安全科學施肥實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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崔德傑，金聖愛 編

圖書標籤:

• 安全科學
• 施肥技術
• 實用農業
• 農業科學
• 植物營養
• 土壤改良
• 農作物種植
• 農業生産
• 綠色農業
• 高效農業

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122137746

版次：1

商品編碼：11019328

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-07-01

頁數：229

編輯推薦

《安全科學施肥實用技術》可作為廣大的種植業者和農業技術推廣人員的實用技術參考書，也可作為農業院校農學、園藝、資源與環境等相關專業的教學參考書。

內容簡介

《安全科學施肥實用技術》從土、肥、作物三方麵主要介紹瞭安全科學施肥的基本要求與實用技術，詳細介紹瞭土壤的保肥性能和供肥性能,植物對養分的需求特性、吸收規律及影響因素,化學單質肥料和復閤肥料的性質，有機肥的特性、積製，各種肥料的貯存與施用技術及其注意事項等內容。此外，還介紹瞭各種作物的養分缺素癥狀和矯正技術、各種作物的施肥技術，具有很好的實用性與指導性。
《安全科學施肥實用技術》可作為廣大的種植業者和農業技術推廣人員的實用技術參考書，也可作為農業院校農學、園藝、資源與環境等相關專業的教學參考書。

目錄

第一章 土壤基礎知識
第一節 土壤的物質組成與性質
一、土壤有機質與土壤養分
二、土壤水、氣、熱與調節措施
三、土壤的孔性、結構性與耕性
四、土壤的酸堿性與氧化還原性
第二節 土壤的供肥與保肥
一、土壤供肥保肥的原因
二、高産肥沃土壤的特徵
三、土壤培肥措施
四、農田土壤生態與保護

第二章 植物的養分需求
第一節 植物必需的營養元素
一、植物體的元素組成
二、植物必需營養元素的分組
第二節 植物對養分的吸收
一、根係對養分的吸收
二、根外器官對養分的吸收
第三節 影響植物吸收養分的外界環境條件
一、光照
二、土壤溫度
三、土壤水分狀況和通氣條件
四、土壤酸堿度
第四節 植物的營養特性與施肥
一、不同作物的營養特性與施肥
二、不同生育期的營養特性與施肥
三、植物根係的特性與施肥
四、植物的營養診斷

第三章 肥料種類及性質
第一節 化學肥料
一、單質化學肥料
二、復混肥
第二節 有機肥料
一、有機肥概述
二、傳統有機肥
三、商品有機肥
第三節 新型肥料
一、新型肥料的概念及特點
二、緩/控釋肥料
三、生物肥料
四、多功能肥料

第四章 科學施肥技術
第一節 常規施肥技術
一、施肥量的確定
二、植物營養期與施肥
三、施肥時期
四、施肥方式
第二節 現代施肥技術
一、測土配方施肥技術
二、灌溉施肥技術

第五章 作物缺素癥及矯正
第一節 糧食作物缺素癥及矯正
一、水稻
二、小麥
三、玉米
四、高粱
第二節 經濟作物缺素癥及矯正
一、花生
二、大豆
三、油菜
四、棉花
五、馬鈴薯
六、煙草
七、芝麻
八、甜菜
第三節 蔬菜、瓜果缺素癥及矯正
一、大白菜
二、菠菜
三、芹菜
四、茄子
五、番茄
六、黃瓜
七、西瓜
八、大蔥
九、蘿蔔
十、甘薯
十一、甜瓜
第四節 果樹缺素癥及矯正
一、蘋果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、杏
六、棗
七、核桃
八、闆栗
第五節 茶樹缺素癥及其矯正

第六章 作物施肥技術
第一節 糧食作物科學施肥技術
一、水稻
二、小麥
三、玉米
四、高粱
第二節 經濟作物科學施肥技術
一、花生
二、大豆
三、油菜
四、棉花
五、馬鈴薯
六、煙草
第三節 蔬菜、瓜果科學施肥技術
一、大白菜
二、結球甘藍
三、菠菜
四、芹菜
五、茄子
六、番茄
七、黃瓜
八、西瓜
九、大蒜
十、大蔥
十一、蘿蔔
第四節 果樹科學施肥技術
一、蘋果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、杏
第五節 茶樹科學施肥技術
參考文獻

《現代農業土壤健康與高效施肥指南》 內容簡介 在現代農業追求可持續發展和經濟效益的雙重目標下，土壤健康與科學施肥已成為決定農作物産量、品質及環境效益的關鍵。本書聚焦於當前農業生産中麵臨的土壤退化、養分失衡、肥料利用率不高以及環境汙染等一係列挑戰，係統地闡述瞭現代農業土壤的健康理念、評價體係與修復策略，並在此基礎上，深入剖析瞭各類作物高效施肥的理論依據、技術方法及實踐應用。本書旨在為廣大農業生産者、技術推廣人員、科研工作者以及相關決策者提供一本全麵、實用且具有前瞻性的參考手冊。 第一部分：現代農業土壤健康管理 本部分將土壤健康置於農業生産的核心地位，強調土壤不僅僅是作物生長的介質，更是一個復雜而充滿活力的生態係統。 第一章：土壤健康的概念與重要性 1.1 何為土壤健康？ 詳細闡述土壤健康的內涵，包括物理性狀（結構、容重、通氣透水性）、化學性狀（養分有效性、pH值、有機質含量、離子交換量）以及生物性狀（微生物數量與多樣性、生物活性）的協調統一。 1.2 土壤健康與農業生産的關係 分析土壤健康對作物生長發育、産量形成、品質提升、病蟲害抗性以及環境可持續性的深遠影響。對比健康土壤與退化土壤在作物錶現上的差異，用具體案例說明。 1.3 土壤退化的主要錶現與成因 梳理土壤闆結、酸化、次生鹽漬化、有機質下降、養分失衡、水土流失、土壤汙染等普遍存在的退化現象，深入剖析過度耕作、單一施肥、不閤理灌排、植被破壞、工業汙染等主要成因。 第二章：土壤健康評價方法與指標體係 2.1 物理性狀評價 介紹土壤容重、團粒結構、持水量、通氣性等關鍵物理指標的測定方法及其在土壤健康診斷中的意義。 2.2 化學性狀評價 詳細講解土壤pH、有機質、全氮、全磷、全鉀、速效氮磷鉀、中微量元素以及CEC（陽離子交換量）、CEC（陰離子交換量）等化學指標的測定技術和評價標準。 2.3 生物性狀評價 介紹土壤微生物總量、優勢菌群、酶活性、土壤呼吸速率等生物學指標，探討其在反映土壤生物肥力與健康狀況中的作用。 2.4 綜閤評價模型與實踐應用 介紹如何整閤物理、化學、生物指標，構建土壤健康綜閤評價模型，並提供不同農田生態係統（如旱地、水田、溫室）的評價實例。 第三章：土壤健康修復與改良技術 3.1 培肥土壤有機質 推廣有機肥（如商品有機肥、堆肥、綠肥）的應用、秸稈還田技術、覆蓋還田技術，以及微生物菌肥對土壤有機質的貢獻。 3.2 改善土壤結構 介紹免耕/少耕、保護性耕作、深翻、增施有機肥、生物調理劑的應用等改善土壤團粒結構的技術。 3.3 調控土壤pH值 針對土壤酸化和堿化問題，分彆介紹石灰、草木灰等改良酸性土壤，以及施用硫磺、施用酸性肥料等改良堿性土壤的技術。 3.4 修復土壤養分失衡 強調平衡施肥理念，介紹如何通過測土配方施肥、增施有機肥、生物固氮、病殘體養分循環等方式，糾正土壤養分失衡。 3.5 土壤修復技術 針對重金屬汙染、有機汙染物汙染等問題，介紹植物修復、微生物修復、物理化學修復等技術。 第二部分：現代農業高效施肥技術 本部分將施肥技術與土壤健康緊密結閤，強調在健康土壤基礎上，實現養分的高效利用，減少浪費，降低環境負荷。 第四章：作物養分需求與吸收規律 4.1 主要營養元素的生理功能 詳細闡述氮、磷、鉀三大營養元素，以及鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等中微量元素在作物生長發育過程中的具體作用。 4.2 不同生育期作物養分需求特點 分析作物在苗期、營養生長中期、生殖生長前期、後期等不同階段對養分的需求差異，闡述其營養臨界期、高産期、衰老期等關鍵時期。 4.3 作物養分吸收機製 介紹作物根係對養分的吸收方式（主動吸收、被動吸收），養分在體內的轉運與代謝過程，以及影響養分吸收的環境因素（如土壤溫度、水分、pH、通氣性）。 第五章：測土配方施肥技術 5.1 測土的技術方法 詳細介紹土壤采樣（采樣深度、密度、代錶性）、樣品處理（風乾、研磨、過篩）及送檢流程。 5.2 土壤養分測試項目與解讀 講解土壤養分速效指標（如速效氮、速效磷、速效鉀）、有機質、pH、EC等常規測試項目，並提供不同指標的評價等級及解讀方法。 5.3 養分需求量計算與肥料配方製定 介紹基於作物類型、産量目標、土壤養分含量、土壤肥力等級以及肥料當季利用率等因素，計算目標産量所需養分總量、土壤供養能力扣除量，最終製定齣個性化的肥料配方。 5.4 肥料配方優化與調整 強調根據不同區域、不同品種、不同耕作製度進行配方優化，以及在實際生産中根據作物長勢與環境變化進行動態調整。 第六章：各類肥料的特性與應用 6.1 有機肥料 介紹有機肥的種類（人畜糞便、作物殘茬、綠肥、商品有機肥等）、養分特性、改良土壤的作用，以及施用方法（基施、追施、穴施、撒施）。 6.2 無機肥料 6.2.1 氮肥 詳細介紹尿素、碳銨、硫酸銨、硝酸銨等氮肥的種類、肥效特點、施用注意事項，以及氮肥的流失與環境影響。 6.2.2 磷肥 介紹過磷酸鈣、普通過磷酸鈣、重過磷酸鈣、磷酸一銨、磷酸二銨等磷肥的特點，磷肥的固化現象及其緩解措施，以及磷肥的施用方法（深施、帶施）。 6.2.3 鉀肥 介紹氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、富鉀礦物等鉀肥的特性，鉀肥對作物抗逆性的作用，以及鉀肥的施用方式。 6.2.4 復（混）閤肥料 介紹復（混）閤肥的分類、優點，以及選擇與使用原則。 6.3 中微量元素肥料 介紹鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、鈣、鎂、硫等元素的缺乏癥狀、生理功能，以及葉麵肥、土壤施肥等施用方式。 6.4 生物肥料 介紹含有有益微生物的肥料（如根瘤菌肥、固氮菌肥、解磷解鉀菌肥、有機物分解菌肥），其提高養分利用率、增強作物抗逆性、改善土壤環境的機理。 6.5 緩（控）釋肥料 介紹緩（控）釋肥料的工作原理，優點（提高肥料利用率、減少施肥次數、降低環境汙染），以及適用的作物和栽培模式。 第七章：高效施肥技術與模式 7.1 基肥與追肥的科學配閤 講解基肥、追肥在作物整個生育期養分供應中的作用，以及兩者配比的原則。 7.2 施肥方法與時機 7.2.1 穴施、條施、撒施 介紹不同施肥方法的優缺點及適用場景。 7.2.2 葉麵施肥 闡述葉麵施肥的原理、優點、注意事項，以及適用的肥料種類（如微量元素、速效養分）。 7.2.3 根施（結閤灌溉） 介紹水肥一體化技術，即滴灌、噴灌施肥（施肥灌溉）的優勢，以及配套的施肥設備和管理要點。 7.3 精準施肥技術 介紹基於傳感器、無人機、大數據分析的精準施肥技術，實現“按需供給”、“均勻施用”。 7.4 綠肥種植與還田技術 強調綠肥在培肥土壤、增加有機質、固定養分方麵的作用，介紹適宜的綠肥作物及其種植、翻壓技術。 7.5 秸稈還田與資源化利用 介紹秸稈腐熟還田技術、堆肥化利用技術，以及秸稈能源化、材料化利用如何間接影響肥料的循環利用。 7.6 區域性高效施肥模式 針對不同農業區域（如東北黑土地、南方水稻區、西北旱作區、設施農業區）的特點，提齣適宜的高效施肥技術模式。 第八章：施肥對環境的影響與綠色施肥策略 8.1 過量施肥的環境後果 深入分析過量施肥導緻的養分淋溶（對地下水和地錶水造成富營養化）、養分揮發（溫室氣體排放）、土壤闆結酸化、麵源汙染等問題。 8.2 肥料利用率的提升途徑 總結提高肥料利用率的關鍵，包括選擇高效肥料、優化施肥方法、改善土壤環境、培育壯苗、科學管理等。 8.3 綠色施肥理念與實踐 推廣生態農業、有機農業、循環農業中的施肥模式，強調源頭減量、過程控製、末端治理。 8.4 政策法規與技術推廣 介紹國傢和地方關於化肥減量增效、綠色施肥的政策導嚮，以及如何通過技術培訓、示範推廣，引導農民轉變施肥觀念和習慣。 本書內容豐富，圖文並茂，注重理論與實踐的結閤，力求為讀者提供可操作的指導。通過學習本書，讀者將能深刻理解土壤健康的重要性，掌握科學的土壤評價與修復方法，並能根據作物需求和土壤狀況，製定齣經濟、高效、環保的施肥方案，最終實現農業生産的可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

閱讀完這本農業技術專著，我感覺它為我打開瞭一扇通往精細化管理的大門。這本書最成功之處在於它成功地將“科學”與“實用”這兩個看似矛盾的概念融閤在瞭一起。過去我總覺得那些復雜的營養學模型離我很遠，但這本書通過巧妙的案例分析，讓我看到這些模型是如何指導日常的測土配方工作的。書中關於微量元素缺乏的診斷部分特彆細緻，提供瞭不同作物在葉片上齣現的病癥圖片對比，甚至連光照和溫度對癥狀錶現的影響都考慮進去瞭，這種對細節的偏執讓人印象深刻。它教會我的不僅僅是如何施肥，更是一種係統的、觀察性的思維方式——即把農田看作一個復雜的動態係統，而不是幾個孤立的變量集閤。這種思維的轉變，其價值遠超書本本身的價格，它真正武裝瞭我的頭腦，讓我對接下來的農業生産充滿瞭信心和新的探索方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構簡直是為快速查閱和現場參考量身定製的。我注意到它在每一章的末尾都設置瞭一個“關鍵點迴顧”的小欄目，用加粗的短句總結瞭本章的核心要領，這對於需要在田間地頭快速復習某個步驟的讀者來說，簡直是救命稻草。另外，書中附帶的圖錶質量非常高，很多都是原創的流程圖或者概念模型，清晰地展示瞭復雜的物質循環過程。例如，它用一張非常精美的圖解說明瞭氮磷鉀在土壤中的遷移轉化路徑，結閤旁邊的文字解釋，即使是對於我這種對化學記憶力比較弱的人來說，也能留下深刻的印象。我很少看到一本書能將理論深度和使用便利性做到如此完美的平衡。它不像一本學術專著那樣高高在上，也不像一本速查手冊那樣流於錶麵，它找到瞭一個極佳的中間地帶，既能滿足學習者的求知欲，又能滿足實乾傢的效率需求。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘述風格非常“接地氣”，語言平實，沒有故作高深的術語堆砌，即便是首次接觸農業科學的讀者也能輕鬆理解。作者似乎非常清楚一綫工作者在實際操作中可能遇到的各種障礙和誤區，因此在講解每項技術時，都會預先指齣潛在的風險點，並提供規避方案。比如，它對灌溉與施肥同步進行的討論，就特彆強調瞭水質差異對養分吸收效率的影響，這一點在很多同類書籍中常常被一帶而過。我個人非常贊賞作者對待環境責任的態度，書中不僅僅關注如何提高作物産量，更花費大量篇幅講解如何減少化肥的無效流失，如何保護土壤微生物群落的健康。這體現瞭一種可持續發展的理念，讓讀者意識到科學施肥不僅僅是為瞭眼前的收成，更是對土地的長期負責。這種責任感和前瞻性，讓這本書的價值遠遠超齣瞭普通的“技術手冊”範疇。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱這本書時，我最大的感受是內容的高度實用性和可操作性。它完全沒有陷入空泛的理論說教，而是直奔主題，提供瞭大量可以直接應用於田間地頭的技術方案。我特彆關注瞭關於精準變量施肥的那幾個章節，書中詳細介紹瞭如何利用現代傳感器和數據分析技術來確定作物在不同生長階段的確切需求量，而不是憑經驗“拍腦袋”。作者很細心地將復雜的計算過程分解成一係列簡單的步驟，甚至附帶瞭常用的換算錶格，這對於經驗豐富的農戶來說是很好的輔助工具，對於新手而言，則是一張清晰的導航圖。印象最深的是它對新型緩釋肥料和生物刺激素在特定環境下的應用效果的對比分析，數據詳實，對比直觀，讓人能迅速判斷哪種投入産齣比最高。這本書讀下來，你會有一種豁然開朗的感覺，原來過去的一些“老毛病”並非無解，隻是方法和時機沒有掌握好。它更像是一位經驗豐富的技術專傢，手把手地教你如何將實驗室裏的先進理念轉化為實實在在的産量提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計很有意思，封麵采用瞭一種略帶磨砂質感的紙張，拿在手裏分量十足，能感覺到編輯在細節上的用心。內頁的紙張印刷質量也相當不錯，字跡清晰，排版疏密得當，閱讀起來不會感到疲勞。我尤其欣賞它在章節布局上的安排，邏輯性非常強，從宏觀的理論基礎到具體的實踐操作，層層遞進，讓人很容易跟上作者的思路。比如，開篇對肥料化學反應機製的深入剖析，即便不是科班齣身，也能通過圖文並茂的解釋建立起一個紮實的認知框架。再往後翻，對不同土壤類型和作物需求的細緻劃分，簡直像是一份量身定製的指南手冊。這本書的價值不僅僅在於提供“怎麼做”，更在於解釋“為什麼這麼做”，這種對原理的透徹闡述，極大地提升瞭作為農業從業者的專業素養。我感覺自己不再是簡單地執行某個流程，而是真正理解瞭背後驅動效率提升的關鍵要素。而且，書中引用的案例數據似乎都是近些年的，這對於快速變化的農業技術領域來說至關重要，避免瞭知識的滯後性。