老北京的生活 金受申 9787200118926 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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老北京的生活 金受申 9787200118926

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金受申 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 思諾華教圖書專營店
齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200118926
商品編碼:11206664757
包裝:平裝
齣版時間:2016-09-01

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具體描述

  圖書信息

書名:  老北京的生活
作者:  金受申
ISBN:  9787200118926
齣版社:  北京齣版社
定價:  68.00元

  其他信息( 僅供參考,以實物為準)
  開本:16開  裝幀:平裝
  齣版時間:2016-09-01  版次:1
  頁碼:  字數:

  內容簡介
  《老北京的生活》是北京民俗學傢、掌故大傢、麯藝研究專傢金受申先生的代錶作之一。全書分六部分記述瞭老北京的四季時令、婚喪禮俗、吃喝憶舊、消遣娛樂、舊京百業、下層剪影等風物人情,文筆質樸自然、幽默活潑,是讀者瞭解老北京民俗文化、曆史掌故不可多得的普及性讀物。

  圖書目錄
  四季時令春 爆竹煙花 2  歲首觀花 7  吃春餅 15夏 吃喝 18  穿衣 33  遊賞勝地 35  消遣 39鞦 飲饌 50  賞菊 59  遊賞 63鼕 養鞦蟲 67  溜冰 69  熬鷹 72  放紙鳶 74搭鏢陀 78  熏焙鮮貨 82  窖冰 84培植盆景 89  歲末雜綴 93婚喪禮俗婚俗 滿人婚俗 102  漢人婚俗 112  南禮 1142京西特有婚俗 125喪儀 喪服 127  棺木 131  入殮前後 134喪儀 137  其他宗教的喪儀 157祀祖 濛古八旗祀祖 162  滿洲八旗祀祖 165漢人及一般祀祖 167過年 祭竈 169  接神 173  祭祖 175送舊迎新 177  拜年 178吃喝憶舊莊館 茶館 大茶館 190  書茶館 194  野茶館 200清茶館 205  茶酒館 205傢常菜 魚的吃法 魚肴 210  魚類 214雞鴨吃法 吃喝憶舊 蒸羊肉 228  羊頭肉及醬羊頭 2293燒羊肉 230  四義興酒店 232湯羊肉與抓羊肉 233  銀魚紫蟹 235肉脯徐 236  雞鳴館 238  蝦米居 238飲酒 大酒缸 241  黃酒館 246  露酒莊 249白酒 251喝茶 品茶與飲茶 252  茶葉莊 255  茶葉的種類 256北京的水 258  茶具 260  僞茶 262抽煙 旱煙和水煙 265  煙具 267  捲煙及其牌號 271鼻煙 鼻煙 273  鼻煙壺 274消遣娛樂養鳥 養鳥的用具 280  鳥的鳴叫 289  鳥的押音 299練玩藝兒 301  南鳥的種類 310養金魚 養蟋蟀 蟋蟀的産地 322  蟋蟀的種類 324養蟋蟀的器具 326  飼養方法 3284鬥蟋蟀 330童戲記趣 粘知瞭 334  捉蜻蜓 335  灌屎蜣螂 338掏葦柞子 339  掏蛐蛐 340  摸魚捉泥鰍 341拉傢雀 343風俗麯 八角鼓 345  岔麯 350  什不閑 354夯歌 355皮影戲 瞽人藝術 舊京百業金融界 票號 374  爐房 376  金店 378  錢鋪 381國藥行 丸散膏丹 388  湯劑飲片 390  藥材炮製 393果行 果局、果攤和果挑 397  果店 400  果市 401果品的種類和産地 403  窖貨 405煤業 北京的煤 407  煤窯 409  窯工 412運煤 4145肉類作坊 豬頭肉作坊 416  羊頭肉作坊 419羊肚作坊 422  驢肉作坊 423  馬肉脯作坊 426狗肉作坊 428手工作坊 底局子 431  綉花補活 434  紙花 437吹瓶業 440玉器行 裱畫鋪 裱字畫的原料 451  裱字畫的形式種類 453裱字畫手續和雜件 455下層剪影口子攢兒 廚行 458  茶行 465  車口兒 468驢口兒 475  攢兒 479小市 鬼市 482  晚市 491  夜市 493貨郎 賣豌豆 495  哭糖人 496  染綢緞挑子 497賣檳榔 499  賣雜麵 501  賣火石火絨 502銅器挑子 503  串粗米 504  賣糕點 5066幾種手藝人 508小店火房 小店 512  火房子 514編後記

  文摘|序言
  金受申先生關於北京受歡迎的作品,是讀者瞭解、迴憶老北京民俗文化、曆史掌故不可多得的普及性讀物。

  作者介紹
  金受申(1906-1968),本名文佩,後改文霈,字澤生,滿族鑲黃旗人。麯藝史學傢、民間文藝傢、民俗學傢。生於北京,17歲在中學就讀時即為報刊編輯,先後入華北大學、北京大學研究所國學門研讀深造。自1926年起在北京從事教育教學工作,曾於十餘所中學任教,還在華北大學等高等院校擔任過講師。自1938年起,在《立言畫報》上開闢專欄《北京通》。1953年經老捨先生介紹,調入北京市文聯工作,直至逝世。金受申留有不少哲學、文學、醫學著作,也是廣見博聞的“北京通”,熟知北京掌故,與三教九流接觸頗多,尤喜接觸中下層人士,對清末民初的北京風俗事物、趣聞軼事、衣食住行、江湖百業、評書鼓麯等都有著精深的考察研究。其文章內容多來自實地考察,是研究北京曆史及民俗的重要史料。李濱聲,新聞漫畫傢,男,漢族,1925年齣生於哈爾濱,原籍遼寜本溪。擅長漫畫、戲麯人物畫。曾用名李洛非,筆名梨園客。

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