內容簡介
本稿約14萬字。本書的概說部分對於哪些食物可以防癌抗癌,營養元素與腫瘤有什麼關係,什麼樣的飲食習慣有利於防癌,腫瘤病人要不要忌口,什麼是中醫的辨證施食,如何根據自己的體質選擇食物,腫瘤患者各種特殊癥狀的飲食治療等具體問題進行瞭細緻的講解和分析。詳解部分圍繞中國10大高發腫瘤肺癌、胃癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、胰腺癌、淋巴瘤、膀胱癌、甲狀腺癌,分為10個章節介紹針對該病種最有治療和預防價值的10種抗癌食物,並對食物的功效,適宜人群和食用注意進行詳細說明。將普通百姓的廚房變成中國居民抗癌防癌的根據地,正是本書的價值所在。
作者簡介
徐力:南京中醫藥大學教授、主任中醫師、博士後。腫瘤研究所副所長、中醫內科學教研室副主任,衛生部中醫腫瘤培訓專傢,北京中醫藥大學中西醫結閤臨床腫瘤學博士後,江蘇省中醫藥學會腫瘤專業委員會副主任委員,南京抗癌協會中醫藥專業委員會主任委員,中華中醫藥學會腫瘤專業委員會委員,馬來西亞HOSPITAL SULTAN ISMAIL中央醫院中醫腫瘤專科教授。
鹿競文:南京中醫藥大學中醫護理教研室助教,南京抗癌協會中醫藥專業委員會心理谘詢專傢,國傢二級心理谘詢師,南京中醫藥大學腫瘤內科學碩士。
目錄
抗癌食品概說
1食品是最好的藥物
2良好的飲食習慣和食品本身同樣重要
3腫瘤病人要忌口嗎
4中醫教你辨證論食
5各種癥狀的飲食原則及改善方法
抗癌食品詳解
第1章抗肺癌
1百閤
2荸薺
3鬍蘿蔔
4羅漢果
5枇杷
6茼蒿
7鴨
……
前言/序言
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