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内容简介

《国家示范性高职院校建设项目工学结合课程教材：新疆蔬菜与西甜瓜制种技术》属于新疆农业职业技术学院国家示范院建设种子生产与经营重点专业工学结合课程开发项目。教材以培养能直接从事蔬菜、西甜瓜制种技术推广和管理的高素质技能型人才为宗旨，以新疆蔬菜、西甜瓜制种技术发展为依据，在保证基本理论知识学习的前提下，以蔬菜、西甜瓜制种工作过程为主线，重点介绍了蔬菜、西甜瓜制种工作程序、工作方法和要求，共六章，内容包括：西甜瓜、番茄、豇豆、萝卜、大葱及莴苣的制种技术，并拓展介绍了西葫芦、辣椒、茄子、菜豆、胡萝卜、洋葱、茼蒿、菠菜、芹菜、芫荽等蔬菜的制种技术。教材较全面地介绍了蔬菜、西甜瓜制种的新技术、新方法，并附有大量工作记录表格，是学习资料，同时也是工作手册，突出显示了教材工学结合的特点。
《国家示范性高职院校建设项目工学结合课程教材：新疆蔬菜与西甜瓜制种技术》可作为种子生产类专业教材，也可供从事蔬菜、西甜瓜种子生产的技术人员参考。

内页插图

目录

第一章 西甜瓜制种技术实训
第一节 岗位技术概述
一、西甜瓜制种生产现状
二、西甜瓜制种技术发展
第二节 西甜瓜制种技术实训
一、基本知识
二、职业岗位能力训练
三、知识延伸
四、问题思考
第三节 知识拓展
西甜瓜田间试验记载标准
无籽西瓜杂交制种技术
西葫芦杂交制种技术

第二章 番茄制种技术实训
第一节 岗位技术概述
一、番茄制种生产现状
二、番茄制种技术发展
第二节 番茄制种技术实训
一、基本知识
二、职业岗位能力训练
三、知识延伸
四、问题思考
第三节 知识拓展
番茄田间试验记载标准
辣椒杂交制种技术
茄子常规品种制种技术

第三章 豇豆制种技术实训
第一节 岗位技术概述
一、豇豆制种生产现状
二、豇豆制种技术发展
第二节 豇豆制种技术实训
一、基本知识
二、职业岗位能力训练
三、知识延伸
四、问题思考
第三节 知识拓展
豇豆杂交制种技术
豇豆田间试验记载标准
菜豆制种技术

第四章 萝卜制种技术实训
第一节 岗位技术概述
一、萝卜制种生产现状
二、萝卜制种技术发展
第二节 萝卜制种技术实训
一、基本知识
二、职业岗位能力训练
三、知识延伸
四、问题思考
第三节 知识拓展
萝卜杂交种露地春播小株采种技术
胡萝卜制种技术
十字花科蔬菜制种技术概述

第五章 大葱制种技术实训
第一节 岗位技术概述
一、大葱制种生产现状
二、大葱制种技术发展
第二节 大葱制种技术实训
一、基本知识
二、职业岗位能力训练
三、知识延伸
四、问题思考
……
第六章 莴苣制种技术实训
参考文献

前言/序言

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