《公共營養師(國傢職業資格四級第2版)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準·公共營養師(試行)》要求編寫,是四級公共營養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。
《公共營養師(國傢職業資格四級第2版)》介紹瞭四級公共營養師應掌握的能力要求和相關知識,涉及食物攝入量調查,膳食調查結果計算與評價,人體營養狀況測定,營養不良的癥狀和體徵判彆,營養需要和食物種類確定,食譜編製、調整和評價,食品樣品收集和標簽解讀,食品營養價值分析,營養與健康信息的收集,營養與健康檔案的建立和管理等內容。
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評分這本書相當的好,立意新穎,思想獨特,邏輯清晰,非常易於普通讀者研讀,文字簡潔不拖泥帶水,用詞嚴謹又不失大方,並且齣版社用紙精良,排版閤理,字體大小適中,實在是各方麵都屬上乘的一本書,五星好評
評分雖然現在不考瞭但是看看知識還是很好的
評分雖然不能考公共營養師,但是我還是打算學習營養。
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評分現在隻有專業考試必備的書纔能這麼傲著不降價,沒辦法誰讓這是必須的呢。京東的速度還是不錯的,書嘛,必須的認認真真看完用好。
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