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內容簡介

　　種子生産學實驗技術是全國一本種子生産學實驗教材吸收瞭國內外經實踐證明行之有效的種子生産新技術主要內容包括:種子生産程序和質量標準調查9大類36種作物的種子生産實驗技術以及種子加工技術、商品種子儲存與活力監控技術共39個實驗.9大類作物中禾榖類作物包括水稻、小麥、大麥、玉米、高粱和榖子;豆類作物包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆和小豆;油料作物包括油菜、花生、芝麻和嚮日葵;縴維類作物包括棉花、苧麻、黃麻、紅麻和亞麻;塊根塊莖類作物包括甘薯和馬鈴薯;糖料作物包括甘蔗和甜菜;特用作物包括橡膠和煙草;牧草類作物包括黑麥草、蘇丹草、紫花苜蓿和白三葉草;蔬菜類作物包括蘿蔔、大白菜、番茄、黃瓜、洋蔥和豇豆.每種作物編寫1個實驗每個實驗著重介紹該作物主要品種類型的種子生産需要用到的各種技術的操作.大部分作物配以彩色照片展示實物和操作過程有助於讀者直觀理解和實踐操作.鑒於各地種植業結構的不同大作物與小作物的劃分因地而異各院校可選擇與本地經濟發展有關的主要作物進行教學.

內頁插圖

目錄

序前言
實驗1　種子生産程序和質量標準調查 1實驗2　水稻種子生産實驗技術 6實驗3　小麥種子生産實驗技術 12實驗4　大麥種子生産實驗技術 19實驗　玉米種子生産實驗技術 22實驗6　高粱種子生産實驗技術 28實驗7　榖子種子生産實驗技術 32實驗8　大豆種子生産實驗技術 35實驗9　蠶豆種子生産實驗技術 39實驗　豌豆種子生産實驗技術 44實驗11　綠豆種子生産實驗技術 48實驗12　小豆種子生産實驗技術 51實驗13　油菜種子生産實驗技術 54實驗14　花生種子生産實驗技術 59實驗　芝麻種子生産實驗技術 61實驗16　嚮日葵種子生産實驗技術 64實驗17　棉花種子生産實驗技術 68實驗18　苧麻種子生産實驗技術 72實驗19　黃麻種子生産實驗技術 74實驗　紅麻種子生産實驗技術 77實驗21　亞麻種子生産實驗技術 82實驗22　甘薯種子生産實驗技術 85實驗23　馬鈴薯種子生産實驗技術 90實驗24　甘蔗種子生産實驗技術 92實驗　甜菜種子生産實驗技術 95實驗26　橡膠樹種子生産實驗技術 100實驗27　煙草種子生産實驗技術 103實驗28　黑麥草種子生産實驗技術 106實驗29　蘇丹草種子生産實驗技術 108實驗　紫花苜蓿種子生産實驗技術 110實驗31　白三葉種子生産實驗技術 114實驗32　蘿蔔種子生産實驗技術 117實驗33　大白菜種子生産實驗技術 122實驗34　番茄種子生産實驗技術 127實驗35　黃瓜種子生産實驗技術 131實驗36　洋蔥種子生産實驗技術 135實驗37　豇豆種子生産實驗技術 141實驗38　種子加工技術 145實驗39　商品種子儲存與活力監控技術 148
彩圖

精彩書摘

實驗1　種子生産程序和質量標準調查
一、實驗目的
學習和初步掌握純係品種及雜交種親本種子生産的標準程序、各級彆種子的判彆方法,同時瞭解各級彆種子質量標準.

二、內容說明
純係品種從審定或登記到産齣大田用種,各國和不同國際機構都有其種子生産的標準程序.美國、日本、新西蘭,美洲和澳洲的國際機構 官“方種子認證機構協會 (AsＧ sociAtionofOf
iciAlSe
dCertifyingAgencies,AOSCA)”,歐洲的 經“濟閤作與發展組織 (OrgAnizAtionforEconomicCooperAtionAndDevelopment,OECD)”均采用四級種子生産程序.美國和 AOSCA把這四級種子稱為育種傢種子 (bre
derse
d)、基礎種子 (d,白色標簽)、登記種子 (dse
d,紫色標簽)和認證種
foundAtionse
registere
子 (certifiedse
d,藍色標簽)(彩圖1Ｇ1);日本稱為育種傢種子、原原種、原種、證明種子 (或市售一般種子或生産用種);新西蘭稱為育種傢種子、基礎種子、認證一代種子 (certifiedse
dofthefirstgenerAtion)、認證二代種子 (certifiedse
dofthe secondgenerAtion).加拿大、英國、德國、波蘭、瑞典、歐洲經濟共同體 (EuropeAn EconomicCommunity,EEC)均采用五級種子生産程序.加拿大的五級種子是育種傢種子、精選種子 (selectse
d)、基礎種子、登記種子和認證種子.英國、德國、波蘭的五級種子是育種傢種子、前基礎種子 (preＧbAsicse
d)、基礎種子、認證一代種子、認證二代種子.瑞典和 EEC的五級種子是前基礎種子 (使用白色帶藍色斑點的標簽)、基礎種子 (使用白色標簽)、認證一代種子 (使用藍色標簽)、認證二代種子 (使用紅色
標簽)和商品種子 (使用棕色標簽).中國1995年頒布的國標 (GB/T35435—1995)將種子級彆分為育種傢種子、原種和良種三級.為瞭避免 “良種”與 “優良品種”意思相混淆,近年頒布的國傢標準 (如GB44041—2008)已將種子生産範疇的 “良種 ”錶述為 “大田用種 (quAlified se
d)”.為與國際接軌,在許多作物 (如小麥、大豆、玉米自交係等)上提齣瞭與美國四級種子相對應的四級種子 (育種傢種子、原原種、原種和大田用種)生産的標準程序.1育種傢種子 (bre
derse
d),是在品種通過審定 (登記)時,由育種者直接生産和掌握的原始種子,具有該品種典型性,遺傳穩定,形態特徵和生物學特性一緻,純度100％,産量及其他主要性狀符閤審定時的原有水平.使用白色並有紫色單對角條紋的標簽 (GB20464—2006).2原原種 (preＧbAsicse
d),由育種傢種子直接繁殖而來,具有該品種典型性,遺傳穩定,形態特徵和生物學特性一緻,純度100％,比育種傢種子多一個世代,産量及其他主要性狀與育種傢種子基本相同.用白色標簽作標記.3原種 (bAsicse
d),由原原種繁殖的第一代種子,遺傳性狀與原原種相同,産量及其他主要性狀
指標僅次於原原種.用藍色標簽作標記.親本種子使用紅色的種子標簽 (GB20464—2006).4大田用種 (quAlifiedse
d),由原種繁殖的第一代種子,遺傳性狀與原種相同,
産量及其他主要性狀指標僅次於原種.用藍紅以外的單一顔色的標簽作標記.

三、材料儀器藥品
植物材料:當地主要作物育種傢種子生産田、原原種生産田、原種生産田、大田用種生産田成熟期植株群體,小株作物 (,大株作物 (玉
米或高粱等)麵積8×667m2.稻或麥或粟等)麵積3×667m2
儀器藥品:3m捲尺,15m木尺,鉛筆,記載本,計算器,30cm×25cm規格的尼龍種子袋,普通剪刀,紙質掛牌 (或塑料掛牌),包紮繩,三角盤,可裝500g種子的羊皮紙袋.

四、方法步驟
(一)作物四級種子生産程序
1常規品種四級種子生産程序
常規品種的種子生産程序是從育種傢種子開始,逐級自交繁殖,生産齣大田用種 (圖1Ｇ1).
這類品種群體內個體間同質,個體內同一位點等位基因純閤,基因型和錶現型一緻.在各級種子繁育過程隻要注意隔離,拔除雜株後混收即可.繁殖係數大的作物也可將原種種子直接用於大田播種.常規品種育種傢種子的來源,可以由育種傢一次足量繁殖、冷庫保存多年利用;也可以采用株行鑒定混閤法年年生産.

圖1Ｇ1　常規品種四級種子生産程序
　

圖1Ｇ2　自交係單交種四級種子生産程序
2自交係單交種四級種子生産程序
前三個級彆是指自交係育種傢種子、原原種和原種 ,第四級是指單交 F1種子 (大田用種 ).自交係育種傢種子通過典型單株的人工套袋、人工授粉自交繁殖獲得 .套袋自交單穗種子不混閤 .原原種由育種傢種子直接繁殖 .按穗行種植 ,人工套袋授粉自交.收獲後自交穗混閤脫粒 .原種是由原原種在安全隔離條件下係內株間傳粉繁殖一代獲得的 .單交 F1大田用種是在隔離條件下通過自交係間雜交製種獲得的 (圖1Ｇ2).
3三係雜交種四級種子生産程序
三係是指核質互作雄性不育係、保持係和恢復係 .前三個級彆是指三係的育種傢種子、原原種和原種 ,第四級是指不育係與恢復係雜交産生的雜交種 F1種子 (大田用種 )(圖1Ｇ3).不育係育種傢種子生産以保持係株行種為父本 ;保持係和恢復係的育種傢種子由相應的入選株係混閤而成 .三係及其雜交種各級種子生産中以防止機械混雜和生物學混雜為中心 .三係的育種傢種子生産田和原原種生産田單株稀植、整株鑒定去雜、株行內混閤收獲 .原種生産田稀播種植、整株去雜、混閤收獲 .親本繁殖田和 F1製種田均需安全隔離 .

圖1Ｇ3　三係雜交種四級種子生産程序
4無性繁殖作物四級種子生産程序
無性繁殖作物是指利用植物營養器官 (根、莖、葉、芽等 )進行繁殖的作物 (如馬鈴薯、甘薯等 ).這類作物在營養器官繁殖過程中 ,容易感染病毒而導緻退化 .脫毒和防止病毒再侵染是各級彆種子生産的關鍵技術措施 .以馬鈴薯為例 ,利用莖尖分生組織在組織培養室內培養産生的脫毒試管苗或脫毒試管薯是育種傢種子 ;用脫毒試管苗或脫毒試管薯在防蟲溫室或防蟲網室內生産的脫毒微型薯 (microtuber,2~5g/個)是原原種;用脫毒微型薯在原種場生産的是原種 ;用原種在種薯生産基地生産的是大田用種 (圖1Ｇ4).
(二)作物種子質量標準調查
(1)中國現行作物種子質量標準 ,不同作物種子等級係統不一緻 ,有兩級、三級 ,甚至有四級的 .發達國傢種子質量標準一緻地相應於種子生産四級程序 ,在育種傢種子基礎上分為三級 .發達國傢質量標準的指標係統比較健全 ,糧、棉、油作物都基本包括淨種子、雜質、其他作物種子總量、其他品種、其他類型、雜草種子、有毒 (有害 )雜草種子、發芽率和種子含水量等 ;在薯類作物中 ,還突齣瞭應有的病害指標 .而在中國的標準中 ,僅有純度、淨度、發芽率和水分四個指標 ;薯類僅顯示純度、薯塊整齊度和不完善薯塊率三個指標 ,缺少當地必要的病害指標 .通過查閱文獻調查本書涉及的9類作物 (禾榖類、豆類、油用
圖
1Ｇ4　無性繁殖作物 (以馬鈴薯類、縴維類、塊根塊莖類、糖用類、特用類、牧草類、為例 )四級種子生産程序 蔬菜類 )在美國、日本、歐洲和 AOSCA各級彆種子的質量標準 .
(2)
調查當地一種主要農作物四級種子生産田成熟期田間雜株率 (遺傳純度 );封存樣品的種子淨度、水分和發芽率 .比較四級種子上述四項指標的差異 .

五、實驗作業

(1)三人一組
,每組上網調查9類作物 (禾榖類、豆類、油用類、縴維類、塊根塊莖類、糖用類、特用類、牧草類、蔬菜類 )中的一類作物美國、日本、歐洲和 AOSCA各級彆種子質量標準 .

(2)三人一組
,成熟期在準備好的四級種子生産田調查遺傳純度 (雜株率 ),小株作物調查6m2 (或大株作物調查15m2),三次重復 ,全班數據閤並 ,計算每次重復的雜株率和三次重復的雜株率平均數 .室內調查封存樣品的種子淨度、水分和發芽率 .比較四級種子四項指標的差異 .完成實驗報告 .


參考文獻
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72Ｇ73張進生,霍曉妮,張萬鬆．1993．小麥良種繁育技術和體製的改革與實踐．作物雜誌,(1):10Ｇ11張萬鬆,陳翠雲,王春平,等．2001．農作物種子生産程序和種子類彆探討．河南農業科學, (7):
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(4):26Ｇ30張萬鬆,郭香墨,張愛民,等．2009．論 “四級種子生産程序 ”在中國種業發展中的作用和地位．種子,28 (3):93Ｇ96張萬鬆,王春平,陳翠雲,等．2002．論中國邁嚮21世紀的農作物種子生産程序和種子類彆．種子, (1):3Ｇ5張萬鬆,王春平,張愛民,等．2011．國內外農作物種子質量標準體係比較．中國農業科學,44 (5):884Ｇ897 FehrW R．1987．PrinciplsofCltirDevelopment．Volume1:TheoryAndTechnique．New York: MAcmil
AnPublishingCeompAnyu:4v50ＧA465
實驗2　水稻種子生産實驗技術
一、實驗目的
學習並初步掌握水稻
(
ivAOtrzAsAy
L． )雜交種親本繁殖和 F1製種的基本程序與
技術環節 .
二、內容說明
水稻是自花授粉作物 ,生産上應用的品種類型主要是純係品種和 F1雜交種 .水稻純係品種原種生産主要有改良混閤選擇法 (三圃法 )和株係循環法 .水稻 F1雜交種種子生産主要采用 “三係法 ”和 “兩係法 ”.“三係法 ”生産 F1種子每年需要2個隔離區 ,1個用於不育係繁殖 ,1個用於 F1製種 .把不育係與其保持係按一定行比種植 ,保持係花粉授給不育係 ,從不育係植株上收獲的就是擴繁的不育係種子 ;從保持係自交株上收獲的就是擴繁的保持係種子 .把不育係與其恢復係按一定行比種植 ,恢復係花粉授給不育係 ,從不育係植株上收獲的就是 F1種子 ;從恢復係自交株上收獲的就是擴繁的恢復係種子 .保持係和恢復係能分設隔離區繁殖則更好 .“兩係法 ”生産 F1種子的技術與 “三係法 ”的大體一緻 .光敏不育係和溫敏不育係在特定的環境中通過自交繁殖 .
三、材料儀器藥品
植物材料 :水稻不育係繁殖田和 F1製種田正在抽穗開花的不育係、保持係和恢復
係植株群體 .儀器用具 :光學顯微鏡 ,體視顯微鏡 ,解剖針 ,噴霧器 ,塑料桶 ,量筒 .試劑 :赤黴酸 (又稱赤黴素、“九二 ○”),1％ KＧKI水溶液 .
四、方法步驟
(一)確定不育係繁殖麵積和 F1製種麵積確定 F1製種麵積的依據是市場上對 F1種子的需求量和 F1製種的預期單産 ;確定不育係繁殖麵積的依據是 F1製種麵積、單位製種麵積不育係用種量和不育係繁殖預期單産 .不育係繁殖與 F1製種的麵積可用下列公式計算 :
hm2)計劃種植雜交稻的麵積 (hm2)×每公頃用種量 (kg)F1製種麵積 (＝每公頃製種田預期生産 F1種子的數量 (kg)
不育係繁殖麵積 (hm2)＝計劃製種的麵積 (hm2)×每公頃製種田不育係用種量 (kg)每公頃繁殖田預期生産不育係種子的數量 (kg)當前每公頃雜交水稻的大田用種量一般為75 ~15k g,每公頃繁殖和製種田的不育係用種量一般為45 ~525k g,父本用種量一般為75k g.

前言/序言

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