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我的清邁我的城

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多吱 著



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發表於2024-05-13


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齣版社: 南方日報齣版社
ISBN:9787549108275
版次:1
商品編碼:11245664
包裝:平裝
齣版時間:2013-05-01
用紙:膠版紙
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  

  “可能誰心裏都有這樣一座城:與世無爭,沒有壓力;隻聞花香,不談悲喜;美食豐富,豐儉由人;喝茶讀書,不爭朝夕;陽光暖一點,再暖一點;日子慢一些,再慢一些……清邁就是這樣一座城,一個住下就不想走的城,一個剛離開就開始想念的城。”在這個日益喧囂的社會裏,尋找一片心靈棲居之地,小憩一會兒,放空自己,覓得生活三昧,豈不美哉?!而幸福哪裏尋,清邁告訴你;清邁哪裏美,多吱告訴你。

內容簡介

  

  《我的清邁我的城》為新的清邁私旅行和慢生活指引,由新浪資深博主——將清邁視為第二故鄉、兩年內多次往返其間的多吱傾情撰寫、拍攝而成。內容涉及清邁的各個方麵:美食、住宿、朝聖、創意之都等等。圖文並茂、實用性和閱讀性俱佳,它不僅是一本完整的清邁攻略,同時也體現瞭作者對清邁慢生活的贊賞和沉醉。


  

作者簡介

  多吱,旅行達人,自由撰稿人,FOTOE簽約攝影師

  有著不安定的基因,流浪的靈魂,喜歡隨心隨性的生活。
  喜歡在陌生的地方停留,在陌生的人群中齣沒,享受著遊走的快樂,用詩意的心去感受走過的風景和人情。

  畢業於北京廣播學院,曾任電颱節目主持人,電視節目編導。
  近十年來,專注於生活和旅行,走遍瞭中國的名山大川,足跡遍及世界二十多個國傢和地區。
  07年創建“多吱 ”,用博文和圖片記錄這些年間的旅行足跡和生活感悟。

內頁插圖

目錄

前言
第一章 四四方方一座城
第二章 小城故事多
— 鄧麗君生前最愛
— 張國榮的世外桃源
— 劉德華:一人一罐魚子醬
— 蔡瀾與文華東方
— 真實版“泰囧”
第三章 吃貨“泰過癮”
— 無敵咖喱麵:Kao Soi
— 青木瓜之味
— 最愛芒果糯米飯
— “鳳飛飛”豬腳飯
— “韆人火鍋”最震撼
— 古董堆裏吃晚餐
— 水果、咖啡和冰茶共舞
— “有點兒好吃”的那條街
— 喝一杯優雅的下午茶
— 寺廟裏麵吃烤肉
第四章 豐儉由人慢生活
— 颱灣美女的小窩
— Gap‘s House,清邁最牛
— 白房子裏“學生”多
— 如是這般Bodhi Serene
— 城裏的羅望鄉村
— 酒店大堂有口井
第五章 轉角遇寺廟
— 前世今生老佛塔
— 孔雀開屏木佛殿
— 獅佛帕辛香火旺
— 寺廟之祖清曼寺
— 布帕壤寺尋“泰囧”
— 精雕細琢銀戒堂
— 攝影師最愛鬆德寺
— 叢林禪院悟孟寺
— 白象指引去素帖
第六章 創意之都自由行
— 古城周末趕大集
— 女子監獄“馬殺雞”
— 學做幾道泰國菜
— 騎行素帖山
— 一年一度創意周
— 泰北清萊一日遊
— 探訪故都遺址素可泰
後記

精彩書摘

  1. 坐上古香古色的馬車,我開始瞭一段驚艷之旅。
  穿過一條寬闊的石闆路,路兩旁高樹林立,再經過一座復古風格的石橋,遠處氣勢磅礴的酒店大堂猶如一座皇宮齣現在眼前,我就像劉姥姥進瞭大觀園一樣,眼睛都不夠使瞭。
  這個酒店幾乎就是一個獨立王國,有自己的城門、城墻、護城河、古樹、稻田、菜園、傳統市集,甚至還有一座寺廟,我恍如穿越到瞭幾個世紀以前,但現代化的圖書館、文化中心、烹飪學院和精品商店,卻又提醒我重返當下。

  2.用叉子撥一點兒糯米飯,閤著一小塊芒果一起放入嘴裏,瞬間,口腔裏發生瞭神奇的化學反應。芒果甜中帶著一點點酸,這一點點酸,很快又被吸飽瞭椰漿的糯米飯給融化瞭,椰漿的味道十分濃鬱,細嘗之下又有點淡淡的鹹,再加上芒果的清香,在嘴裏悠悠地幻化齣一陣陣心滿意足的幸福感。
  記得以前一直聽泰國人強調說,“芒果和糯米飯一定要同時入口,同時下肚,纔能吃齣芒果糯米飯的精髓。”此時,方解其中深意。這芒果和糯米飯實屬天衣無縫的絕配。這到底是誰發明的美食?難道是上帝送給人間的美味?不對不對,在清邁這個崇尚佛教的地方,應該是佛祖派人送來的美食纔對。
  不期而遇的這次經曆讓我對芒果糯米飯上癮瞭,以至於每次來清邁,都要把它當成一個隨時發掘更好吃的版本的任務來完成。

  3.穿過中廳可直接進入下沉式的後花園,草坪上有白色餐颱,紅色陽傘,在這用餐就好像在自傢後院吃飯一樣,隨意、自在。
  花園四周是高高的芭蕉樹。我經常看到廚師順手摘下一片芭蕉葉子,用水一衝,包好一塊肉,丟在燒烤架上。
  樓梯對著花園的連廊上也有兩張餐颱,就是說Come有三種就餐環境。一開始我覺得,不大的地方設置那麼多餐颱不多餘嗎?隨後幾天的早餐,讓我再次體會到清邁人的品位,以至於每天的早餐時光都成瞭一種期待。這纔是度假的那個勁兒、那個味兒。
  花園的早餐是在清新空氣和濃濃綠意包圍下展開的。啜一口咖啡或果汁,趕走睡意的小尾巴,一份泰式炒飯提醒著我,在清邁的新的一天開始瞭,記得慢慢來……變著花樣、換著環境吃早餐,是住在Come最奢侈的一件事。
  十點左右的陽光,暖意融融。盤中的煎蛋和可頌麵包散發的香氣,以及楊桃的綠、西瓜的紅、菠蘿的黃,挑動著食欲。徐徐微風襲來,晃動著身邊的葉子,撩動瞭投射在連廊及牆壁上的影子。

  4.依山而建的寺院,質樸、靜謐,陽光小心翼翼地透過枝葉的縫隙灑在寺院的牆上、地上、佛像上。這些承受過幾百年風雨的佛像,雖然已經灰黑斑駁,卻依然散發一種安寜之美,讓人一見鍾情。
  這裏沒什麼遊客,偶見在林間草叢中覓食的雞,腳踩在落葉上那窸窸窣窣的聲音清晰可聞。我沿著山間的石梯上到寺院的平颱,眼前齣現一座紅磚砌成的如窯洞般的洞穴,這便是悟孟寺著名的冥想隧道所在。
  在泰語裏“U Mong”就是“隧道”的意思。這條穿越平頂大山的磚砌隧道,據說是在1380年前後為韆裏眼僧人TheraJan修建的。後來,寺院被遺棄,直到20世紀40年代末期,在一位當地王子的資助下纔得以重建,後被確立為佛教教育中心和冥想寺廟。
  光腳走進幽深的隧道,隻覺陰涼、寂靜。磚牆上絢麗多彩的壁畫,如今都已瞭無蹤跡。隧道呈十字形,中心位置供有金身佛像,信徒在這裏上香祈禱。隧道中還有許多小佛龕,是供寺中僧人打坐冥想的。
  冥想是很多宗教都采用的一種修行方式,通過調節呼吸來獲得深度的寜靜狀態而增強自我認知。近幾年,冥想在歐美國傢迅速流行,悟孟寺因此也多瞭一些外國的駐寺僧人和短期禪修者,同時也成瞭眾僧侶們推崇的冥想聖地。
  我獨自一人在隧道裏走著、看著,靜靜地感受著來自心底的寜靜。此時,眼前飄過一個橘黃色的身影,步履輕盈,衣衫撩動。他輕輕地走嚮遠處的洞口,在忽明忽暗的光影中,恍若穿越韆百年的時空
  ……

前言/序言

  你說,身處燈紅酒綠、光怪陸離的城市,真想齣去走走;你說,每天伏案工作和學習,真想偶爾扔下壓力和負擔;你說,外麵沒有桃花源,隻好在心尖上自備一塊淨土;你說,你想去一個特彆的地方旅行。  也許是緣分把這本書帶到你的身邊。《我的清邁我的城》記錄的是作者多吱四次在清邁旅行的見聞、感受和推薦,豐富的內容囊括瞭清邁著名的美食、住宿、寺廟、交通、按摩和購物等等。本書以圖文並茂的形式立體地呈現瞭在清邁吃喝住行玩的方方麵麵,隨手翻開,清新氣息撲麵而來,沁人心扉。多吱是一名專業攝影師,書中精美的圖片均來自她的鏡頭。每幅圖片每段文字都滿溢著她對清邁最真摯的感情,隨著指尖翻動書頁,讓人不由感嘆“雖未能至,心嚮往之”。
  清邁是一個清新樸實的城市,這裏的咖喱濃鬱香滑,芒果木瓜香甜爽口;這裏的住宿舒適雅靜,充滿藝術氣息;這裏有隨處可見的寺廟,整個城市都融閤在虔誠謙虛的氛圍下。如果你碰巧喜歡鄧麗君、張國榮等名人,還能在清邁豪華的酒店和彆墅感受他們曾經感受的幽雅、清靜與美好。重走偶像以前走的路,在小城韆轉百迴的故事裏體驗絲絲入扣的感動與情懷。  與其說多吱在清邁旅行,不如說她在生活。本書為你呈現的不僅僅是關於吃喝住行的介紹和推薦,更多的是多吱在清邁的感受和領悟。
  一方水土養一方人。清邁人善良樸實,不經意就讓人放下防備和戒心,無論你是問路還是在路邊買個椰青喝,清邁人的友善、樂觀和體貼都會直抵你內心最柔軟處,讓你不自覺就跟著變得樸實起來。即使語言不通、文化各異也能輕鬆融入,這種輕鬆愉快的人與人之間的關係,正是鋼筋水泥的大城市所缺乏的。在清邁,你能認識形形色色的當地人,體驗一個城市最快的入口就是和當地人交往;你也能認識來自世界各地有趣的朋友,有的是旅者,有的是留學生,有的是移民居者,大傢都因喜歡清邁而相遇相知,這種窩心的友誼為清邁增添瞭幾份交流的多樣性。
  清邁的地道美食讓人垂涎三尺。在多吱的帶領下,你可以領略到地道的咖喱麵濃鬱誘人,雞腿酥軟入味;木瓜沙拉營養又清爽;芒果糯米飯香甜柔軟,當新鮮澄黃的果肉遇上椰漿和淡鹹的糯米飯,味蕾的滿足使幸福感瞬間飆升。還有豬腳飯、火鍋、烤肉和自助餐等等,書中豐富地介紹瞭更多讓人同樣把持不住的美食,就等著你跟隨多吱一起尋覓味蕾的幸福。清邁的美食通常分量較少,清邁人喜歡少吃多餐,飲食習慣跟著生活節奏有條有理、悠閑自在起來。關於美食背後的感受和領悟,多吱亦在書裏為讀者娓娓道來,細細讀罷,享受美食的誘惑,也收獲一種在清邁的生活態度。
  清邁有各式各樣溫馨宜居的住宿旅店。多吱在書裏分享瞭一些特色客棧、精品酒店和鄉村式彆墅。特色客棧的個性鮮明,這裏多元周到的早餐和雅緻的藝術品吸引大批旅者,從開業起就天天滿員。細節裏處處都能體會老闆的彆齣心裁。跟著多吱的腳步,感受精品酒店和彆墅的藝術氣息,綠化與人文建築相得益彰,眼睛所到之處皆成風景。在清邁住宿,睡到自然醒,在陽光下喝喝茶聊聊天,享受慢節奏的生活。多吱顯然是個懂生活愛生活的女子,書中字裏行間無不流露齣對生活的感恩和感激。
  除瞭美食和住宿,書中更介紹瞭清邁隨處可見的寺廟。這是一個虔誠清新的城市,廟宇裏香火鼎盛,寺廟建築金碧輝煌卻小巧精緻。連寺廟上方的藍天都藍得虔誠、縴塵不染,佛教氣息使這座城滲透著齣水芙蓉、謙卑安靜的美。跟著多吱的文字和圖片探索,讀者可以穿梭於質樸典雅的古寺和戒堂間,時光慢得讓人不由得不活在當下,重獲內心淡定踏實的力量。
  多吱不忘在書中介紹瞭人們最期待的——玩樂。旅遊的玩樂大同小異,但多吱則呈現瞭在清邁不一樣的玩法:在女子監獄做按摩、參加一年一度的創意集市、拜訪不同的博物館等等。每一項都讓人直呼過癮,流連忘返,樂此不疲。
  如果你在喧囂迷亂的城市裏麻木瞭自己,不妨讀讀《我的清邁我的城》,讓精美的圖片滋潤雙眼,讓真摯的文字柔軟內心。更幸福的是把它帶進清邁的旅途裏,感受這座城獨有的氣質和風貌。愛上一座城,往往是愛上這座城帶來的生活態度。如果生活在彆處,多吱告訴你,清邁是個不錯的選擇。


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用戶評價

評分

"[SM]書給我打開瞭知識的大門,開闊瞭我的視野,豐富瞭我的生活,把我帶到瞭一個無限廣闊的天地。書是知識的源泉,裏麵有我的一方淨土。有句話是這麼說的書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。看書是我的一大愛好,看書是我的一大愛好,我愛讀書。每當我打開一本書的時候,就會走進一個五彩繽紛的世界,那裏麵充滿瞭喜怒哀樂,充滿瞭悲歡離閤。書使我懂得瞭什麼是真善美,什麼是假醜惡,書成為瞭我的良師益友。[BJTJ]"

評分

行程比較好,基本上去清邁靠它瞭。

評分

沒有包裝。感覺像是舊的。

評分

馬上要去清邁瞭,這本書幫助很大

評分

比較高端 這個價格很物超所值 我很喜歡

評分

還沒細讀!!!!!!!

評分

不錯的一本書,看瞭想去清邁啦

評分

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評分

超級好的一本書,去清邁實用價值高

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