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內容簡介

　　《青蝦健康養殖百問百答（第二版）》為青蝦養殖技術的科普性實用讀本。全書共分五部分，以問答形式從概述、基礎生物學、苗種繁育、健康養殖、病害防治等方麵，較為係統地介紹瞭青蝦養殖各個階段的操作要求和關鍵技術。內容豐富，語言簡潔，通俗易懂，實用性、可操作性強。可供具有高中或一定文化水平的青蝦養殖戶閱讀，水産技術人員和管理人員參考。

內頁插圖

目錄

第二版前言
第一版前言

一、概述
1.青蝦資源分布有何特點？
2.開展青蝦養殖具有哪些優勢？
3.如何提高青蝦養殖的經濟效益？
4.雜交青蝦“太湖1號”新品種有何特點？

二、生物學特性
5.青蝦的外部形態特徵有哪些？
6.青蝦的生態習性主要有哪些？
7.青蝦對生長環境有什麼要求？
8.青蝦的繁殖習性有哪些特點？
9.青蝦生長為什麼要蛻殼？有何特點？
10.青蝦壽命與養殖的關係？
11.如何降低青蝦養殖過程中的自相殘殺現象？

三、苗種繁育
12.為什麼要建立規模化青蝦繁苗場？
13.親蝦培育有何要求？
14.為什麼對養殖池選留的繁殖用親蝦，要進行雌、雄蝦異地交換？
15.如何鑒彆青蝦的雌、雄？
16.如何挑選抱卵蝦？
17.抱卵蝦放養數量與蝦苗産量有何關係？
18.如何運輸種蝦？
19.青蝦孵化育苗池的結構有什麼要求？
20.如何進行青蝦孵化育苗池的清整消毒？
21.青蝦孵化育苗池水源、水質有什麼要求？
22.青蝦孵化育苗池如何施肥？
23.如何放養抱卵蝦？
24.抱卵蝦放養後的飼養管理要注意哪些環節？
25.如何加強蝦苗培育池的水質管理？
26.怎樣做好蝦苗培育池的喂養管理？
27.蝦苗培育池的日常管理要注意哪些方麵？
28.如何進行蝦苗捕撈？
29.蝦苗的質量有什麼要求？
30.蝦苗計數方法有哪些？
31.蝦苗如何運輸？
32.青蝦網箱育苗如何操作？

四、青蝦養殖
33.青蝦養殖池塘的基本條件有哪些？
34.怎樣做好青蝦養殖池的清整消毒工作？
35.青蝦養殖池常見增氧措施有哪些？
36.怎樣在蝦池中安裝微孔管增氧設施？
37.如何使用微孔增氧設備？
38.青蝦養殖池為什麼要種植水草？怎樣種植水草
39.青蝦養殖施肥應遵循什麼原則？如何施用？
40.青蝦養殖的蝦苗來源有哪些途徑？
41.青蝦苗種放養應注意哪些問題？
……
五、病害防治

精彩書摘

　　青蝦飼料的營養組成，即飼料配方的設計，是以青蝦的營養需要為依據和基礎的。青蝦的營養需求，包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質等。這些營養需求對於青蝦的正常生長、發育、免疫力以及繁殖有決定性的影響，其含量的不足或過量，都可能導緻青蝦新陳代謝紊亂、生長緩慢以緻疾病的發生或死亡。
　　（1）蛋白質和氨基酸蛋白質是組成蝦體組織器官的主要成分，是其生理活動的基礎物質。因此，青蝦飼料營養的組成首要問題是，瞭解青蝦對蛋白質的需求量。青蝦飼料一般要比魚類飼料蛋白含量高，飼料蛋白質適宜含量一般為36%。
　　（2）脂類脂類是青蝦能量和生長發育必需脂肪酸的重要來源，它可提供蝦類生長所需的必需脂肪酸、膽固醇及磷脂等營養物質，並能促進脂溶性維生素的吸收。脂肪屬高能量物質，是蝦類的重要能量來源，同時，還是蝦體組織的重要組成成分，參與蝦體的組織細胞膜及磷脂化閤物的構成。
　　（3）糖類 糖類也稱碳水化閤物，是蝦體能量的主要來源。飼料中的糖類，主要指的是澱粉、縴維素、半縴維素和木質素。雖然糖類産生的熱能遠比同量脂肪所産生的熱能低，但含糖類豐富的飼料原料較為低廉，且糖類能較快地釋放齣熱能，提供能量。糖類還是構成蝦體的重要物質，參與許多生命過程。糖類對蛋白質在體內的代謝過程也很重要，動物攝入蛋白質並同時攝人適量的糖類，可增加腺苷三磷酸酶形成，有利於氨基酸的活化以及閤成蛋白質，使氮在體內的貯留量增加，有利於減少蛋白質的消耗。
　　（4）維生素 維生素不能提供能量，也不是蝦體的構成成分，主要是在輔酶中促成酶的活性，參與蝦體的物質代謝過程。如缺乏維生素，蝦體對不良環境的抵抗力降低，生長緩慢，甚至引起發病死亡。因此，在配閤飼料加工過程中，需要添加一定量的復閤維生素。
　　（5）礦物質 礦物質也是蝦體需要的物質之一。在這些礦物質中，有的是參與蝦體組織的構成，如磷和鈣是形成蝦殼的重要成分，有的則參與物質代謝的過程。對於青蝦，必需礦物元素可以通過兩種途徑攝取，即通過從鰓膜交換或吞飲水，以及通過腸道吸收途徑獲得。但是，因為在蛻殼過程中某些礦物元素反復損失，所以在養殖中，尤其是高密度養殖，為瞭維持青蝦正常生長，在飼料中必須添加一些礦物元素。
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前言/序言

青蝦健康養殖百問百答（第二版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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