(不包含福建居民赴“金、马、澎”个人游2.56万人次)。福建居民赴台旅游的热情促进了开放政策,近年来,大陆试点启动了北京、上海、厦门等26个城市居民赴台个人游,福建省的厦门、福州、泉州成为赴台个人游试点的其中3个城市;赴“金、马、澎”地区个人游的地级城市由福建的9个城市,扩大到海西地区20个城市。开放政策和福建居民的赴台旅游热潮促使福建渐成大陆居民赴台旅游枢纽。福建是目前两岸往来交通方式最多元、航线最灵活、航班最密集的省份,拥有“小三通”海空联运、福州和厦门空中直航、平潭对台中客滚轮以及厦门对基隆、台中客滚轮等多样化方式,开辟10多条海空客运航线,每周航班多达300多个。
从出境旅游的目的来看,沿海开放地区居民最初只是奔跑式的纯观光游,追求一次多跑几个国家,多看几个地方,没有特定的目的。现在则要追求新的体验和经历,满足自己特定的需求。
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