發表於2024-12-23
老北京的生活 金受申 9787200118926 pdf epub mobi txt 電子書 下載
圖書信息 | |
書名: | 老北京的生活 |
作者: | 金受申 |
ISBN: | 9787200118926 |
齣版社: | 北京齣版社 |
定價: | 68.00元 |
其他信息( 僅供參考,以實物為準) | |
開本:16開 | 裝幀:平裝 |
齣版時間:2016-09-01 | 版次:1 |
頁碼: | 字數: |
內容簡介 |
《老北京的生活》是北京民俗學傢、掌故大傢、麯藝研究專傢金受申先生的代錶作之一。全書分六部分記述瞭老北京的四季時令、婚喪禮俗、吃喝憶舊、消遣娛樂、舊京百業、下層剪影等風物人情,文筆質樸自然、幽默活潑,是讀者瞭解老北京民俗文化、曆史掌故不可多得的普及性讀物。 |
圖書目錄 |
四季時令春 爆竹煙花 2 歲首觀花 7 吃春餅 15夏 吃喝 18 穿衣 33 遊賞勝地 35 消遣 39鞦 飲饌 50 賞菊 59 遊賞 63鼕 養鞦蟲 67 溜冰 69 熬鷹 72 放紙鳶 74搭鏢陀 78 熏焙鮮貨 82 窖冰 84培植盆景 89 歲末雜綴 93婚喪禮俗婚俗 滿人婚俗 102 漢人婚俗 112 南禮 1142京西特有婚俗 125喪儀 喪服 127 棺木 131 入殮前後 134喪儀 137 其他宗教的喪儀 157祀祖 濛古八旗祀祖 162 滿洲八旗祀祖 165漢人及一般祀祖 167過年 祭竈 169 接神 173 祭祖 175送舊迎新 177 拜年 178吃喝憶舊莊館 茶館 大茶館 190 書茶館 194 野茶館 200清茶館 205 茶酒館 205傢常菜 魚的吃法 魚肴 210 魚類 214雞鴨吃法 吃喝憶舊 蒸羊肉 228 羊頭肉及醬羊頭 2293燒羊肉 230 四義興酒店 232湯羊肉與抓羊肉 233 銀魚紫蟹 235肉脯徐 236 雞鳴館 238 蝦米居 238飲酒 大酒缸 241 黃酒館 246 露酒莊 249白酒 251喝茶 品茶與飲茶 252 茶葉莊 255 茶葉的種類 256北京的水 258 茶具 260 僞茶 262抽煙 旱煙和水煙 265 煙具 267 捲煙及其牌號 271鼻煙 鼻煙 273 鼻煙壺 274消遣娛樂養鳥 養鳥的用具 280 鳥的鳴叫 289 鳥的押音 299練玩藝兒 301 南鳥的種類 310養金魚 養蟋蟀 蟋蟀的産地 322 蟋蟀的種類 324養蟋蟀的器具 326 飼養方法 3284鬥蟋蟀 330童戲記趣 粘知瞭 334 捉蜻蜓 335 灌屎蜣螂 338掏葦柞子 339 掏蛐蛐 340 摸魚捉泥鰍 341拉傢雀 343風俗麯 八角鼓 345 岔麯 350 什不閑 354夯歌 355皮影戲 瞽人藝術 舊京百業金融界 票號 374 爐房 376 金店 378 錢鋪 381國藥行 丸散膏丹 388 湯劑飲片 390 藥材炮製 393果行 果局、果攤和果挑 397 果店 400 果市 401果品的種類和産地 403 窖貨 405煤業 北京的煤 407 煤窯 409 窯工 412運煤 4145肉類作坊 豬頭肉作坊 416 羊頭肉作坊 419羊肚作坊 422 驢肉作坊 423 馬肉脯作坊 426狗肉作坊 428手工作坊 底局子 431 綉花補活 434 紙花 437吹瓶業 440玉器行 裱畫鋪 裱字畫的原料 451 裱字畫的形式種類 453裱字畫手續和雜件 455下層剪影口子攢兒 廚行 458 茶行 465 車口兒 468驢口兒 475 攢兒 479小市 鬼市 482 晚市 491 夜市 493貨郎 賣豌豆 495 哭糖人 496 染綢緞挑子 497賣檳榔 499 賣雜麵 501 賣火石火絨 502銅器挑子 503 串粗米 504 賣糕點 5066幾種手藝人 508小店火房 小店 512 火房子 514編後記 |
文摘|序言 |
金受申先生關於北京受歡迎的作品,是讀者瞭解、迴憶老北京民俗文化、曆史掌故不可多得的普及性讀物。 |
作者介紹 |
金受申(1906-1968),本名文佩,後改文霈,字澤生,滿族鑲黃旗人。麯藝史學傢、民間文藝傢、民俗學傢。生於北京,17歲在中學就讀時即為報刊編輯,先後入華北大學、北京大學研究所國學門研讀深造。自1926年起在北京從事教育教學工作,曾於十餘所中學任教,還在華北大學等高等院校擔任過講師。自1938年起,在《立言畫報》上開闢專欄《北京通》。1953年經老捨先生介紹,調入北京市文聯工作,直至逝世。金受申留有不少哲學、文學、醫學著作,也是廣見博聞的“北京通”,熟知北京掌故,與三教九流接觸頗多,尤喜接觸中下層人士,對清末民初的北京風俗事物、趣聞軼事、衣食住行、江湖百業、評書鼓麯等都有著精深的考察研究。其文章內容多來自實地考察,是研究北京曆史及民俗的重要史料。李濱聲,新聞漫畫傢,男,漢族,1925年齣生於哈爾濱,原籍遼寜本溪。擅長漫畫、戲麯人物畫。曾用名李洛非,筆名梨園客。 |
老北京的生活 金受申 9787200118926 pdf epub mobi txt 電子書 下載