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內容簡介

　　食用菌生産是一種技術比較成熟、原料豐富、投資少、生産周期短、見效快、經濟效益明顯、適宜推廣的農業項目。《食用菌生産實用技術》從食用菌栽培的實踐齣發，分彆從食用菌的生理特性、食用菌菌種的製作和生産、常見和珍稀食用菌的栽培技術、食用菌病蟲害防治、食用菌儲藏保鮮技術等幾個方麵進行瞭介紹。《食用菌生産實用技術》立足於農村的生産實際，對食用菌生産過程中的各個環節進行瞭深入淺齣的描述，以實際操作為主，突齣實用性，適閤作新型農民科技人纔培訓教材使用。

目錄

第一章 食用菌的生理特性
一、食用菌的生物學特徵
二、食用菌的生長條件
第二章 食用菌菌種的生産技術
一、菌種生産的設施和用具
二、消毒與滅菌技術
三、培養基和培養料製作技術
四、菌種分離和接種技術
五、菌種的保藏
第三章 常見食用菌的栽培技術
一、雙孢菇栽培
二、香菇栽培
三、平菇栽培
四、金針菇栽培
五、雞腿菇栽培
六、草菇栽培
七、黑木耳栽培
八、銀耳栽培
第四章 珍稀食用菌的栽培技術
一、靈芝栽培
二、猴頭菌栽培
三、杏鮑菇栽培
四、白靈菇栽培
五、姬鬆茸栽培
六、竹蓀栽培
七、楊樹菇栽培
八、滑菇栽培
第五章 食用菌的病蟲害防治
一、食用菌主要病害的防治
二、食用菌主要蟲害的防治
第六章 食用菌的儲藏和加工
一、食用菌的儲藏保鮮技術
二、食用菌的加工技術
參考文獻

前言/序言

食用菌生産實用技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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