店铺： 浩瀚苑图书专营店
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN：9787530467046
商品编码：11493057922
出版时间：2014-06-01
具体描述
| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 烧烤圣经 |
| 作者： | 史蒂芬·赖希伦 著作 陈平 等 译者 |
| 译者： | 陈平 等 |
| 市场价： | 79元 |
| ISBN号： | 9787530467046 |
| 出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2014-06-01 | 版次：1 | 页数：273 |
| 印刷时间：2014-04-01 | 印次：1 | 字数： |
| 作者简介 | |
| 史蒂芬·赖希伦是美国著名的烧烤大师，他出版了多本畅销书并获得了各种大奖。他经常出现在美国各大电视节目、报纸和杂志的美食栏目中，5次获得美食界*高奖项詹姆斯?比尔德奖，曾主持美国公共广播公司的热播系列片《绿蔷薇烧烤大学》，被《好胃口》杂志评选为世界*著名的烹饪大师。 |
| 内容简介 | |
| 这是一本*全面、详尽的烧烤书，对于烧烤的制作过程从*开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制，均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门，任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。 |
