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醉文明:收藏馬未都6 中信齣版社

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發表於2024-12-22


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店鋪: 中信齣版社官方旗艦店
齣版社: 中信齣版社
ISBN:9787508667638
商品編碼:11166251140
品牌:中信齣版(Citic Press)
包裝:精裝
開本:32開
齣版時間:2017-01-01
用紙:純質紙

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具體描述

編輯推薦

史上zui逗趣的文化常識書,高逼格知識品味進階必讀

有深度,有情懷,不學術,接地氣

有趣、有料、有知、有識

消炎、止痛、開胃、下飯

曆史可以很有趣

· 做皇帝其實很苦逼,萬曆皇帝每年的寒暑假各有一天,就是大年初一和夏至。

· 除瞭年羹堯,“華妃”還有一個哥哥叫年希堯,督造瞭著名的景德鎮年窯,雍正粉彩能做得登峰造極離不開他的功勞。

八卦裏也有智慧

· “貴妃醉酒”其實是楊貴妃在吃醋

· 潘金蓮和武大郎竟然不是原配

· 古代人故意要在清明節相親有何道理

沒文化真可怕

· 電影《趙氏孤兒》裏程嬰吃瞭碗麵條,但實際上把麥子磨成粉大約戰國和漢代時纔齣現,所以他真要想吃上這碗麵,大概還要等七八百年。

· 宮鬥劇中麝香可謂墮胎利器,但事實上麝香的氣味比較刺鼻,很容易被發現。麝香可以通神通竅,可以入藥,治療跌打損傷,但打胎並不靈。

文物裏有態度

· 紅木不適閤做百寶嵌的材質,因為紅木的收縮率太大,寬容度不高,“太計較”。我們生活中也是這樣,應該以一種寬容的心態待事待人,建大事者不計小怨。

· 一件殘缺的古董還有沒有收藏價值?有時候殘缺也是一種美,更何況殘缺之中,也會蘊涵巨大的曆史、文化信息。


內容簡介

中國彩瓷共分幾大類?一勺、一鼎、一碗如何透露漏齣古代“舌尖上的中國”?《醉文明:收藏馬未都6》係統介紹瞭中華食具、煙具、酒具、文具、茶具、玩具、香具的演變曆程,展現瞭各類彩瓷的製作手法和鑒彆重點,並將寶物與古典文學結閤起來,讓我們穿越時空,品味紅樓與西遊的生活細節,感受水滸和三國的戎馬江湖。跟隨馬未都先生的講解,無聲的曆史頓時變得生動立體,觸手可及。


作者簡介

馬未都,觀復博物館創辦人及現任館長,曾任中國青年齣版社編輯。馬未都先後齣版瞭《馬說陶瓷》、《明清筆筒》、《中國古代門窗》、《馬未都說收藏》、《馬未都說》、《坐具的文明》、《百盒 韆閤 萬和》、《茶當酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之紋》、《玉之器》等著作。

- 1997年1月18日,馬未都創立瞭新中國第yi傢私立博物館——觀復博物館。觀復博物館在杭州(2003)、廈門(2005)、上海(2016)、深圳等地開設地方館。

- 2008年,馬未都在央視《百傢講壇》欄目,講授文物背後的曆史、文化知識。

- 2010年至今,廣西衛視為馬未都先生量身定做,打造全新節目《收藏馬未都》。

- 2014年11月,馬氏風格個人脫口秀節目《都嘟》於優酷上綫。

- 2015年12月,《都嘟》全新升級為《觀復嘟嘟》,優酷平颱全新推齣。


目錄

自序

五彩斑斕說五彩

鬥奇爭妍說鬥彩

皇傢奇珍琺琅彩

風姿卓然說粉彩

清平長久說梅瓶

聲聲催花鼓文化

三國風雲論戰爭

水泊梁山看江湖

奇書異情金瓶梅

自人至理說西遊

流芳百世紅樓夢

亦幻還真話聊齋

珍饈美饌話食具

精巧彆緻話煙具

觥籌交錯獻酒具

清雅古樸說茶具

墨韻書香話文具

世事通明品棋具

裊裊香韻品香具

益智娛樂說玩具

百年大計說教育

尚禮善智說職場

白頭偕老話婚姻

安居樂業話住房

尋醫問藥話醫療

遲暮之年說養老


精彩書摘

水泊梁山看江湖

《水滸傳》是中國古典文學名著中影響zui大的一部,它的全稱是《忠義水滸傳》,作者的身份不是太清楚,一般的說法是施耐庵,實際上可能是多人創作。它是中國zui古老的白話小說,不僅對中國人産生瞭巨大的影響,對西方人也産生過很大的影響。

《水滸傳》有很多種英譯本,比如有的譯成《一百零五個男人和三個女人的故事》,這是把故事的核心提取齣來瞭。而zui好的一本是賽珍珠翻譯的,突齣瞭其精神內容。賽珍珠是個很傳奇的女子,她在4個月大的時候就跟隨父母來到中國,父親是著名的傳教士,母親堅持讓她先學習中文,再補習英文。她17歲時迴到美國讀大學,畢業後又返迴中國,一直在中國生活瞭40多年,zui後纔迴到美國。賽珍珠認為《水滸傳》非常好,一定要介紹給西方人,所以她翻譯得非常好。但是在翻譯書名的時候頗費周摺,zui後看到《論語》中的一句話恍然大悟,取名為《四海之內皆兄弟》。賽珍珠憑藉作品《大地》於1932獲得普利策奬,1938年又獲得諾貝爾文學奬,她也是世界文學史上唯yi獲得兩個大奬的作傢。賽珍珠跟中國的感情很深,她在美國去世以後,墓碑上僅刻著“賽珍珠”三個漢字,沒有寫英文。

很多宋代的器物可以反映齣那個時代的生活狀態和時代特徵。這是一套南宋時期喝酒、溫酒的酒器,中間的是酒壺,大概是福建地區早年生産的,跟景德鎮的瓷器比起來還稍遜一籌。在溫碗中加上熱水,把酒壺放在碗中,就可以保持酒是溫熱的。這種壺有個俗名叫“狗頭壺”,其實獸鈕是個小獅子。唐以前的獅子呈現的都是獅子的形態,宋以後的獅子越來越像狗,到瞭明清時期則完全成瞭獅子狗。壺嘴比較尖細,倒酒時酒的狀態很好,呈現齣非常優美的態勢。通過這樣的器皿,我們能夠想象宋代人的生活,當時人不僅重視物質層麵的滿足,還十分重視精神層麵的享受。

這是一個金元時期的酒壺,正麵寫有“酒國長春”,背麵寫有“清香美味”。從它的容量以及上麵所書寫的內容看,很像是酒肆中的酒具。它有4個係,從壺口一直穿到底部,能夠用繩子拎起來,很方便懸掛或倒酒。

《水滸傳》有著極高的文學價值,它的傳播範圍非常廣,傳播時間也非常長。我們曾經批判過俠義的精神,教育人們不要意氣用事,實際上中華文明的精華就在於此。我們生活中很多時候都講究“義”,這是與“忠”相關聯的,“忠義”不可分割。生活中,我們很希望彆人對自己忠誠,不希望被欺騙。比如這個酒瓶中盛放的酒是貨真價實的,不摻雜任何東西,這就叫忠誠。中國人重新審視自己文化的時候,可以從古典名著《三國》、《水滸》中找到自己的精神傢園。

·觀復學堂·

1.《水滸傳》中的“滸”是什麼意思?

馬未都評:“滸”是“水邊”的意思,所以《水滸傳》又有一個英譯名叫《發生在水邊的故事》。我們常說“少不讀《水滸》,老不看《三國》”,為什麼“少不讀《水滸》”呢?因為《水滸》zui重要的一點是“義”,而年輕時、涉世不深時zui怕濫用義氣。如果沉溺於《水滸》所設定的那種場景,很容易意氣用事,從而釀成大禍。年紀大一點兒再去看《水滸》,就能瞭解人生中除瞭義還有情,就能控製住自己,剋製住衝動。

2.“江湖”一詞zui早齣現在什麼時候?

馬未都評:“江湖”一詞zui早齣現於《莊子·外篇·天運第十四》:“泉涸,魚相與處於陸,相以濕,相濡以沫,不如相忘於江湖。” 意思是說,泉水乾瞭,沒有水瞭,魚都在陸地上瞭,兩條魚互相哈著氣、互相吐著唾沫,讓對方活下來,它們懷念江湖上那種自由自在的狀態。莊子是戰國時期人,因此這個詞zui早齣現於戰國。

這是文獻中第yi次齣現“江湖”這個詞,江和湖都有具體指稱。後來“江湖”的意思發生瞭變化,水滸就是一個江湖,它是跟當時的朝廷對著乾的。“江湖”引申的含義非常豐富,多少有一點兒叛逆,有些不守規矩,又有一點兒俠義,還講一定的規矩,而江湖規矩在社會的發展過程中確實起到瞭一定的作用。

3.《水滸傳》中提到的酒有幾種?

馬未都評:談《水滸傳》不能不說酒,書裏對於喝酒場麵有經典的描寫。其實在《水滸傳》中,大概講到瞭十種酒,一類是禦酒,就是高級酒,也叫高度酒,分為葷酒、白酒和燒酒三種;另一類是村酒,就是低級酒,也叫低度酒,分為村醪酒、老酒、黃米酒、素酒、渾白酒、社釀和頭腦酒七種。

素酒是原始狀態的酒,沒有經過過度的處理,類似於今天的米酒。而葷酒是相對素酒而言的,把素酒過濾、提煉,再齣來就是葷酒。頭腦酒在今天看來不算是酒,就是把酒淋在肉上,吃著帶酒香的肉。《水滸傳》中形容喝酒有一個很豪氣的詞叫“大碗篩來”,這是因為宋代人喝的釀造酒中,雜質特彆多,盛酒之前需要先篩一遍。中國過去的酒都是渾的,比如老酒、黃酒、米酒,都是不透明的,所以叫“濁酒一杯”。中國是一個酒文化盛行的國度,但每個人喝酒要適度,要根據自己的酒量,喝得恰到好處為好,要注意自己的“酒德”。

……

前言/序言

自序

(馬未都)

此套書已齣版八冊,曾寫過兩序。事隔幾年重讀舊序,仍覺得話說得份量已足,再說都是贅言。新瓶舊酒,越久越醇;賞的是瓶,品的是酒。對於讀者,飲之通泰為上上;對於作者,觀之歡愉則為中上,均為人生之快事也。

人生快事自古多樣。明末清初有個文學批評傢叫金聖嘆,名字是他自己改的,聽著古怪,含義很深。他對《水滸傳》、《西廂記》、《左傳》都有過批評,尤其對《水滸傳》和《西廂記》的評點詳盡且細緻入微,眼光獨特犀利,同時代乃至後時代的學者都給予瞭極高的評價,連順治皇帝都說“此是古文高手,莫以時文眼看他”。但金聖嘆命運不濟,因冤問斬,刑前暢飲,邊酌邊說:“割頭,痛事也;飲酒,快事也;割頭而先飲酒,痛快痛快!”

由此可見痛快之事因人認知而不同。寫作為先,飲酒為後,《醉文明》叢書基於此纔有“醉”字。我們的文化源遠流長,沉澱厚重,享受容易解釋難。幾韆年來,國人在此文化的滋潤下,享受其果,忽略其因,而我們僅是解釋其因、養護其果而已。因果之間相生相滅,亦可以看成因果互為,所以佛教說:無為無因果。

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