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內容簡介

黨中央國務院把標準化規模養殖作為推進現代畜牧業發展的戰略舉措，作為加快轉變畜牧業發展方式的重要突破口，這既是對當代我國畜牧業發展規律的深刻認識和準確把握，也是對加快發展現代畜牧業作齣的科學決策，不僅為我們的工作指明瞭方嚮，也為新時期實現畜牧業又好又快發展提供瞭難得的曆史機遇。
我國畜牧業正處在由傳統畜牧業嚮現代畜牧業轉型的關鍵時期，各種矛盾和問題集中反映在現階段生産方式落後上，不僅是分散的小生産不適應，一些低水平規模飼養同樣不能避免存在質量安全隱患和重大動物疫病風險，不能解決日益加重的環境汙染問題，也不能有效保障畜産品的有效供給。為此，國傢實施畜禽養殖標準化示範創建工程，就是要以轉變發展方式、提高綜閤生産能力、發展現代畜牧業為核心，以高産、優質、高效、生態、安全為目標，旨在通過在生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊優勢區域開展畜禽養殖標準化示範創建，引領、帶動全國畜禽規模養殖加快嚮標準化發展，從而提升産業整體生産力水平，提高主要畜産品的綜閤生産能力和有效供給保障能力。
近幾年的實踐錶明，建設畜禽標準化養殖園區（小區），發展標準化規模養殖，有利於促進畜牧業生産方式轉變；有利於農村生態環境改善和促進新農村建設及養殖業增效、農民增收；有利於提高畜牧業生産效率和畜産品綜閤生産能力；有利於提升畜産品質量安全水平和畜産品市場競爭力；有利於提升畜牧産業整體素質和科學技術水平。

目錄

第一章 奶牛標準化規模養殖
一、奶牛標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、奶牛標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、奶牛標準化養殖園區（小區）管理
四、園區（小區）奶牛飼養日糧參考配方
附錄1 奶牛標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 奶牛標準化養殖小區建設管理規則
附錄3 無公害食品奶牛飼養管理準則
附錄4 無公害食品奶牛飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品奶牛飼養獸醫防疫準則
附錄6 無公害食品 生鮮牛乳
附錄7 牛冷凍精液(GB 4143-XX)

第二章 肉牛標準化規模養殖
一、肉牛標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、肉牛標準化養殖園區（小區）生産技術要點及參數
三、肉牛標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 肉牛標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 肉牛標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 肉牛飼養管理準則
附錄4 無公害食品 肉牛飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 肉牛飼養獸醫防疫準則

第三章 肉羊標準化規模養殖
一、肉羊標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、肉羊標準化養殖園區（小區）生産技術要點及參數
三、肉羊標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 肉羊標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 肉羊標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 肉羊飼養管理準則
附錄4 無公害食品 肉羊飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 肉羊飼養獸醫防疫準則

第四章 絨山羊標準化規模養殖
一、絨山羊標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、絨山羊標準化養殖園區（小區）生産技術要點及參數
三、絨山羊標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 絨山羊標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 絨山羊標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 晉嵐絨山羊
附錄4 絨山羊的飼養標準

第五章 生豬標準化規模養殖
一、生豬標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、生豬標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、生豬標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 生豬標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 生豬標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 生豬飼養管理準則
附錄4 NY5032無公害食品 生豬飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 生豬飼養獸醫防疫準則
附錄6 中、小型集約化養豬場經濟技術指標
附錄7 豬病免疫推薦方案（試行）

第六章 商品蛋雞標準化規模養殖
一、商品蛋雞標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、商品蛋雞標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、商品蛋雞標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 商品蛋雞標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 商品蛋雞標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品蛋雞飼養管理準則
附錄4 無公害食品 蛋雞飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品蛋雞飼養獸醫防疫準則

第七章 商品肉雞標準化規模養殖
一、商品肉雞標準化養殖園區（小區）基礎設施建設
二、商品肉雞標準化養殖園區（小區）的生産技術要點及參數
三、商品肉雞標準化養殖園區（小區）管理
附錄1 商品肉雞標準化養殖園區（小區）建設圖
附錄2 商品肉雞標準化養殖小區建設管理規程
附錄3 無公害食品 肉雞飼養管理準則
附錄4 無公害食品 肉雞飼養飼料使用準則
附錄5 無公害食品 肉雞飼養獸醫防疫準則
附件1 無公害食品畜禽飲用水水質
附件2 畜禽場環境質量及衛生控製規範
附件3 畜禽産地檢疫規範
附件4 種畜禽調運檢疫技術規範
附件5 畜禽標識和養殖檔案管理辦法
附件6 牲畜耳標技術規範
附件7 無公害食品畜禽飼養獸藥使用準則
附件8 畜禽養殖業汙染物排放標準
附件9 畜禽糞便無害化處理技術規範
附件10 病害動物和病害動物産品生物安全處理規程

精彩書摘

2.商品蛋雞標準化養殖園區（小區）主要建設內容
以養殖規模定建築規模。蛋雞標準化養殖園區（小區）以戶為單元入駐，每一園區（小區）10戶，每戶自己育雛、育成後轉入産蛋雞捨飼養，分兩階段飼養，達到“同源引種，全進全齣”，每戶飼養産蛋雞3000隻，每個園區（小區）總飼養規模30000隻。占地麵積約23.15畝，其中雞捨總建築麵積約4548.Om2。
（1）育雛、育成捨／産蛋雞捨
育雛、育成捨／産蛋雞捨：每一個養殖戶，雞捨建設按成年産蛋雞3000隻的飼養規模統一設計為綜閤式雞捨，即：育雛育成雞捨和産蛋捨連接成一體，從外觀看為一棟建築，建築裏麵分為兩個區，一區為育雛、育成區，此區飼養雛雞9-12周後轉入下一區--産蛋區，達到兩階段飼養。
園區（小區）所有飼養戶同期育雛、育成，同期飼養産蛋雞，達到“全進全齣”。即産蛋雞捨的淨道側延長一間，作為育雛育成捨、飼料預製間、更衣室和飼養員值班室（中間用牆隔開），育雛育成期間産蛋捨可作為飼料預製間。
育雛育成期間采用四層重疊式育雛、育成籠飼養，隨著雞齡的增長，飼養麵積逐漸擴大，到9-12周齡後直接轉入産蛋捨在産蛋籠飼養，育雛籠撤齣，育雛、育成期采用暖風爐供暖，每棟育雛、育成雞捨外安裝一颱暖風爐，每颱暖風爐需占地1～3m2。
……

前言/序言

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