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内容简介

　　《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》内容涵盖《标准》的"基本要求"，是各级别调酒师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于、《标准》的"职业功能"，节对应于《标准》的"工作内容"，节中阐述的内容对应于《标准》的"技能要求"和"相关知识"。
　　《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》是调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）中的一本，适用于对初级调酒师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是初级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。

目录

第1章 开吧准备
第1节 个人仪容仪表整理
第2节 酒吧工作环境检查
第3节 饮料补充
第4节 开吧饮料检查
学习单元1 初阶酒水知识
学习单元2 根据酒吧常备量标准检查开吧饮料库存数量
学习单元3 饮料质量检查（含酒吧常见各种饮料的质量要求）

第2章 酒吧清洁
第1节 酒吧环境清洁
学习单元1 酒吧内部清洁
学习单元2 酒吧外部公共区域的清洁
第2节 酒吧用具清洁

第3章 调酒准备
第1节 调酒辅料及装饰物准备
学习单元1 调酒辅料制作及保存
学习单元2 鸡尾酒装饰物制作
第2节 调酒用具准备
学习单元1 常用调酒杯具准备
学习单元2 常用调酒用具准备

第4章 饮料调制与服务
第1节 软饮料服务
第2节 混合酒精饮料调制

前言/序言

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　　7、 以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。

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这个是考试用书～调酒方面涉及的比较少。买错了～

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很实用，讲解的明了，一看就明白，很满意。

评分☆☆☆☆☆

京东买东西一定要看好了 选好了 对于京东售后 评价一星就是多余 售后千万别用京东 多少次售后问题解决不了

评分☆☆☆☆☆

实用，内容详细，简明。值得一看！！

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　　如冬季旅游，过去是少数富人特有的运动；骑马、划艇、射击，是非大众化运动。但是嗜好和闲暇的“商业化”已使这种活动能为一般人所享用。大量的人到国外去参加更为令人激动和更富有外国情调的活动，如登山、滑冰、潜水和马车旅行等。

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哈哈哈好好哦好好好好看看我要

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可以

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快递服务相当到位。

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