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“肉球妈”的百变营养早餐

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南京肉球妈 著



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发表于2024-11-22

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出版社: 东方出版社
ISBN:9787506059053
版次:1
商品编码:11253761
包装:平装
开本:16开
出版时间:2013-06-01
页数:131

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具体描述

编辑推荐

  1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱,坚持打造“365天,天天不重样的爱心早餐”,通过简单的家用食材和工具,做出美味多变的营养早餐:小熊寿司、三鲜卷饼、双色水饺、红烧牛腩面、面条虾、紫薯开花馒头……
  2.书中制作早餐所用的原材料全部是普通食材,农贸市场、超市都能买的到,不仅实用,而且可操作性强。
  3.《旅行童话集:“肉球妈”的百变营养早餐》通过诙谐、幽默的漫画来表达肉球妈、肉球在早餐制作和食用时的心里活动,不仅能使读者学以致用,而且使整《旅行童话集:“肉球妈”的百变营养早餐》风格活泼,可读性强。

内容简介

  《“肉球妈”的百变营养早餐》首先会让读者学到既营养又美味的早餐制作方法,方法简单、步骤分明,没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出;其次是“肉球妈”的精神,一位普通母亲为了孩子能吃上健康营养、美味美观的早餐,每天坚持如一,截至今天,各种令人垂涎的新款早餐还在不断更新中,伟大的母爱在一件普通的不能再普通的事情中得以体现。
  《“肉球妈”的百变营养早餐》中详细地介绍了几十款营养早餐的具体制作方法,并配有专业营养点评师李淑媛的亲力点评,使每道早餐营养更科学、更全面。

作者简介

  南京肉球妈,本名熊守丽。一位非全职妈妈,因给儿子“肉球”做“365天不重样的爱心早餐”而走红网络。事情曝光以后,网络上出现了很多早餐妈妈,这是一场由草根“肉妈”带动大家给大孩子做健康早餐而掀起的早餐革命!只是为了让更多妈妈加入到亲自给孩子做早餐的行动中。
  目前已出版《“肉球妈”365天的花样早餐》、《“肉球妈”365天的亲妈早餐》。

目录

瑞典肉丸
菲律宾鸡肉蛋卷
肉松娃娃饭团
西班牙土豆饼
火龙果芋圆燕麦凉粥
燕麦荷叶饼
燕麦什锦蛋卷
卡通小蛋糕
小熊寿司
三鲜卷饼
机器人三明治
双色水饺
奶香肉肠卷
奶香虾蒸菇
西红柿鸡蛋面疙瘩
小青菜肉元杂粮面
珍珠肉丸
馄饨蒸蛋
黄瓜肉松奶酪蛋卷
红烧牛腩面
鸡丝面
韭菜猪肉烙饼
面条虾
奶酪包
草莓奶酪小蛋糕
鲜肉小馄饨
西兰花排骨鸡蛋手擀面
黑芝麻糖饼
红薯杂粮饼
三鲜炒饼
紫薯开花馒头
赤豆酒酿元宵
自制肉松
自制味精
……

前言/序言

  早餐是金营养需均衡
  关于早餐的民间谚语我们非常熟悉,如“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说的是早餐很重要;“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,是说三餐应该怎么吃是合理的,是有利健康的。这些都是关于健康和饮食营养非常精辟的总结。但是,不少人不吃早餐或者不重视早餐的营养质量。有一项专题调查显示,不吃早餐的人群比例约为3%,而且城市高于农村;中小学生不吃早餐的比例约为6.1%。
  那么,不吃早餐对健康的不利影响有哪些呢?
  一位资深儿童营养专家,根据对大中城市小学生早餐和健康情况的调查显示,吃早餐的学生对图形识别、计算和逻辑判断的正确率均高于不吃早餐的学生。对四个大城市小学生的调查资料也显示,每天吃营养均衡早餐的学生的肥胖发生率低于不吃早餐的学生。美国一项持续八年的调查证实,与经常吃早餐的人群相比,不吃早餐的人群发生肥胖症和胰岛素抵抗综合症的几率高35%~50%。所以,研究人员提出,每天吃营养均衡的早餐在降低心脑血管疾病中也发挥着重要作用。
  中医养生理论认为,一天之中也分四季,早晨如春天,中午如夏天,晚上如秋天,半夜如冬天。春天是阳气生发,各种机能开始活跃,关系到一整天的脑力、体力和智力,所以需要补充营养、滋润肝经、增添活力。
  忽略早餐的人常有不少理由,如没有时间、太麻烦、没有胃口、为了减肥或者不知道应该吃什么、怎么吃。
  本书作者将自己的体会和经验介绍给广大读者,希望推荐给读者一份既合乎营养要求,又赏心悦目的早餐食谱。食谱不仅设计合理、营养均衡,而且操作简便、菜式新颖。读者可根据自己的饮食习惯、时间安排以及对美食的具体要求进行选择。
  国家食物与营养咨询委员会委员
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用户评价

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讲的菜种类比较少,有些不是北方人的口味

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宝宝很爱吃

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喜欢的书

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“肉球妈”365天的亲妈早餐给力

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读书是一种乐趣,一种情操,一种向往世界古往今来的为人和名人求救的方法,一种和他们展来讨论的方式,一封出席各种社会活动体验各种生活,结识各种人物的邀请信.一张迈进科学殿堂和未来世界的入场券,一股丰富自己的强大力量.这个名言是我们最著名的作家"王梓坤"写的.他让懂得了什么是读书。小的时候,我只喜欢爱看小人书,漫画,因为他们都很好笑,有着迷人的魅力,渐渐地,渐渐地……我就开始画漫画了,但是结果还是让老师收走,被爸爸妈妈撕掉,还要打。唉-------真倒霉!初高中,就从喜欢武侠小说,梁羽生、金庸、古龙等等,特别是金庸的小说,本本都看了 有些还看了好多遍,收益匪浅。长得之后,我什么类型的书都看,只要是我喜欢的。特别是:[ZZ]的[SM]:很值得看,看了收益很大,书的内容直得一读[BJTJ],阅读了一下,写得很好,[NRJJ],内容也很丰富。[QY],一本书多读几次,[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM],超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜,还免邮费,真的不错,速度还真是快,特别是京东快递,快得不得了,有一次我晚上很晚才下单,第二天一大早就送到了,把我从睡梦中吵醒了,哈哈!真是神速,而且都是正版书。:读书让我收益匪浅。让读书成为我们的生活方式。[NRJJ]

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