內容簡介
為加快農村經濟發展,促進農民增收,大力推進水産健康生態養殖,提高水産品質量安全水平,提高農民在水産養殖業方麵增産增收的潛力,提高廣大養殖者的技術水平和水産經濟效益,根據農業部最新推介發布的農業主導品種和主推技術名錄,結閤現階段漁業生産發展的需要,我們編輯瞭《全國水産養殖主推技術》一書。
《全國水産養殖主推技術/“十二五”國傢重點圖書齣版規劃項目》收集瞭當前養殖效益明顯、技術成熟的主要海水、淡水品種養殖新技術和養殖新模式,內容翔實,科學性、實用性強,采用圖文並茂的形式,生動形象,通俗易懂,是廣大養殖者、農業技術推廣人員的良師益友,也可供水産院校師生、各級水産行政主管部門的科技人員和管理乾部參考。
作者簡介
錢銀龍。1963年1月生,1985年開始一直從事水産養殖管理和技術推廣工作,有豐富的水産養殖技術和管理經驗,現在農業部全國水産技術推廣總站工作,高級工程師,於2006年、2010年、2013年獲得農牧漁業豐收奬成果奬二等奬第四名2次和閤作奬第三名1次,2009年被聘為全國微孔增氧高效健康養殖技術指導專傢組專傢。
內頁插圖
目錄
上篇 全國主推共性技術和關鍵技術
淡水池塘健康養殖技術
淡水水域網圍養殖技術
大中型水麵移殖增殖技術
鹽堿地生態養殖技術
海水池塘健康養殖技術
海水工廠化養殖技術
池塘生態修復技術
池塘底部微孔增氧技術
水産養殖水質綜閤調控技術
優質飼料配製及加工使用技術
下篇 健康養殖新技術、新模式和實例
淡水優質珍珠培育及加工技術
河蟹生態養殖技術
羅非魚無公害健康養殖技術
龜鱉無公害養殖技術
鰻鱺標準化健康養殖技術
大黃魚健康養殖技術
對蝦健康養殖技術
海水蟹類健康養殖技術
灘塗貝類健康養殖技術
扇貝筏式養殖技術
海帶筏式養殖技術
海參健康養殖技術
池塘魚鱉混蕎技術
池塘蝦鱉混養技術
參蝦混養技術
扇貝與海帶間養技術
海水池塘蝦蟹貝混養高效生態養殖模式
精彩書摘
五、池塘生態係統修復
(一)池塘生態係統修復的原理
由於人工高強度的投入,打破瞭池塘中自然生態係統的平衡。為瞭使生態係統循環途徑順暢,就必須使用人工的方法,在被破壞的池塘生態係統中投入適量的生態物質,通過生態物質對汙染物的有效吸附、氧化、分解、轉化,達到降低、消除汙染物的目的,因此,在更高層次上建立起平衡的、新的池塘生態係統。
(二)池塘生態係統的修復
1.池塘水體物理和化學方法修復
(1)水泵注水池塘在6-9月份,每周進水5厘米(晴天下午,陰雨天半夜或淩晨)。設置1/6水麵的無水草通道,以利於水體流動。
(2)化學增氧在梅雨、高溫季節嚮池塘投撒顆粒型增氧劑(如過碳酸鈉),沉降池底,緩釋活性氧,增加底層溶解氧,以促進有機物質的分解。
(3)添加水質改良劑在5-9月份嚮池塘潑灑生石灰,以調節pH值,補充鈣質,用量為75~150韆剋/公頃。
(4)水層交換設備在池塘養殖中,由於水的透明度有限,一般l米以下的水層中光照較暗,水的溫度下降,光閤作用很弱,溶解氧含量較低,池塘底層存在著“氧債”,若不及時處理,會給夜間池塘養殖魚類造成危害。水層交換主要是利用機械攪拌、水流交換等方式,打破池塘光閤作用形成的水分層現象,充分利用白天池塘上層水體光閤作用産生的氧氣,來彌補池塘底層水中的耗氧需要,實現池塘水體的溶解氧平衡。水層交換機械主要有增氧機、水力攪拌機和射流泵等。
2.池塘植物修復
池塘中的水草分布要均勻;挺水性、沉水性及漂浮性不同種類的水草要閤理搭配栽植,保持相應的比例,以適應養殖對象生長棲息的要求。
(1)栽插法首先淺灌池水,將尹樂藻、輪葉黑藻、金魚藻等帶莖水草切成小段,長度約為15~20厘米,然後像插秧一樣,均勻地插入池底。池底淤泥較多,可直接栽插。若池底堅硬,可事先疏鬆底泥後再栽插。
(2)拋入法菱、睡蓮等浮葉植物,可用軟泥包緊後直接拋入池中,使其根莖能生長在底泥中,葉能漂浮於水麵。每年的3月份前後,也可在渠底或水溝中,挖取苦草的球莖,帶泥拋入水溝中,讓其生長。
(3)移栽法茭白、慈姑等挺水植物,應連根移栽。移栽時,應去掉傷葉及縴細劣質的秧苗,移栽位置可在池邊的淺灘處,要求秧苗根部入水在10~20厘米之間,株數不能過多,每畝保持30~50棵即可,否則會大量占用水體,反而造成不良影響。
(4)培育法瓢莎、青萍等浮葉植物,可根據需要隨時撈取,也可在池中用竹竿、草繩等圍隔一個角落進行培養。隻要水中保持一定的肥度,它們都可生長良好。若水中肥度不大,可用少量化肥化水潑灑,促進其生長發育。水花生因生命力較強,應少量移栽,以補充其他水草不足。
(5)播種法近年來,最為常用的水草是苦草。苦草的種植對於有少量淤泥的池塘最為適閤。播種時水位應控製在15厘米,先將苦草籽用水浸泡一天,再將泡軟的果實揉碎,把果實裏細小的種子搓齣來。然後加入約10倍於種子量的細沙壤土,與種子拌勻後播種。播種時要將種子均勻撒開。每公頃水麵播種量為1韆剋(乾重)。在種子播種後,要加強管理,提高苦草的成活率,使之盡快形成優勢種群。
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