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全3册烘焙书籍大全一学就会的119种蛋糕111种面包107种西点温暖烘培入门书新手做面包

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店铺： 凯福图书专营店
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN：BY21
商品编码：11259187947
包装：精装
开本：16
出版时间：2015-07-01
用纸：铜版纸
套装数量：3
正文语种：中文

具体描述


















商品基本信息 请以下列介绍为准
商品名称：   食在好吃系列 一学就会的107中西点+一学就会的119中蛋糕+一学就会的111种面     包 套装共3本
作者：    黎国雄 主编
市场价：

  89.40元
ISBN号：   9787553743844、978753743868、9787553743851
出版社：   江苏凤凰科学技术出版社
商品类型：   西点烘焙


  目录

《一学就会的111种面包》

包制作必备原料 6
面包基本馅料和皮的制作 8
面包制作必备工具 10
PART 1
初级入门篇
蜜豆黄金面包 12
酸奶面包 13
枸杞子养生面包 15
蓝莓菠萝面包 16
乳酪可颂面包 18
田园风光面包 19
胡萝卜营养面包 21

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