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內容簡介

《白菜甘藍類蔬菜製種技術》較全麵翔實地介紹瞭白菜甘藍類蔬菜花器結構，種子生産途徑，采種方法、種子繁育製度和供種方式，常規品種和一代雜種的製種，種子的檢驗、加工與貯藏等種子生産技術。《白菜甘藍類蔬菜製種技術》內容豐富，通俗易懂，實用性強，可供廣大菜農、從事蔬菜種子生産管理的科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。

目錄

第一章 白菜甘藍類蔬菜花器結構
第二章 白菜甘藍類蔬菜種子生産途徑
第一節 常規品種途徑
第二節 雜交種途徑
一、利用自交不親和係製種
二、利用高代自交係的自交遲配特性製種
三、利用單隱性雄性不育兩用係製種
四、利用單顯性雄性不育兩用係製種
五、利用單顯性溫度敏感雄性不育係製種
六、利用核基因互作雄性不育係製種
七、利用顯性復等位雄性不育係製種
八、利用細胞質雄性不育係製種
九、利用核質互作雄性不育係製種
十、利用溫度敏感核質互作雄性不育係製種

第三章 白菜甘藍類蔬菜采種方法、種子繁育製度和供種方式
第一節 采種方法
第二節 種子繁育製度
第三節 供種方式

第四章 大白菜製種技術
第一節 開花結實習性
第二節 常規品種的種子生産技術
第三節 一代雜種的製種技術

第五章 小白菜製種技術
第一節 開花結實習性
第二節 種子生産的程序和采種方法
第三節 常規品種的種子生産技術
第四節 一代雜種的製種技術

第六章 菜薹製種技術
第一節 開花結實習性
第二節 常規品種的種子生産技術
第三節 一代雜種的製種技術

第七章 結球甘藍製種技術
第一節 開花結實習性
第二節 常規品種的種子生産技術
第三節 一代雜種的製種技術

第八章 花椰菜製種技術
第一節 開花結實習性
第二節 常規品種的種子生産技術
第三節 一代雜種的製種技術

第九章 蕪菁、青花菜、芥藍、球莖甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍製種技術、
第一節 蕪菁常規品種的種子生産技術
第二節 青花菜一代雜種的製種技術
第三節 芥藍常規品種的種子生産技術
第四節 球莖甘藍常規品種的種子生産技術
第五節 抱子甘藍製種技術
第六節 羽衣甘藍一代雜種的製種技術

第十章 白菜甘藍類蔬菜種子的檢驗、加工與貯藏
第一節 種子的檢驗
第二節 種子的加工
第三節 種子的貯藏
附錄A中華人民共和國國傢標準：農作物種子檢驗規程
附錄B農作物種子質量糾紛田間現場鑒定辦法
參考文獻

精彩書摘

三 是用混閤花粉授粉。甘藍是典型的異花授粉作物，若自交不親和係長期自交繁殖，必然導緻生活力的嚴重衰退。為減緩退化速度和程度，蕾期人工授粉時應采用本係統的混閤花粉授粉，盡量避免單株自交。
四 是在隔離條件下授粉。種株進入始花期之前，要將不同的自交不親和係隔離開來，防止花期天然雜交。日光溫室可用紗網逐漸替換玻璃或薄膜，陽畦上罩紗網，既能防止媒介昆蟲傳粉，又能防止室內、畦內溫度過高。此外，在授粉過程中要注意防止人為的花粉汙染，更換授粉株係時，要在距授粉場所稍遠的地方，將工作服粘帶的花粉拍打乾淨，並用70％酒精擦洗手和授粉用具，殺死殘留的花粉。授粉時先用鑷子將開花前2～4天的花蕾剝開，露齣柱頭，然後用蜂棒、鉛筆橡皮頭等授粉工具，蘸取本係統混閤花粉，輕輕地塗抹在柱頭上。整個授粉過程要認真仔細，不要拉斷花枝、扭傷花柄、碰傷柱頭。
（4）種子的采收甘藍授粉後50～60天，種子完全成熟。完全成熟的種子，不但采種當年發芽率高，而且在乾燥器內貯存3～4年，其發芽率仍保持在80％～90％。授粉後50天以內收獲的種子，發芽率不高，過翌年夏季，其發芽率降至10％～30％，喪失瞭種用價值。因此，甘藍必須在角果變黃、籽粒變褐即完全成熟之後纔能收獲種子，甘藍花期長，同一品種的不同植株之間，特彆是同一植株的不同花枝之間，種子成熟期差異很大，若整個田塊1次收割完畢，必因種粒之間成熟度參差不齊而使整體發芽率降低，同時還因最先成熟的角果裂開落粒而使産量降低。
……
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