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内容简介

　　《阳台种出有机菜》挑选了很多我们经常吃，且营养丰富的蔬菜，不仅种植方法简单，而且种植步骤详细，更是将种植经验一一呈现给大家。全书均配有全彩图片，生动形象地向大家展示阳台种菜的基础知识、具体操作步骤、蔬菜搭配禁忌及关于阳台种菜的问题与解答。其中，我们针对每种蔬菜还精心编写了“蔬菜小知识”，不仅教你如何保存采收完的新鲜蔬菜，还有如何食用更美味等小知识，让你在懂得种菜的同时，更懂得保存和食用美味的蔬菜。

内页插图

目录

前言
为什么要自己动手

PART1
事先准备简单却重要
阳台朝向很重要
开放式与封闭式阳台大比拼
蔬菜培育小常识
种植用具全掌握
土壤选择很重要
使用有机肥，蔬菜营养又漂亮
蔬菜有伴更健康
天然农药更安全
空间利用小窍门

PART2
随时采摘的茎叶蔬菜
生菜
菠菜
大蒜
韭菜
紫苏
芝麻菜
西兰花

PART43
漂亮又甜美的果菜
圣女果
茄子
黄瓜
苦瓜
小南瓜
甜椒与辣椒
毛豆
豌豆
菜豆
草莓
花生

PART4
耐储藏的地下茎及根菜
樱桃萝卜
迷你胡萝卜
小芜菁

PART5
营养丰富的芽苗菜
萝卜苗
豌豆苗
黄豆芽

附录一 食物搭配禁忌
附录二 阳台种菜问题&解答

前言/序言

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