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內容簡介

　　《中國傢庭必備工具書：圖解<本草綱目>對癥蔬果全書（超值全彩白金版）》針對人們的日常生活，結閤人們飲食習慣的實際情況，參考傳統典籍《本草綱目》的記載，藉鑒並利用養生學、醫學和營養學的理論，用通俗易懂的語言，詳細介紹瞭100餘種常見食物的營養功效、食材選購、烹調指導，1000餘組食物的搭配宜忌，50餘種常見疾病的飲食宜忌，為讀者提供隨時可參考的飲食宜忌方案。

內頁插圖

目錄

水果篇
健胃消食
山楂 消食健胃行氣散瘀
木瓜 健脾益胃 和中祛濕
柚子 和胃降逆 生津消食
杧果 益胃生津止渴降逆
草莓 健胃消食潤膚關顔
菠蘿 消腫利尿益胃健胃
檸檬 開胃健脾 消食下氣
生津止渴
甘蔗 口渴和中 清熱生津
杏 潤燥定喘 生津止渴
枇杷 清涼生津 潤肺下氣
梅 利咽生津斂肺止咳
楊梅 生津止渴和胃消食
百香果 開胃整腸 生津潤燥
獼猴桃 生津潤燥解熱除煩
白梨 生津潤燥 清熱化痰
番荔枝 清喉潤肺清熱解毒
潤肺益氣
柑(橘子) 潤肺生津理氣和中
火龍果 消暑止渴 清肺退火
胖大海 清肺利咽 解毒清熱
梨 潤肺止咳 消痰散結
馬蹄 清熱生津 潤肺化痰
陽桃 潤肺化痰 下氣和中
橄欖 清肺利咽 生津解毒
椰子 解熱消渴 利尿消腫
柿 清熱潤肺化痰止咳
疏肝理氣
李子 清肝去熱 益肝堅腎
佛手柑 清喉潤肺 清熱解毒
柳橙 疏肝理氣 清燥除熱
荔枝 理氣止痛 補血養血
葡萄 補肝益腎補氣養血
葡萄柚 強肝解毒 減肥潤膚
健脾消積
仙桃 理氣健脾 消化積食
金橘 消食理氣增進食欲
菠蘿蜜 益胃生津解酒醒脾
山竹 健脾運氣 收斂止瀉
番石榴 健脾消積抑製胃酸
櫻桃 補肝益腎補氣養血
……
蔬菜篇
對癥蔬果汁篇

前言/序言

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