齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109156951
版次：1
商品編碼：10864319
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2011-09-01
用紙：膠版紙
頁數：267
字數：216000
具體描述
內容簡介
藥用野生蔬菜不僅可以鮮食，亦可供加工，如脫水、速凍、醃漬、製粉、製酒，以及糖漬等。既可在國內銷售，又可齣口外銷，其栽培與利用已成為農民增收的重要途徑之一。現應中國農業齣版社之約，特邀江蘇省農業科學院汪興漢老師為顧問，編寫《藥用野生蔬菜栽培與開發利用技術》一書，以奉獻給廣大農民朋友和科技工作者。內頁插圖
目錄
前言第一章 野生蔬菜概述
第二章 主要藥用野生蔬菜的栽培與開發利用
（一）馬齒莧
（二）黃花菜
（三）豆瓣菜
（四）木耳
（五）岩白菜
（六）菊花腦
（七）馬蘭
（八）刺五加
（九）龍須菜
（十）大車前
（十一）薄荷
（十二）紫背天葵
（十三）土人參
（十四）蔞蒿
（十五）地榆
（十六）費菜
（十七）水芹
（十八）何首烏
（十九）百閤
（二十）黃精
（二十一）金釵石斛
（二十二）桔梗
（二十三）天門鼕
（二十四）紫萁（薇菜）
（二十五）玉竹
（二十六）紫蘇
（二十七）八角
（二十八）變豆菜
（二十九）刺兒菜
（二十）葛
（三十一）菊芋
（三十二）蒲公英
（三十三）山韭菜
（三十四）五味子
（三十五）香椿
（三十六）野莧
（三十七）枸杞
（三十八）蕺菜
（三十九）蘆筍
（四十）蘆薈
主要參考文獻
前言/序言
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