像养花一样在阳台种菜：盆栽蔬菜40例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵晶 著

图书标签:

• 阳台菜园
• 盆栽蔬菜
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 阳台种植
• 园艺
• 种植技巧
• 新手入门
• 有机蔬菜
• 健康生活

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122166609

版次：1

商品编码：11267156

包装：平装

开本：24开

出版时间：2013-07-01

页数：160

编辑推荐

　　在踏花行网站小有名气的种菜达人
　　轻松将阳台蔬菜打造成美丽盆栽
　　阳台种菜即可观赏又可收获
　　网络种菜达人撰写、生动活泼

内容简介

　　想把你的阳台变成绿色菜园吗？想就地取材，第一时间收获蔬菜烹饪美食吗？想像养花一样在阳台种菜，近距离欣赏它们的美丽吗？有了《像养花一样在阳台种菜：盆栽蔬菜40例》，一切都不是问题。本书前半部分介绍盆栽蔬菜的基本知识，例如盆栽蔬菜欣赏，如何选取花盆、土壤，如何播种育苗，如何浇水施肥等。后半部分则选取了40例盆栽蔬菜，详细介绍它们种植、造型、收获等方面的知识，让您在短的时间，用简单的方法把普通蔬菜种成美丽的盆栽。
　　
　　本书适合广大热爱生活，喜欢自己动手种植绿色安全蔬菜的朋友阅读!

作者简介

　　赵晶，80后，爱好养花种菜，崇尚简单自在的生活方式，家庭种菜达人，著有多部种菜图书，新浪微博：菜模妞妞妈

目录

像养花一样种菜，您准备好了吗
一、原来蔬菜可以这样美
二、本书适合阅读人群
1.初级种菜爱好者
2.资深种菜爱好者
3.爱好养花但屡养不活者
4.资深养花者转战家庭种菜者
三、像养花一样种菜
1.种菜与养花的区别
2.像养花一样种菜的益处
3.种菜与养花的完美结合--盆栽蔬菜
四、小结：一起来“乐活”
种植盆栽蔬菜前，这些东西不可少
一、蔬菜的立“根”之本--培养土
1.什么叫培养土
2.培养土的原料有哪些
3.不同用途的土，配制方法也不同
4.培养土也要更新
二、蔬菜的“食物”--肥料
1.什么是有机肥料
2.常见的有机肥料
3.施肥的原则
4.施肥的方法
5.家庭自制三类有机肥
6.购买有机肥
三、盆栽蔬菜的“房子”--各式容器
1.盆栽容器的主要类型
2.个性化花盆
3.这些问题要考虑
4.这些问题要注意
四、必备的种植工具
这些技巧您一定要知道
一、选对品种才更美
1.千姿百态叶菜类
2.五彩缤纷果实类
3.婀娜多姿观花类
二、花盆种菜就这么几步
1.播种
2.育苗
3.移栽（上盆）
三、掌握造型方法，为美丽加分
1.色彩法
2.悬（垂）挂法
3.搭架法
4.修剪（整枝）法
5.套种
6.人工授粉
7.运用装饰物品
四、如何让蔬菜长得更漂亮
1.水灵灵的蔬菜更可爱
2.适宜的温度也很重要
3.蔬菜“美容”小偏方
五、如何让您的蔬菜更健康
1.这些小病自己就能治
2.害虫也没那么可怕
3.这些小诀窍，知道一些会更好
欣欣向荣篇--叶类菜也有春天
一、苋菜--五彩斑斓
二、空心菜--造型多变
三、薯叶--绕蔓垂绿
四、木耳菜--多肉精灵
五、菠菜--赤根绿叶
六、芹菜--碧绿可人
七、香菜--芳香佳品
八、小白菜--翡翠玉菜
九、蒜苗--积极向上
十、小葱--翠绿可爱
十一、韭菜--清香怡人
十二、生菜--翠嫩欲滴
十三、雪里蕻--春不老菜
十四、茼蒿--花美似菊
十五、塌菜--清新爽脆
十六、油麦菜--凤尾翻飞
十七、卷心菜--含“苞”待放
硕果累累篇--五彩宝石放光芒
一、黄瓜--果蔬两宜
二、苦瓜--清热高手
三、辣椒--鲜辣开胃
四、矮豇豆--双豆情深
五、四季豆--四季平安
六、扁豆--娇艳月牙
七、观赏椒--五彩珍珠
八、西葫芦--美洲南瓜
九、番茄--爱情宝石
十、茄子--紫色皇后
十一、樱桃萝卜--小巧玲珑
花儿朵朵篇--幸福像花儿一样
一、紫罗勒--花叶精灵
二、凉薯--脆嫩多汁
三、菜心--绿叶黄花
四、红菜薹--红色妖姬
五、豌豆--姿态优美
六、生姜--谦谦君子
七、芋头--片片翠玉
八、西兰花--幸福美满
爱上种菜的日子

前言/序言

　　种菜除了吃，
　　还能干什么？
　　种菜除了吃，还能干什么？
　　如果说能像花卉一样供人观赏，美化家居，陶冶情操，你信吗？
　　如果你有过种花的经验，那么像养花一样种菜，对你来说，是再简单不过的事情了。
　　当住宅越来越密集，庭院变得可遇而不可求，当阳台不再宽阔之后，把蔬菜种在有限容器内的种植方法逐渐得到重视。盆栽蔬菜的最大好处是，你可以随意搬动，将它们放在家庭里的任何角落，就像绿色植物一样，而当你的厨房缺点新鲜感的时候，你可以随时取材，做出最新鲜的美食。
　　当盆栽技术比较成熟之后，又开始设法将盆栽蔬菜移到室内来栽培，并在容器的样式、质地，蔬菜的栽培、造型的改变、装饰品的添加等方面开拓新的思路，引入更新的种植模式--像养花一样种菜，便是种菜的更高境界。
　　本书前半部分介绍盆栽蔬菜的基本知识，例如如何播种育苗，如何选取花盆、土壤，如何浇水施肥，后半部分则选取了近40例盆栽蔬菜，详细介绍它们选盆、修剪、造型、收获等方面的知识，让您在最短的时间，用最简单的方法把蔬菜种成美丽的盆栽。

阳光与泥土的私语：阳台微缩农场的打造与实践 本书导览：从零开始，拥抱都市的田园梦 在这个水泥森林构筑的都市丛林中，我们渴望一片属于自己的绿色角落。本书并非聚焦于特定种类的盆栽蔬菜种植指南，而是着眼于整个阳台微缩生态系统的构建、管理与可持续发展。它提供的是一套系统性的方法论，帮助城市居民将一块看似荒芜的阳台空间，转变为一个生机盎然、能产出新鲜食材的“空中农场”。 我们深知，许多人对园艺望而却步，认为它复杂、耗时且需要专业知识。本书将彻底打破这些刻板印象。我们摒弃了冗长乏味的理论灌输，转而采用情景化叙事与实践操作相结合的方式，引导读者一步步建立起属于自己的都市田园景观。 第一篇：空间的哲学——重新定义你的阳台 本篇将深入探讨如何将阳台视为一个独立的、具有潜力的生态环境。这不仅仅是摆放花盆那么简单，更是一门关于光照、通风和微气候的科学艺术。 1. 阳台环境的诊断与优化： 我们将详细介绍如何解读你的阳台“基因”：你的朝向决定了日照的时长与强度，这直接影响了植物的选择。我们会提供一套简易的工具和方法，帮助你测量光照角度、识别热岛效应，并针对性地设计遮阳与通风方案。例如，如何利用可移动的屏风或攀爬植物结构来调节夏季的烈日，以及在冬季如何利用反射材料增加有效光照。 2. 容器的智慧选择与布局艺术： 容器是阳台农场的“基石”。本书会全面比较不同材质（陶土、塑料、木材、无纺布种植袋）的优劣，重点分析其对土壤湿度、透气性和根系生长的影响。我们着重强调垂直化与立体化布局的原则。如何利用墙面空间、栏杆悬挂系统以及多层置物架，最大限度地提升单位面积的种植效益，同时保持阳台的动线流畅与美观。这部分内容将涵盖结构安全考量，确保你的垂直农场稳固可靠。 3. 基础材料的精挑细选： 好的开始源于好的土壤。我们不会给出单一的配方，而是教导读者如何“配制”适合自身环境的栽培基质。分解有机质（堆肥、腐叶土）与无机物（珍珠岩、蛭石、泥炭藓）的比例调配，以及针对不同生长阶段植物的需求进行动态调整。水、肥、土三者关系的内在逻辑将被清晰阐述。 第二篇：生态循环——构建可持续的自给系统 成功的阳台种植，核心在于模拟自然界的生态循环，减少外部依赖。本篇致力于建立一个低维护、高产出的微型生物圈。 1. 水资源的精明管理： 城市浇水往往效率低下且造成浪费。我们探讨节水灌溉技术，包括滴灌系统的自制与安装、使用吸水介质（如陶粒或水培棉）辅助保水，以及雨水收集的简易方案（在允许的法规范围内）。如何通过观察土壤颜色和触感判断需水量，而非依赖固定的时间表，是本章的核心技能。 2. 营养的内部循环——堆肥与肥料制作： 本书详尽介绍了室内外小型堆肥系统的搭建，即如何将厨房的蔬果残渣、咖啡渣、蛋壳等转化为优质的有机肥料。同时，也将教授如何利用植物残渣和特定材料自制液体肥料（如“酵素肥”或草木灰水），确保你的营养来源是安全且持续的。 3. 伴生种植与自然防御： 我们摒弃化学农药，倡导生物防治与和谐共生。通过介绍“伴生种植法”（Companion Planting）的原理，指导读者如何利用特定植物的气味驱赶害虫，同时吸引益虫（如瓢虫）。例如，如何科学地布局香草类植物来保护主要作物。本章还包含了识别常见阳台病虫害的图谱，并提供基于天然物质（如印楝油、稀释的肥皂水）的应急处理方案。 第三篇：四季的节律——适应气候变化的管理策略 一个成熟的阳台农场必须能够应对季节的更迭与突发的气候波动。本篇提供了应对极端天气的实用手册。 1. 春季的启动与育苗： 详细解析如何利用保温箱或简易塑料罩进行春季育苗，打破南方与北方地区播种时机的差异。着重于如何通过“闪光期”管理，培育出健壮的幼苗，为后续的丰收打下基础。 2. 夏季的耐热与降温： 夏季高温不仅影响植物生长，更可能导致土壤板结。我们将分享利用水盆蒸发降温、选择耐热作物品种，以及通过增加覆盖物（Mulch）来维持土壤凉爽的技巧。 3. 秋季的收获与储备： 秋季是成果累累的时节。本章教授如何判断作物的最佳采摘时间，并介绍小型收获物的干燥、腌制与长期保存技术，确保这份劳动成果可以延续更长时间。 4. 冬季的休养与庇护： 对于非耐寒地区，冬季管理至关重要。我们将指导读者如何搭建简易的“温室罩”，如何选择性地将植物移入室内光线充足的位置，以及如何通过“休眠管理”让多年生植物安全越冬。 结语：阳台，心灵的栖息地 本书的最终目的，是让你体会到从一颗种子到盘中餐的完整创造过程所带来的深刻满足感。它不仅仅是一本关于“如何种植”的书，更是一本关于“如何生活”的指南——用更少的资源，创造更健康、更贴近自然的生活方式。你的阳台，将成为你与自然对话、调试生活节奏的最佳场所。

评分☆☆☆☆☆

翻阅这本书的过程，对我来说更像是一次心灵的放松之旅。作者的文笔非常细腻，充满了对植物生长的敬畏和热爱。她描述的不仅仅是种植步骤，更是一种与自然互动的哲学。比如，她写到等待种子发芽的那种焦急与惊喜，描述了第一次采摘到自己亲手种下的辣椒时的那种成就感，这些情感的共鸣让阅读体验变得非常愉悦。书中对环境的描述，比如“让你的阳台成为城市里的一个小小的生态岛屿”，总能激发我更深层次的参与感和责任感。它不仅仅是一本工具书，更像是一本充满生活美学的指南。虽然我可能永远达不到作者那种炉火纯青的境界，但光是阅读这些充满诗意的文字，就已经让我对我的小小菜园充满了期待和温柔的呵护。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的实用性远远超出了我的预期。我过去买过几本所谓的“阳台种菜”的书，要么内容空泛，要么只介绍了几种简单的香草。但这一本的深度和广度都很惊人。它不仅告诉你“种什么”，更重要的是教你“怎么解决问题”。比如，我最头疼的蚜虫问题，书里详细分析了好几种物理和生物防治方法，而不是简单地推荐化学农药，这一点非常符合现代都市人对健康、有机种植的追求。更值得称赞的是，作者对于不同季节和不同光照条件的植物推荐非常精准。我住在朝北的阳台，光照时间短，很多蔬菜都长不好，这本书里专门列出了“低光照耐受型”蔬菜清单，让我不再盲目尝试那些注定失败的品种。这种基于实际居住环境考虑的建议，才是真正有价值的经验传授，而不是纸上谈兵的理论。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，市面上很多园艺书的排版和设计都很陈旧，看起来像教科书一样枯燥乏味，让人提不起精神去实践。但这本书的视觉设计简直是一股清流。它的色彩搭配非常清新自然，字体选择也考虑到了阅读的舒适度，即便是长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。更绝妙的是，那些植物和成果的实拍照片，色彩饱和度高且光线处理得极佳，简直可以作为家居装饰画来欣赏。每种蔬菜的介绍部分，都会有一个“快速参考卡”，用图标清晰地标明了播种期、收获期、需水量等关键信息，非常适合我这种需要快速查阅的读者。这种对用户体验的重视，让这本书在众多园艺读物中脱颖而出，真正做到了知识的有效传递和审美的同步提升。

评分☆☆☆☆☆

这本园艺指南简直是为我这种都市“阳台农夫”量身定制的！我一直梦想着能在自己小小的阳台上收获一些新鲜的蔬菜，但总觉得种菜是件技术活，对新手不太友好。这本书的讲解方式非常生活化，完全没有那种高高在上的专业术语堆砌。它从最基础的容器选择、土壤配比开始讲起，细致到告诉你不同蔬菜对光照和水分的需求差异，简直是手把手教学。特别是关于“怎么让番茄结果子”那一章节，作者分享了一些非常实用的“小窍门”，比如如何人工授粉，以及如何通过调整肥料比例来促进开花结果，这些都是我在其他书上看到但理解不深的知识点。读完后，我信心倍增，立刻动手改造了我的小阳台，现在正期待着第一批生菜的收获。这本书的图文并茂，插图清晰直观，即便是对园艺一窍不通的新手也能很快上手，它真的把“种菜”这件事变得像呼吸一样自然简单了。

评分☆☆☆☆☆

这本书最吸引我的地方在于它对“可持续性”和“废物利用”的强调，这让我感觉自己不仅仅是在种菜，更是在实践一种更环保的生活方式。作者花了不少篇幅介绍如何自制有机肥料，比如利用厨余垃圾进行堆肥，或者用淘米水、咖啡渣来浇灌特定植物，这些方法既省钱又环保，完全符合当下倡导的低碳生活理念。她甚至探讨了如何利用废弃的塑料瓶、旧木箱来改造种植容器，提供了很多创意十足的“DIY”方案。这种实用主义与环保理念的完美结合，让我觉得这本书的价值已经超越了单纯的园艺教学，它提供了一种更负责任、更贴近土地的生活态度。读完之后，我不再只是一个单纯的消费者，更像是一个积极的生产者和自然循环的一部分。

评分☆☆☆☆☆

柴写的每个段落时的结束文一行字都简洁又引人深思

评分☆☆☆☆☆

远离浮华，努力而不功利

评分☆☆☆☆☆

2012年的第一场雪，不知道是否比往年来的更晚一些（啊啊啊，不对吧？2012年的最后一场雪？混淆！）

评分☆☆☆☆☆

京东一直在，我就一直买！

评分☆☆☆☆☆

柴同学是我看了一眼就喜欢的人， 一脸的知性沉静的样子，恬淡纯粹的眼神……我如此以貌取人，并自以为是

评分☆☆☆☆☆

柴同学的书第二章就引领我回顾那段过往，我们感受情绪恐慌的时候，有那么多人真正的陷入其中：

评分☆☆☆☆☆

。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

我窝在被窝里打着台灯看柴同学的《看见》

评分☆☆☆☆☆

但这次看完之后却觉得收获颇多。将txt格式的电子书存在手机里，不顾每晚寝室断电后看到眼睛酸涩，或者是第二天上课间隙看到手机没电，仍旧乐此不疲。看完还不忘对身边的好友推荐：真是一本好书啊！小时候总是做很多这样那样的梦，长大以后要做科学家还是宇航员，要么就是做个浪子，背着包带上吉他离开家去天南海北，或者就是做一个列车员，要是能成为火车驾驶员就更棒啦！跟着火车，枕着铁轨，去任何能去的地方，多浪漫又潇洒。“我要做一件事情，改变这个世界”的想法随着我们渐渐长大，现实越来越沉重，渐行渐远。世界比我们能看见的，触及的，想象的还要大的多的多。渐渐的我们被社会磨圆了棱角，默默接受了“我们不能改变世界，就改变自己去适应它吧”的大人们挂在嘴边的话。