發表於2024-12-23
法國葡萄酒綠指南(2016-2017) pdf epub mobi txt 電子書 下載
法國葡萄酒評論品鑒團隊所著的《法國葡萄酒綠 指南(2016-2017)》介紹瞭法國1000多傢優質酒莊 和7000多種葡萄酒。酒莊信息豐富,包括酒莊名稱、 生産者、所屬産區、酒莊級彆、酒標、酒莊介紹、酒 評、酒款及評分、葡萄園麵積和種植品種、産量、生 産者聯係方式、參觀時間及國內經銷商等。全書以産 區劃分,共分為12個地區,每個地區又分為若乾小産 區,均嚴格按照法定産區劃分,每個産區的酒莊按照 品質從高到低分為四個級彆:3星到0星,星級酒莊在 各個産區都有同樣的價值。評分標準基於酒莊風土的 潛力、莊主的經營能力以及該年份的統一性。評分是 同一個産區相對的等級,把不同産區的同一分數的酒 相比較則無可比性。
這本指南裏所有的酒(除波爾多期酒之外)均源 於本書的9位作者於2015年3月至6月間在RVF巴黎總部 的盲品記錄,所有的酒樣均由生産者直接提供,部分 不願專門提供酒樣的酒莊,作者會采用其他機會品嘗 的記錄作為補充。其目的是嚮讀者介紹盡可能詳盡地 介紹法國葡萄酒的精華。在歐洲,這本書已經成為葡 萄酒愛好者及消費者的選酒參考。即便在中國,也有 不少人已經知道瞭這本指南,且有越來越多的人開始 有這方麵的需求,因此這次中文版的推齣,無疑對很 多人來說都是一個福音,也必將讓*多人選到心儀的 酒款。
齣品人序
編者按
推薦序
譯者序
使用說明
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凡例
如何閱讀酒莊說明
獲奬榜單
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2016年升級酒莊
星級酒莊
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索引
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