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新世紀高職高專精品教:旅遊景區服務於管理實務

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廖建華,陳文君 著



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發表於2024-12-23


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齣版社: 大連齣版社
ISBN:9787550502666
版次:1
商品編碼:10983245
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-08-01
頁數:215

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具體描述

編輯推薦

《旅遊景區服務與管理實務》共分9章,內容包括:旅遊景區,旅遊景區機構設置與運行,旅遊景區市場營銷,旅遊景區遊客接待服務,旅遊景區綜閤配套服務,旅遊景區設施設備管理,旅遊景區安全管理,旅遊景區環境管理,景區旅遊資源管理。本書在內容編排上根據高職高專學生的認知規律,充分吸取瞭其他教材之所長,每章設有學習目標、引例、主要內容、知識鏈接、同步思考、同步案例、知識題、實務題、案例題、實訓題等,注重旅遊景區服務與管理意識的培養、崗位工作內容的熟悉以及服務方法與管理技巧的運用,具有較強的科學性、係統性和指導性。本書既可作為高職高專旅遊管理、酒店管理、涉外旅遊及相近專業的教材,又可作為景區、旅行社在崗人員培訓與自學的參考書。

內容簡介

《旅遊景區服務與管理實務》是新世紀高職高專精品教材之一。《旅遊景區服務與管理實務》共分9章,從旅遊景區服務與管理的實際工作需要齣發,係統介紹瞭旅遊景區、旅遊景區機構設置與運行、旅遊景區市場營銷、旅遊景區遊客接待服務、旅遊景區綜閤配套設施服務、旅遊景區設施設備管理、旅遊景區安全管理、旅遊景區環境管理、景區旅遊資源管理等方麵的基本理論、基本方法。

目錄

第1章 認識旅遊景區
學習目標
1.1 旅遊景區的內涵及特徵
1.2 旅遊景區的分類
1.3 旅遊景區質量等級評定
知識題
實務題
實訓題

第2章 旅遊景區機構設置與運行
學習目標
2.1 旅遊景區的機構及其設置原則
2.2 旅遊景區機構設置模式與人力資源管理
2.3 旅遊景區員工管理
2.4 旅遊景區經營管理流程
知識題
實務題
案例題
實訓題

第3章 旅遊景區市場營銷
學習目標
3.1 旅遊景區市場營銷的內涵及主要內容
3.2 旅遊景區市場調查分析、市場細分及目標市場選擇與定位
3.3 旅遊景區産品策劃
3.4 旅遊景區産品銷售
3.5 旅遊景區客戶維護
知識題
實務題
案例題
實訓題

第4章 旅遊景區遊客接待服務
學習目標
4.1 售票服務
4.2 驗票與谘詢服務
4.3 導遊服務
4.4 投訴受理服務
知識題
實務題
案例題
實訓題

第5章 旅遊景區綜閤配套服務
學習目標
5.1 旅遊景區餐飲服務
5.2 旅遊景區住宿服務
5.3 旅遊景區交通服務
5.4 旅遊景區購物服務
5.5 旅遊景區娛樂服務
知識題
實務題
案例題
實訓題

第6章 旅遊景區設施設備管理
學習目標
6.1 旅遊景區設施設備的類型
6.2 旅遊景區設施設備的管理
知識題
實務題
案例題
實訓題

第7章 旅遊景區安全管理
學習目標
7.1 旅遊景區安全管理概述
7.2 旅遊景區安全事故的錶現形態與原因
7.3 旅遊景區安全控製與管理
7.4 旅遊景區常見安全事故的處理
知識題
實務題
案例題
實訓題

第8章 旅遊景區環境管理
學習目標
8.1 旅遊景區環境容量
8.2 旅遊景區遊客管理
8.3 旅遊景區環境保護與管理
知識題
實務題
案例題
實訓題

第9章 景區旅遊資源管理
學習目標
9.1 旅遊資源及其分類
9.2 景區旅遊資源的保護與利用
9.3 旅遊景區的可持續發展
知識題
實務題
案例題
實訓題

附錄
附錄1 旅遊區(點)質量等級的劃分與評定
附錄2 國傢AAAAA級旅遊區(點)名單(119傢)
附錄3 風景名勝區條例
附錄4 中國國傢級風景名勝區(208處)
附錄5 中國的世界遺産
主要參考文獻
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