果酱画盘饰围边 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

罗家良 编

图书标签:

• 果酱
• 绘画
• 装饰
• 围边
• 手工艺
• DIY
• 家居
• 艺术
• 创意
• 教程

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122150806

版次：1

商品编码：11145457

包装：平装

开本：24开

出版时间：2012-10-01

用纸：胶版纸

页数：127

正文语种：中文

内容简介

　　《果酱画盘饰围边》果酱画围边概论；画盘技法实例图解；装饰图案围边欣赏；英文书法围边欣赏；中文书法围边欣赏；写意画围边欣赏；分餐盘盘画装饰欣赏；画盘与杯盅结合图片欣赏；模板喷画围边等。

内页插图

目录

第一部分 果酱画围边概论
1 什么是果酱画
2 果酱画的特点
3 果酱画的工具
4 果酱画的原料
5 果酱画的常用技法
6 画果酱画的一些注意事项
7 果酱画的一些常用构图
8 设计果酱画的要点
9 关于“模板喷画”的应用
0 果酱画的色彩常识
q 中文书法、英文书法在果酱画中的应用
第二部分
画盘技法实例图解
2-1 春来了
2-2 唐菖蒲
2-3 桃花源
2-4 高粱与小鸟
2-5 虾趣
2-6 竹
2-7 秋菊
2-8 鹰
2-9 梅花
2-10 小鸟
2-11 野牛
2-12 马
2-13 鲤鱼
2-14 公鸡
第三部分
装饰图案围边欣赏
3-1 心路
3-2 神箭
3-3 葡萄架下
3-4 绿鹤
3-5 八爪鱼
3-6 思念
3-7 牵连
3-8 睡莲
3-9 心雨
3-10 往事
3-11 探春
3-12 三原色
3-13 嫩枝
3-14 晚秋
3-15 环
3-16 葫芦
3-17 嫩黄瓜
3-18 彩蝶
3-19 嫩绿
3-20 心路
3-21 吊兰
3-22 天鹅
3-23 情书
3-24 果实
3-25 腰肢
3-26 心里的小花
3-27 苦菜花
3-28 绿麦
3-29 蒲公英
3-30 蜗牛
3-31 春姑娘
3-32 墙外
3-33 迎风
3-34 丰收在望
3-35 蝴蝶彩虹
3-36 窗外
3-37 心在跳
3-38 我要飞
3-39 希望
3-40 心事
3-41 桃枝
3-42 花季
3-43 心相连
3-44 回忆
3-45 小菊花
3-46 攀
3-47 紫花
3-48 报春
3-49 回旋
3-50 姐妹花
第四部分
英文书法围边欣赏
4-1 美味
4-2 爱的历程
4-3 和平
4-4 爱你
4-5 和平的叶子
4-6 梦中的婚礼
4-7 蓝调
4-8 礼物
4-9 绿叶
4-10罗曼蒂克
4-11 想你
4-12 心锁
4-13 幸福雨
4-14 中国心
第五部分
中文书法围边欣赏
5-1 祝您长寿
5-2 龙腾祥云
5-3 万事如意
5-4 一帆风顺
5-5 幸福的雨滴
5-6 味鲜
5-7 长寿
5-8 风
5-9 清香
5-10 秋影
5-11 寿比南山
5-12 意林
5-13 舞者
5-14 水云居
5-15 天地人和
5-16心静
5-17 难得糊涂
5-18 幸运草
第六部分
写意画围边欣赏
6-1 双鱼
6-2 虾趣
6-3 花枝俏
6-4 雄鹰展翅
6-5 过江虎
6-6 秋韵
6-7 奔马
6-8 回首
6-9 天鹅
6-10 金鱼
6-11 春燕
6-12 春光美
6-13 惬意
6-14 欢腾
6-15 小鱼
6-16 梅枝
6-17 螃蟹
6-18 山影
6-19 年年有余
6-20 竹林境
6-21 白鹅
6-22 小鸡
6-23 喜上眉梢
6-24 鳜鱼
6-25 鸳鸯戏水
6-26 寒梅
6-27 桃花
6-28 卧牛
6-29 母子情
6-30 兰香
6-31 小鸭
6-32 青蛙
6-33 愤怒的牛
6-34 仙鹤
6-35 蝴蝶兰
6-36 飞鹤
6-37 石斑鱼
6-38 官运亨通
6-39 熊猫
6-40 老树下
6-41 鸟栖竹梢
6-42 枇杷小鸟
第七部分
分餐盘盘画装饰欣赏
7-1 水滴
7-2 蝶影
7-3 寿桃
7-4 红颜
7-5 魅影
7-6 相伴
7-7 橘香
7-8 随缘
7-9 起点
7-10 松毛菊
7-11 椰子树
7-12 回盼
7-13 勿忘我
7-14 硕果
7-15 小星星
7-16 童年回忆
7-17 源
7-18 火炬
7-19 彩蝶飞舞
7-20 轨迹
7-21 妩媚
7-22 绿笋
7-23 回眸
7-24 梅花
7-25 松针
7-26 相聚
第八部分
画盘与杯盅结合图片欣赏
8-1 红线
8-2 回转
8-3 知秋
8-4 心窗
8-5 绿意
8-6 羽毛
8-7 凤凰传奇
8-8 争香
8-9 脸谱
8-10 蜻蜓
8-11 瓢儿虫
8-12 竹荫下
8-13 溪
8-14 情思缕缕
8-15 竹韵
8-16 祥云
第九部分
模板喷画围边
9-1 蛟龙
9-2 奔鹿
9-3 足迹
9-4 舞姿
9-5 飞翔
9-6 畅游
9-7 凤凰
9-8 龙图腾
9-9 心态
9-10 跃

浮光掠影：一卷跨越时空的图像叙事 本书并非专注于某一具体的工艺技法或艺术流派，而是一部以“视觉元素的交织与演变”为核心的图像学研究专著。它以一种宏观且细腻的视角，探讨了自古至今，不同文化背景下，图像是如何被组织、排列和赋予意义的。全书结构严谨，论证深入，旨在揭示视觉语言的内在逻辑及其与社会、哲学思潮的互动关系。 第一部分：边界的哲学与实践——图像的“框定”艺术 本书的开篇追溯了图像的“边界”概念。我们并非研究如何绘制或塑造主体内容，而是着眼于“边缘”本身。 第一章：空间的界限与视线的锚定 此章深入剖析了古代壁画、手抄本插图乃至早期摄影作品中，如何利用装饰性的边框来完成对画面内容的“隔离”与“提升”。探讨了从古埃及法老墓室的几何纹样到中世纪教堂彩色玻璃的铅条结构，这些物理边界如何引导观众的视线，使其服从于特定的叙事节奏。我们重点考察了“虚边”的概念——即在没有物理装饰的情况下，艺术家如何通过色彩、光影的渐变来暗示一个内在的、不可侵犯的领域。 第二章：装饰语汇的词典学 本书系统梳理了数千年来装饰母题（Motifs）的演变路径。这并非简单的图案罗列，而是将其视为一种“视觉词汇”。例如，对“卷草纹”在罗马浮雕、拜占庭织物以及文艺复兴家具设计中的不同语境的分析。我们关注的不是这些纹饰的美学价值，而是它们在不同历史阶段所承载的文化“语法”——它们如何被组合、重复，以传递等级、信仰或世俗的秩序感。重点论述了对称性、重复性和不对称性在构建视觉节奏中的作用，以及这些节奏如何影响信息的接收效率。 第二部分：材质的叙事——载体与表面的关系 第二部分将焦点从纯粹的图像布局转向了图像所依附的“表面”——材质本身如何成为叙事的一部分。我们探讨了媒介如何塑造内容，以及不同材料的触感和光泽如何参与到观众的体验之中。 第三章：硬性与柔性的对话 本章对比分析了石材、木材与纺织品这三大主要载体上图像处理方式的差异。在石材（如帕特农神庙的雕塑群）上，图像的永恒性与表面的粗粝感形成张力；而在丝绸或羊皮纸上，图像的流动性与材质的柔软性则创造出另一种亲密感。我们引入了“表面张力”的概念，用以描述物质特性对图像细节处理的限制与激发。 第四章：光影的物质性 此部分研究了光线与载体材料的互动——光如何被“捕获”或“反射”。对日本漆器中螺钿工艺（利用贝壳的虹彩光泽）的深入分析，揭示了材料如何主动参与到图像的“动态展示”中。在室内装饰领域，我们考察了镀金与蚀刻工艺如何利用反射性材料来创造空间深度感，使观看行为从被动的接受转变为主动的追踪光线。 第三部分：时间的序列——图像组合的叙事动力学 本书的第三部分关注的是连续性：图像如何被组织成序列，以表达时间流逝或逻辑推演。我们关注的是“串联”而非单个静止的画面。 第五章：叙事的轴线与循环 本章分析了连续性图像的两种基本结构：线性的时间轴（如历史编年图）和循环的宇宙观（如曼荼罗或十二生肖的排列）。我们考察了早期印刷术如何系统化地将文字和图像排列在一个网格中，以实现知识的标准化传播。特别关注了“留白”作为时间停顿点的作用，以及重复出现的主题如何暗示着命运的不可避免性。 第六章：视角的转换与多重存在 探索了在同一个观看场域内，如何通过排列不同的图像单元来实现多重视角。例如，文艺复兴时期祭坛画中对不同场景的并置，以及东方卷轴画中“移步换景”的观看体验。本章旨在说明，图像的排列本身就构建了一种认知地图，引导观众在大脑中完成信息的重构，从而体验到一种超越单一视角的复杂叙事。 结论：重构视觉的基石 全书最后总结，所有的视觉表达，无论其内容多么丰富或主题多么宏大，都无法脱离其组织结构、材料依存和序列安排的约束。我们最终理解到，图像的“形式”并非内容的附属品，而是思想得以存在的必要载体和独特的语言。本书提供了一套分析和解构视觉作品的通用工具集，旨在提升读者对一切平面艺术的鉴赏深度。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当初被《果酱画盘饰围边》这本书吸引，很大程度上是因为它的独特性。市面上关于菜品摆盘的书籍并不少见，但专门聚焦于“果酱”作为主要绘画媒介，并结合“盘饰围边”这种精细化处理的，着实少见。这种细分化的切入点，反而激起了我极大的兴趣。我一直认为，美食不仅仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴，而盘饰，无疑是这场盛宴中至关重要的一环。这本书的出现，恰好填补了我在这方面的知识空白。我期待的是，它能提供一些既实用又富于创意的果酱绘画技巧，例如如何调配出不同浓稠度和颜色的果酱，如何利用简单的工具（或者就地取材）来勾勒出清晰的线条和图案，以及如何将这些“果酱画”与菜品本身的质地、色彩相融合，形成和谐而富有美感的整体。同时，“围边”这个概念也让我联想到了一些法式甜点的精致装饰，或许书中也会涉及一些与此相关的技巧，比如如何用果酱在盘子边缘描绘出优雅的曲线，或者塑造出有趣的纹理。我对这本书抱有很高的期望，希望能从中学习到如何将普通的盘子变成一块画布，让每一道菜都因这些精心的“果酱画”而脱胎换骨，给用餐者带来惊喜。

评分☆☆☆☆☆

最近在书店闲逛时，无意中翻到了《果酱画盘饰围边》这本书，书名本身就带着一种莫名的吸引力，让我驻足翻阅。我一直以来都对烹饪有着浓厚的兴趣，尤其喜欢在烹饪过程中注入一些个人化的创意元素，让餐桌上的食物不仅仅是果腹之物，更能传递一份心意和美学。然而，在盘饰和摆盘方面，我总觉得自己缺乏系统性的指导，很多时候只能凭着感觉来，效果往往不尽如人意。这本书恰好触及了我在这方面的痛点。我迫切希望从中找到一些能够提升我摆盘技巧的实用方法，特别是关于如何运用果酱这种相对特别的材料来创作。我脑海中已经开始构思，或许书中会介绍如何将不同口味、不同颜色的果酱巧妙地搭配，用它们来绘制出抽象的图案、生动的线条，甚至是微缩的景物，从而为菜肴增添一份独特的艺术气息。而且，“围边”这个词也让我觉得很有意思，它暗示着一种精致和考究，或许书中会教授一些关于如何用果酱在盘子边缘做出流畅的曲线，或者点缀出精致的细节，让整个餐盘呈现出更加完整和专业的视觉效果。我真心期待这本书能够带给我灵感，让我能够将这份创意和美学融入到我的日常烹饪中，让每一次的用餐体验都变得更加特别和难忘。

评分☆☆☆☆☆

当我在书架上看到《果酱画盘饰围边》这个书名时，我的第一反应是：这究竟是什么样的内容？听起来既新颖又带着一丝不确度。我是一个对生活充满好奇心，并且喜欢尝试新鲜事物的人，特别是涉及到美食方面。平日里，我喜欢在家自己做一些简单的菜肴，但总觉得少了那么一点“灵魂”，特别是摆盘方面，总是显得有些单调和缺乏亮点。而“果酱画”和“盘饰围边”这两个词的组合，无疑激起了我极大的探知欲。我设想，这本书或许会教授一些利用果酱这种带有甜美风味和丰富色彩的食材，如何在盘子中进行绘画创作，描绘出各种有趣的图案，甚至是富有故事性的画面。而“围边”则让我联想到那些在高级餐厅里才能见到的精致装饰，或许书中会提供一些简单易学但效果惊人的技巧，教我们如何用果酱在盘子边缘勾勒出令人眼前一亮的图案，让整个菜肴瞬间提升一个档次。我非常期待这本书能给我带来一些意想不到的惊喜，让我能将这些创意运用到实际的烹饪中，让我的餐桌也变得充满艺术感和趣味性，给家人和朋友带来视觉和味觉的双重享受。

评分☆☆☆☆☆

我最近淘到一本叫做《果酱画盘饰围边》的书，拿到手的时候，光是书名就让我充满了好奇，果酱，画，盘饰，围边……这几个词组合在一起，总觉得有一种充满创意又带着点居家温暖的感觉。拆开包装，这本书的装帧也相当精致，纸质厚实，印刷清晰，封面上的插图就很有艺术感，让人一看就心情愉悦，仿佛闻到了淡淡的果酱香气。我一直对料理的摆盘有一些自己的想法，但总觉得缺乏系统的指导，很多时候只是随心所欲，出来的效果总是差强人意。这本书的出现，就像是为我打开了一扇新的大门，让我看到了原来简单的食材，通过巧妙的构思和手法，可以变得如此惊艳。翻开书页，里面有很多让我眼前一亮的图片，那些用果酱画出来的图案，有的色彩鲜艳，有的则婉约细腻，配合着精致的盘饰，简直就是艺术品。我迫不及待地想要尝试书中的一些技巧，感觉自己也能做出令人赞叹的料理了，相信它一定会成为我厨房里的得力助手，让每一次用餐都充满仪式感。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够将平凡事物变得不平凡的创意点子情有独钟，而《果酱画盘饰围边》这本书名，恰好就具备了这种魔力。在我的认知里，果酱通常是用来搭配面包、吐司，或者作为甜点的佐料，而将其上升到“绘画”的层面，并且与“盘饰围边”这种精致的艺术手法相结合，简直是闻所未闻。这让我对书中可能包含的内容充满了无限的遐想。我猜测，这本书或许会打破我们对果酱的传统认知，将它变成一种充满表现力的艺术媒介。我想象中的内容，可能是关于如何利用不同种类的果酱，通过其天然的色彩和质地，在盘子上绘制出令人惊艳的图案，从简单的线条、点缀，到复杂的图形、场景。而“围边”的处理，则更像是点睛之笔，让整个盘饰更加完整和富有层次感。我期待书中能够分享一些具体的技巧，比如如何控制果酱的流动性，如何利用不同的工具来勾勒出细腻的笔触，以及如何将这些果酱画与实际的菜肴进行巧妙的搭配，让视觉的美感与味蕾的享受完美融合。这本书对我来说，不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何用创意改变日常的指南，让我跃跃欲试，想要亲自去实践，去创造属于自己的“果酱艺术”。

评分☆☆☆☆☆

货到了 给快 太给力了 ????

评分☆☆☆☆☆

一般吧，基本用不上

评分☆☆☆☆☆

还没用，给男朋友买的，还没有看，不过书的质量很好，颜色鲜艳，纸质厚实光滑。

评分☆☆☆☆☆

一点帮助也没有

评分☆☆☆☆☆

骗钱的 我要的是教程 不是给我看你的作品 垃圾 表示一个星不给

评分☆☆☆☆☆

书收到了，里边内容很简单，都是一般，上当了

评分☆☆☆☆☆

书收到了，有空会好好看看的，

评分☆☆☆☆☆

挺好用的 就是刚买完就降价了 这点让我心里挺不舒服

评分☆☆☆☆☆

货到了 给快 太给力了 ????