吃好一顿早餐，才能有精力充沛的一天。所以我们主张早餐要吃得像女王一样，丰富，精致，荤素搭配，营养全面。萨巴厨房精心制作了100多道花样繁多的早餐，横贯中西，制作方便快捷，好吃又好看，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐；同时本书用精美的图片、时尚大方的版式，为您带来不一样的视觉体验。

      萨巴蒂娜

      国内*好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。

卷首语：早餐这回事

早餐应该有什么

早餐怎么吃

早餐什么时间做

充分利用你的厨具

**章 熟悉的味道——中式早餐

火腿西多士

老北京糊塌子

西土豆丝饼

简版热干面

葫芦鸡蛋饼

鸡肉卷

黄金馒头片

蛋饼油条

五彩饭团

鸡蛋灌饼

炒馒头

奶香玉米饼

红糖红枣发糕

生煎包

豆沙南瓜饼

葱油饼

鸡蛋炒面

玉米蔬菜豆渣饼

胡萝卜牛肉蒸饺

快手肉夹馍

粢饭团

香菇肥牛饭

糯米烧卖

素三鲜包子

猪肉大葱锅贴

干炒牛河

第二章 新派心意——西式早餐

中华风大阪烧

彩蔬炒面

葱油拌面

奶黄包

烧饼夹里脊

挂面煎饼

鸡排堡

紫薯香蕉卷

吐司布丁

奶酪鸡蛋卷

吐司比萨

蔬菜鸡肉汉堡

考伯沙拉

黑椒土豆泥

日式金枪鱼意面沙拉

鲜虾芦笋白汁意面

山药吐司卷

黑椒牛柳通心粉

照烧鸡腿米汉堡

法风烧饼

奶油水果三明治

凯撒大帝

早餐鸡蛋杯

咖喱饭

日式蛋包饭

奶油可乐饼

第三章 喝碗汤水*舒服——舒心早餐

蛋包奶酪堡

小胖子饭团

热香饼

金枪鱼手卷寿司

西红柿鸡蛋面

卤汁豆腐脑

疙瘩汤

咖喱鱼丸乌冬面

菜泡饭

红油抄手

片儿川

老上海肉酱面

美龄粥

京味羊杂汤

鲜虾小馄饨

牛肉汤河粉

青菜火腿年糕汤

皮蛋瘦肉粥

生滚牛肉窝蛋粥

红烧排骨面

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