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内容简介

　　《肾病营养治疗手册（第6版）》进行了全面改版和更新。《肾病营养治疗手册（第6版）》是一本非常实用、易于理解的针对急、慢性肾脏病患者的营养治疗指南。由国际著名专家阐述有关肾脏病患者营养治疗领域的最先进技术及其发展情况，提出肾脏病患者的营养需要，给予饮食建议，并列举了食谱和营养补充剂以增强患者的依从性。

目录

1.健康成人的营养和能量需要
2.慢性肾脏病对代谢和内分泌激素功能的影响
3.钙、磷和维生素D与肾脏病
4.慢性肾病患者血脂异常的管理
5.急性肾功能不全患者的营养支持
6.透析导入前患者的蛋白质、热量和脂肪的需要
7.糖尿病肾病患者的营养需要
8.肾病综合征：营养的影响和饮食治疗
9.进展性肾脏病的营养干预
10.微量元素和维生素
11.血液透析患者的营养需要
12.腹膜透析患者的营养管理
13.肾移植患者的营养需要
14.肾结石的营养
15.高血压或肾脏病患者的食盐摄入
16.肥胖与肾脏病
17.运动和身体功能与肾脏病
18.慢性肾脏病的营养干预
19.慢性肾脏病患者的参考食谱
中英文对照索引

前言/序言

肾病营养治疗手册（第6版） [Handbook of Nutrition and the Kidney] 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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闪容新，科学配餐，可读。是病友的福音。

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中国就业培训技术指导中心编在京东买书有一年了，买了许多书。京东的书是正版的好书。而且实惠。我这一年来学到了许的东西。国家职业资格培训教程·公共营养师国家职业资格（3级）（第2版）思想有提升了。这是读书心得师者，传道授业解惑者也。古老的思想已经把教师的职责诠释得清清楚楚了。反过来，把我们自己放在这个定义上来看看，有多少人合格呢如果没有严格的制度和考评机制，连课都不好好教的教师，肯定不在少数。是何原因应该源于现今的教育制度，也源于教师自身。古人说天地君亲师，特别突出了师的地位和作用。自古教师与天地君亲是同一地位的，可享受任何特权的。对学生，教师可以有等同于父母的权利。国家职业资格培训教程·公共营养师国家职业资格（3级）（第2版）由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据国家职业标准·公共营养师（试行）要求编写，是三级公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。国家职业资格培训教程·公共营养师国家职业资格（3级）（第2版）介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识，涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。而如今的未成年人保护法出台后，结果怎样呢学生是越来越自由了，对教师也越来越不尊敬了！以前，我们在老师面前唯恐做错事的心态，恐怕现在的学生心中再也没有了。有时候连我们自己都瞧不起自己了，老师，还算什么灵魂的工程师自己都不爱自己的职业了，还能用心教学吗不用心教学，这不是教师本质的腐败吗年轻教师有晋升职称的压力，有了很多除了教学以外的硬性指标，缺一不可职称晋升后的教师又想名利双收，又想占据优越的学校。于是，不知不觉离开了传道授业解惑的教学原点，心较比干多一窍，千方百计地补习，考好成绩，写论文，上公开课，指导学生国家职业资格培训教程·公共营养师国家职业资格（3级）（第2版）如果为了职称、为了名利真正来比教学水平，比综合素质，应该不算是什么腐败的事情。腐败的是，在学校里混的一小撮人，教学思想落后，教学方法陈旧，对孩子的思想动态、道德品质、安全意识漠不关心，对教学、科研更是不屑一顾，职称、名利却样样想通过各种手段与别人平起平坐，甚至要高人一筹。更有甚者，自誉与世无争，视一切为粪土，除了生儿育女、相夫教子，只求度日、退休、安度晚年，同样置学生的学业、人格发展于不顾回首一生竟想不出

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